這是一個有身份證編號的法式舒芙蕾，這是一個台北最好吃的法式舒芙蕾，這是一個已經賣了10萬顆的舒芙蕾，幾乎都是一至好評的亞都麗緻飯店《巴賽麗廳舒芙蕾》，走的是傳統法式酥芙蕾，一入口就會有股幸福感，而且享用《巴賽麗廳舒芙蕾》就像是在巴黎花神咖啡或者是波多Cafe Majestic，真的是會讓人覺得錯置在歐洲或法國巴黎的感覺。

 

｜享受法式經典的亞都麗緻飯店巴賽麗廳

那天入住亞都麗緻飯店，剛打完卡，友人就私訊大推一定要來吃《巴賽麗廳舒芙蕾》，他說這是他吃過最好吃的舒芙蕾，我查了一下網路資料，很多人都說是他們心目中最棒的舒芙蕾，而且亞都麗緻飯店巴賽麗廳傳統法式酥芙蕾都會有一個編號，等於是其身份證，光看到這我已經為《巴賽麗廳舒芙蕾》有一點瘋狂，覺得入住的這兩天一定要吃到。

 

台北亞都麗緻飯店就在捷運行天宮站與中山國小站中間，從捷運站走過來大約都是6~7分鐘的時間，巴賽麗廳 La Brasserie就在飯店的1樓，是台北亞都麗緻飯店提供法式餐點的餐廳，餐廳的環境真的很像是在巴黎花神咖啡或者是波多Cafe Majestic，真的很有我之前去過歐洲的感覺。

 

亞都麗緻飯店巴賽麗廳 La Brasserie的服務真的是很有品質保證，光是舒芙蕾點好到上桌就要等40分鐘，期間布老大就帶小孩去公園玩，服務生怕我無聊，送上報紙，後來小啾回來開手機卡通給小孩看，巴賽麗廳務生還馬上送上手機架，最後還來跟我們說，快出爐了，再6分鐘就上桌了，服務超棒的。

 

｜亞都麗緻飯店巴賽麗廳菜單

亞都麗緻飯店巴賽麗廳菜單當然就是以法國菜為主，這天是入住亞都麗緻飯店，早上已經用過早餐，所以就沒有在餐廳吃中餐，但很瘋狂的是一定要來吃吃看法式酥芙蕾，在亞都麗緻飯店巴賽麗廳用餐會有10%服務費，低銷為180元也要點一份餐點。>>>巴賽麗廳菜單

 

｜來份亞都麗緻飯店巴賽麗廳法式酥芙蕾

有機洋甘菊花茶 NT$220元

每人的低銷是180元，而且每個人都要一份餐點，所以除了傳統法式酥芙蕾外還要點一壺茶，茶的部份是用英國皇室泰勒茶，我們點的是有機洋甘菊花茶，可以回沖但一壺就要220元，你說貴嗎？後來我想想真的很貴，但當時真的被想吃舒芙蕾的慾望沖昏了頭，都沒看價格，有朋友分享是說巴賽麗廳的拿鐵很好喝，有機會來的朋友也可以試試啦！

 

傳統法式酥芙蕾 NT$450元

我終於吃到了巴賽麗廳的傳統法式酥芙蕾，巴賽麗廳傳統法式酥芙蕾都會有一個身分證明，每一顆都有編號證書，我吃到的是第105514號的舒芙蕾，光是為了滿足這個心願，大概問了好幾次，問到服務生還直接問說，除了舒芙蕾還有要點什麼，光是備料現做到端上來真的要40分鐘。

 

舒芙蕾是走法式作法，真的花時間，要在烤箱裡用不同溫度去烤，傳統法式酥芙蕾比起只在鐵板上煎的日式舒芙蕾來得麻煩很多，但口感完全不一樣，上桌後有那澎起來的感覺，如果不快點吃就會消風，舒芙蕾上面那層有一點酥，內裡超像布丁的口感，帶有剛烤好的溫熱感，口感真的很滑嫩，還帶有蛋香，單吃就覺得很幸福。

 

亞都麗緻飯店巴賽麗廳的酥芙蕾有附橙酒醬、巧克力醬與香草醬三種可以淋，橙酒算是成人口味甜度不會很重帶有果香味道，香草的味道很濃郁搭配起來幾乎是100分，巧克力的味道我覺得太甜一點，不是我的愛，真的沒有兩三下就被我們兩大一小解決了，超滿足的。

 

亞都麗緻飯店巴賽麗廳的傳統法式酥芙蕾，我覺得一定要專程吃過一次，你就能感受到那濃濃的法式美好與對甜點的幸福感，吃過以後可以之後來巴賽麗廳用餐再點就好，真的不用太瘋狂都專程來吃巴賽麗廳舒芙蕾，現在回頭想想我真的有一點瘋狂，但為了美食我可以，不知道你們有沒有可以讓你瘋狂的甜點呢？也麻煩推薦給我吧！