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怪人花枝鱔魚麵| 雲林土庫順天宮旁傳承三代的老字號美食還入選過台灣小100店

怪人花枝鱔魚麵菜單,土庫怪人花枝麵電話,土庫美食 @布雷克的出走旅行視界

 

在網路上就超過1500則評論還曾入選過台灣小吃100店的《怪人花枝鱔魚麵》,是來雲林土庫必吃的美食之一,《怪人花枝鱔魚麵》為什麼叫怪人,主要是因為老老闆之前手有被燒過,所以左手三指是黏在一起,所以被稱為怪人,但老實說就是一個稱號而已啊!《怪人花枝鱔魚麵》不管是外地人還是本地人都會來買的土庫小吃美食,尤其假日排隊人潮與車潮都很多。

 

|台灣小吃100店土庫美食老店怪人花枝鱔魚麵

怪人花枝鱔魚麵》就位於雲林土庫中正路上,旁邊就是香火鼎盛的順天宮,同條路上的阿海師鴨肉麵線跟川龍食堂也是土庫必吃美食。《怪人花枝鱔魚麵》營業時間從早上10點一路賣到晚上7點半,因為食材大都多都是當天進貨的,以有時還沒到休息時間就賣光光了。

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怪人花枝鱔魚麵》曾經入選過台灣小吃100店的殊榮外,還曾被多家媒體與旅遊美食節目報導過,在網路上也有超過1500則評價,也算是在雲林土庫小有名氣的小吃美食,《怪人花枝鱔魚麵》雖然是老店,但是店裡面整個用得很乾淨明亮,不像是一些小吃店會有油膩感,用起餐來還蠻舒服的,餐具都在放自助區要自行去拿,桌上都會有醋跟辣粉。

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|怪人花枝鱔魚麵菜單價格

怪人花枝鱔魚麵》店門口的價目表看起來賣的東西很多,但仔細一看怪人花枝鱔魚麵菜單,其實就花枝、鱔魚、赤肉跟蝦人四種料,然後去搭配油麵跟飯或者是直接點羹湯,最後還有花枝與鱔魚綜合版,所以點起來並會太複雜,價格除了綜合版是破百之外,其他就60元到80元,這物價真的太迷人了啊!

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|怪人花枝鱔魚麵推薦必點花枝+鱔魚羹麵

花枝+鱔魚羹麵 NT$110元

怪人花枝鱔魚麵》賣的羹麵有一點像是錦魯,都是先用蒜頭、辣椒與洋蔥先下去爆香,之後再放入花枝跟鱔魚快炒再勾芡,最後淋在麵條上面,不得不說份量上真的很多,而且光是看色澤跟聞到香氣就覺得胃口整個大開,因為有炒洋蔥下去,所以羹湯喝起來帶有回甘的清甜,花枝口感很脆彈,而鱔魚則是帶有脆軟外還有爆香後的焦味,也是相當不錯的。

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但吃這種羹麵絕對不要忘了醋跟辣粉兩樣東西,《怪人花枝鱔魚麵》醋用的是五印醋,香氣還蠻明顯的,但不會太死酸,再來辣粉一定要加好加滿,一小匙一定不夠的啦,不是要打翻辣粉,只是這樣子加下去才夠味,圍圍的辣度配上羹湯真的有夠迷人的。

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來雲林土庫不只是吃鴨肉麵線而已啦!一定要來試試《怪人花枝鱔魚麵》這間老字號,羹湯炒起來很清甜順口,然後整個爆香的鑊氣相當迷人,重口味的辣粉一定要加好加滿才夠爽,食材也都是很新鮮,吃起來口感都很棒,重點價格也是相當便宜啦!如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。

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怪人花枝鱔魚麵

地址:雲林縣土庫鎮中正路105號

電話:(05)662-1545

營業時間:1000~1930(周一公休)

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