真的沒想到這個小玩意兒好看又好吃，在IG上爆紅的韓式麵包店《東橋商店》，專賣看起來超可愛超好拍的仿真地瓜麵包與馬鈴薯麵包，一開始想說只是好拍照麵包而已，結果沒想到還蠻真材實料的，《東橋商店》韓國老闆本身是有拿到證書的麵包師，所以出爐的麵包都不會太馬虎，芋頭生乳包跟爆漿黃豆麵包也是超強的，也算是《東橋商店》必買款。
｜韓國麵包師老闆開的中山站麵包店東橋商店
《東橋商店》是由韓國麵包師開的韓式麵包店，就位於捷運中山站附近的巷弄裡頭，從出口步行過來大約是6分鐘左右，其位置就在六條通，店名《東橋商店》看起來有點像是日本的感覺，但實際上店名取名來自首爾弘大商圈地名東橋洞，《東橋商店》店麵看起來不大，但整個很明亮很舒服。
《東橋商店》營業時間是從中午11點一路賣到晚上8點，但最熱門的仿真地瓜麵包與馬鈴薯麵包出爐時間為12點30分，有些客人會提前預訂這兩款麵包，提前賣完就會休息，一定要買到就要先預訂，地瓜、馬鈴薯每次預訂是一盒，一盒六個，其他品項單個就沒有限制，《東橋商店》用料相當用心，日本山茶花麵粉、法國鐵塔牌奶油以及德國祿寶佳巧克力等等。
｜東橋商店菜單價格
東橋商店菜單上不只是地瓜麵包與馬鈴薯麵包，還有其他韓系麵包，價格雖然偏高一些些，用料都很實在好吃，絕對對得起價格，而且東橋商店菜單上的價格也是很特別，像是地瓜麵包47元，馬鈴薯麵包49元，想說是不是算過了，沒辦法才這樣子的價格，然後有東橋商店宅配，其實也不算宅配，其實是7-11的賣貨變可以透過網站訂購到家裡附近的7-11取貨，訂購單有保存方式與覆熱方式。
｜東橋商店推薦必點地瓜麵包與芋頭生乳包
地瓜麵包
來《東橋商店》買地瓜麵包與馬鈴薯麵包，可以搭配成綜合禮盒或單一麵包的禮合，拿起來就像是買了一箱的地瓜或者是馬鈴薯，地瓜麵包真的很像是外面賣的紫皮地瓜，一開始真的以為只是網紅麵包，中看不中吃吧！結果我真的錯了，地瓜的外層使用天然紫薯粉，內餡則是採用台灣57號地瓜，只個用料超實在的。
地瓜麵包的外皮咬起來超鬆軟的帶有一點Q度，很像是口感比較軟一些的麻糬，這麵包皮也太強了吧！地瓜泥還帶有纖維感，然後吃起來真的很甘甜，不是那種用糖的死甜感，是那種食材本身的甜味，而且裡面還有放杏仁粒，偶爾還會有脆脆的口感，讓整個吃起來的相當有層次。
馬鈴薯麵包
馬鈴薯麵包看起來真的有夠像馬鈴薯，馬鈴薯麵包外層是使用的是黃豆粉，所以不用擔心用啥色素的，完完全全都是天然食材去處理的，然後綿密馬鈴薯泥混入了莫札瑞拉起司，吃起來像是馬鈴薯濃湯那種感覺，好像有加了一點胡椒的感覺，整個是很鹹香很特別的麵包，而且麵包皮也是相當Q軟的。
大蒜奶油
大蒜奶油麵包味道真的很香，都是用新鮮大蒜磨碎製成蒜泥跟奶油一起去處理的，吃以來鹹香中帶有一點乃油的滑順感，蒜香味非常濃厚，但不會讓人覺得負擔太大，吃起來麵包比較蓬鬆一些，口感也是相當不錯。
蜂蜜奶油夾心
麵包體是用全麥麵包，然後跟蜂蜜奶油搭配起來讓整體不會覺得太過甜膩，雖然是全麥麵包，但整個吃起來的口感柔軟綿密，搭配奶油之後相當的柔順，重點是蜂蜜的味道很香，做為甜麵包來說也是相當不錯。
芋頭生乳包
《東橋商店》招牌必買之一就是生乳包，但買的時候一定要記得沒有當下吃一定要冰，要不然就要盡快吃完，因為剛去羅馬回來，對於生乳包真的有一點點程度的認識，哈哈，但不得不說羅馬的生乳包沒有像韓系生乳包那麼多花招，可是這些花招付予更豐富的口感跟味道。
芋頭生乳包咬下去整個很鬆軟，連裡面的生乳餡就綿綿的很像是雲朵一般的存在，奶香卻是非常飽滿，搭配芋頭泥，你本來以為會很過份的甜味，但完全不會，就是很清爽很典雅的香甜，超讚的，我可以吃三顆。
爆漿黃豆麵包
爆漿黃豆麵包看起來很像是以前有流行過一陣子髒髒包，主要是麵包外層裹了厚厚的黃豆粉，一邊吃還會一邊掉粉，真的是搞得髒髒的，但黃豆粉本身帶有一點堅果的香氣，外層的麵包還是很鬆軟，黃豆粉鮮奶油一樣也是相當柔順，就像是空氣感一般，搭配不會過份甜膩的紅豆餡，整個味道層次相當的棒。
對不起！《東橋商店》，以前真的以為只是好看的麵包而已，但吃過之後真的完全臣服了，不論是地瓜麵包還是芋頭生乳包，吃起來味道的層次都非常豐富，口感也是相當特別，地瓜麵包跟馬鈴薯麵包的麵包體吃起來很Q軟，然後生乳包的口感就很像是空氣一般，有夠強的，真的要來試試看。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。
東橋商店
地址：台北市中山區中山北路一段105巷3-1號
交通：捷運中山站出口步行6分鐘
電話：0913-997-509
營業時間：1100~2000（週三固定公休，提早賣完會提前打烊，其他公休日看粉絲團）
東橋商店 出爐時間 1230
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