網路評價破萬則被網友譽為彰化最強炸肉圓《阿三肉圓》,連彰化在地人也很推薦,《阿三肉圓》就只賣肉圓、龍骨髓湯與排骨湯等等,賣到每天一開店一堆人在排隊,左右兩條線分別是外帶跟內用,《阿三肉圓》肉圓跟一般油泡不一樣,用炸的口感相當特別,另外還有干貝大肉圓,雖然一顆破百元,但也是一堆人說值得,還有人會訂購肉圓宅配回去吃。
|破萬則評價的彰化炸肉圓阿三肉圓
彰化市肉圓三本柱分別為《阿三肉圓》、阿璋與北門口,《阿三肉圓》就在彰化市三民路上,離彰化景點扇形車站還蠻近的,常常有人去玩景點之後就來吃肉圓,附近還蠻多停車格跟附費停車場,停車不算太多問題,《阿三肉圓》算是北門口分出來的,是北門口中正總店的姑姑開,當然就會有人這家比較好吃或那一家比較好吃之類的。
《阿三肉圓》早上10點半開門營業一路賣到晚上7點,不誇張,一開店就一堆人在排隊,內用跟外帶是分開排隊,內用是在右手邊,服務人員會通知帶位,座位區除了前面之外,還有後面的半戶外庭院,《阿三肉圓》用餐空間比北門口總店好很多,最其碼有冷氣啦!
|阿三肉圓菜單價格
阿三肉圓菜單很簡單就是只有賣肉圓跟湯,大肉圓是110元,標榜有干貝,小肉圓是55元,再來就是有五種湯品,分別為龍骨髓湯、金針肉湯、豬肚湯、排骨湯與苦瓜肉湯五種,通通都是55元。阿三肉圓宅配小顆的一盒6顆330元、大顆一盒4顆賣440元,都已經有炸過了,加熱後即食。
|阿三肉圓推薦必點肉圓與龍骨髓湯
肉圓 NT$55元
肉圓有分低溫油泡、油炸跟清蒸幾種處理方式,《阿三肉圓》是走的是酥皮油炸路線,跟北門口一樣,炸的很剛好,肉圓吃起來外皮非常的酥脆,很像是較為硬脆的麵衣感,有咖滋的聲音,皮還蠻厚實但完全不會太乾,然後會越咬越Q彈,內餡也是相當的多,肉餡相當飽滿紮實,吃起來還自帶肉汁感。
龍骨髓湯 NT$55元
龍骨髓湯雖然在北部很少看到,主要是用新鮮溫體豬脊髓加上蛋一起蒸,吃起來很像是茶碗蒸的感覺,吃起來很滑嫩,湯頭很清甜帶有蛋的香氣,完全沒有腥味。
反正講到《阿三肉圓》一定會跟北門口一起比較,老實說我會比較喜歡《阿三肉圓》,首先是環境啦!真的是好太多了啊!再來就是炸的酥度很剛好,不會讓人覺得太油,而且服務態度都很好,還有準備陽傘給你撐,怕你們排隊太熱,真的很貼心啦!彰化小吃美食推薦《阿三肉圓》。如果你喜歡哥的介紹,也請你推薦你喜歡的口袋美食給我吧!
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