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dayBee覓蜂食光|用料跟食材都是超用心的高評價木柵早午餐店

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高評價木柵早午餐店《dayBee覓蜂食光》,有網友說是木柵跟政大一帶必吃的早午餐,《dayBee覓蜂食光》比較特別的是 其醬料跟食材都是自己處理,像是莎莎醬、手工炒辣椒醬與檸檬優格醬,通通都是店主特調的,不同於一般早餐店用的業務醬料,整體食材用料都很實在,吃起來健康負擔就比較沒有那麼大,到底來《dayBee覓蜂食光》要吃什麼呢?

 

|木柵高評價早午餐dayBee覓蜂食光

dayBee覓蜂食光》是位於忠順街的木柵早午餐店,前身是茶米餐坊,在興隆路與木新路這一帶的商圈裡面,算是當地小有名氣,離政大也很近的,是木柵一帶高評價早午餐。目前有些小改變,跟之前不太一樣,但食材跟醬料都還是相當用心的,大部份的醬料跟食材都是《dayBee覓蜂食光》自己處理的,跟外面業務用料的完全不一樣。

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dayBee覓蜂食光》用餐環境跟一般的早餐店不太一樣,感覺很像是咖啡店,而且還有免費無線網路及插座可以使用,真的還蠻優的,平日大概快中午來《dayBee覓蜂食光》,整家店大概8成滿,想說都已經不是早餐時間了,還那麼多人,自助區餐具跟有醬料可以使用,辣椒醬可是《dayBee覓蜂食光》自己炒的,最妙的是晚上還會有賣麻辣燙跟關東煮,用的也是手炒辣椒醬。

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|dayBee覓蜂食光菜單價格

dayBee覓蜂食光菜單有分時段的,有一點像是麥當勞或肯德雞,早餐菜單基本上早上10點前才有供應,然後早午餐菜單則是從一早賣到中午,價格看起來偏高,但吃過後你會覺得很非常值得。然後《dayBee覓蜂食光》除了賣早午餐之外。

晚間化身為一家專門供應地道台式麻辣燙和關東煮的美食據點。晚餐服務從傍晚4點半開始一直持續到晚上9點,提供的麻辣燙特別使用十幾種的材料手炒製作而成的麻辣醬作為湯底。這種獨到的晚餐選擇,貼心的讓晚來的食客也能享受到即便在繁忙的一天後也能有的美食慰藉dayBee覓蜂食光晚餐麻辣燙

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|dayBee覓蜂食光推薦必點莎莎炸雞拼盤與鄉村薯泥雞肉堡

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莎莎炸雞拼盤 NT$335元

莎莎炸雞拼盤整份有夠大份的而且超級豐富的啦!雖然要價335元,但不收服務費,還有那麼多食材,我覺得很可以啦!莎莎炸雞主要就是炸雞去沾莎莎醬,炸雞塊的部份都是用原塊雞肉,大多都是雞腿的部位,外層裹粉是那種比較脆的,所以吃起來外脆內軟嫩,還帶有一點肉汁感,但不會覺得很油,再來搭配《dayBee覓蜂食光》自己調配的莎莎醬,會覺得很清爽。

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整片薯籤餅煎的很恰,吃起來外酥內軟,真的還蠻不錯的,滑蛋煎的有夠厲害的,吃起來的嫩度等級很高,難怪會有人說是木柵最好吃的滑蛋,吐司的部份有抹上美乃滋,但完全不會油,淡淡的鹹香而已,吃起來很酥,重點來了生菜淋上的檸檬優格醬也是《dayBee覓蜂食光》自己打好的,用檸檬汁、優格調配美乃滋醬,吃起來超清爽的,而且很開胃,大推啦!

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鄉村薯泥雞肉堡 NT$160元

dayBee覓蜂食光》是以早午餐為主,重點裡面許多的醬料都是自己處理的,就是你看得到的薯泥是自己打的,原則上味道比較清爽,吃起來負擔沒那麼重,薯泥有微微的甜味,口感很綿密,然後雞胸肉也是有先去除雜質後再手切,厚度是剛剛好,吃起來完全不乾,吃起來是脆口的,整體感覺真的不會太重口味,順順的很純淨的感覺。

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瑪格麗特抓餅 NT$95元

瑪格麗特抓餅包的內餡是超豐富,有蕃茄、洋蔥、九層塔與起司,而且抹上的紅醬也是《dayBee覓蜂食光》用蕃茄糊和月桂葉、巴西里去熬煮,吃起來帶有蕃茄的酸香,抓餅皮吃起來外層是酥的,內裡很Q很有韌性,因為有醬料在裡頭,所以吃起來完全不會太乾,然後喜歡重口味的可以加一點《dayBee覓蜂食光》手工炒辣椒醬,吃起來辣味度很嗆很香!

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英式伯爵鮮奶茶 NT$80元/美式黑咖啡 NT$55元

英式伯爵鮮奶茶喝起來伯爵茶的味道挺濃郁,搭配鮮奶還蠻順的,雖然貴了一些,但比起一般早餐店喝了會拉的奶茶好很多啊!比較特別是美式黑咖啡竟然是可以無限續杯,根本就是可以把《dayBee覓蜂食光》當做咖啡廳來辦公用。

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dayBee覓蜂食光》會有一種「老實人」的感覺,看得到的食材跟醬料都是自己處理的,這種完全就是很費工又高成本,但是吃進去的是負擔比較不大,業務用醬料是便宜,再加上10個消費者有9個吃不出來差別,《dayBee覓蜂食光》想要做出一般早午餐店不一樣,是要有強大信念的人才能做得到,但吃過一次你就知道了,木柵早午餐推薦《dayBee覓蜂食光》。

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dayBee覓蜂食光

地址:台北市文山區忠順街二段7號

電話:(02)2937-1918

營業時間:早餐0730~1000/早午餐0730~1430/煮物&麻辣燙1630~2100(營業結束前30分鐘停止供應)

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