一大堆名人及總統都來過的彰化美食《阿添蛤仔麵》，來彰化不是只有肉圓、爌肉飯，50彰化老字號小吃《阿添蛤仔麵》也是相當厲害，用餐時間都是大排長龍，專賣都幫你剝好殼的蛤仔麵，每一碗裡的都有爆量的蛤仔真的很誘人，《阿添蛤仔麵》在網路上有超過2000則評論，網友是說鮮甜湯頭絕對是重點。
｜總統也來過的彰化50年老店阿添蛤仔麵
《阿添蛤仔麵》就位於彰化市市區民族路上，這邊可是彰化的鬧區，人來人往車流量也算多的，如果開車過來記得不要臨停亂停，旁邊就有付費停車場了，《阿添蛤仔麵》招牌上面就寫了50老店，然後在台中市區也有分店，一堆電視節目跟名人都有來吃過《阿添蛤仔麵》，連總統都來過兩次，你就知道有多厲害了。
《阿添蛤仔麵》雖然店面不算太大，但竟然有快十多名員工，很多熟門熟路的都直接走進去找座位然後點餐，人一多的時候都是站在走道候位，《阿添蛤仔麵》營業時間是從早上10點半到晚上7點半，不管是平日還是假日用餐時間都很容易客滿，即使我們那個是11點前來用餐，店裡面也有8~9成滿，生意真的很好。
｜阿添蛤仔麵菜單價格
阿添蛤仔麵菜單都是以麵類為主，有蛤仔麵、骨仔肉麵跟蚵仔麵等等，麵有米粉、麵條跟粿仔的選擇，然後還有大小碗的選擇，本身麵裡都會有丸仔，你也可以再加丸仔，價看起來就很一般小吃店，蛤仔麵、骨仔肉麵是網友比較推薦必點的，然後當天看大家桌上都有點雞捲跟香腸，那就都來試試看。
｜阿添蛤仔麵推薦必點蛤仔麵跟骨仔肉麵
骨仔肉麵 NT$85元
《阿添蛤仔麵》的骨仔肉麵也是蠻多人推薦的，人氣一點都不輸給蛤仔麵，首先骨仔肉給的份量算是多的，吃起來肉質不乾柴，骨仔肉還帶有軟筋膜，吃起來略有咬勁而且很有層次感，Q軟Q軟的很不錯，重點是湯頭用的是大骨去熬的，喝起來很清甜，跟蛤仔湯頭那種清甜感略有不同。
蛤仔麵 NT$85元
《阿添蛤仔麵》蛤仔麵雖然看起來比較單薄一些，主要都已經去殼了，所以會覺得有虛一些些，但給的量很多，蛤仔大概有超過十幾顆以上，以這樣子的價格來說算很划算，要把重點放在湯頭，喝起來跟骨仔肉不太一樣，一樣也是很甘甜，但蛤仔麵喝起來更鮮一點點，整個很棒，麵的份量也是給很多，吃起來超飽的，丸子也很好吃，不是那種很紮實的但味道很好。
大腸頭 NT$120元
大腸頭處理的很好，中間的雜質刮的很乾淨，吃起來完全沒有腥味，然後滷得也相當入味，但有鹹甜的滷香，搭配的Q軟的口感，大概有85分以上的水準。
雞捲 NT$25元／香腸 NT$20元
想說每桌都有點香腸跟雞捲，那就點來看看，雞捲放的蔬菜還蠻多的，吃起來帶有微微的甜香，香腸是有些許藥膳味道，只是用炸的有一點偏乾。
《阿添蛤仔麵》整體吃下來，我覺得重點是在那個湯頭，看起來像傳統的切仔麵而已，但不管是蛤仔麵還是骨仔肉麵的湯頭喝起來都非常甘甜，而且那個甜感是不一樣的，一個是甘醇另一個是鮮甜，真的很妙，再來丸子也是特色之一，難怪《阿添蛤仔麵》會開業超過50年，彰化美食推薦《阿添蛤仔麵》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試。
阿添蛤仔麵
地址：彰化縣彰化市民族路455號
電話：(04)726-4655
營業時間：1030~1930（週四公休）
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