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后庄老店爌肉飯排骨飯|網路上有近2000則評價的台中在地老店竟然開到凌晨2點半

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后庄老店爌肉飯排骨飯》是在台中北屯水湳在地老店,雖然店門口看起來超不起眼的,有人說開業超過50年也有人說是30年,但不管如何一到用餐時間幾乎都是要排隊生意真的很好,《后庄老店爌肉飯排骨飯》店名有爌肉飯排骨飯,其實其招牌就是這兩樣餐點,在網路上有近2000則評價,有些網友特別有說《后庄老店爌肉飯排骨飯》開到凌晨兩點半真的很猛。

 

|台中北屯在地50年老店后庄老店爌肉飯排骨飯

位於台中北屯《后庄老店爌肉飯排骨飯》,是水湳當地老店,有些人是說開業超過30年有些是說開業超過50年,但不管如何已經是很多在地人從小吃到大的味道,攤位就開在中清路與后庄路交叉口,《后庄老店爌肉飯排骨飯》營業時間很特別,除了中午時段外,晚上時段竟然開到凌晨2點半,也是台中宵夜的選擇之一。

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后庄老店爌肉飯排骨飯》中午來只有騎樓下的座位區,只有晚上才會開店裡面用餐空間,有些人是說白天場跟宵夜場是不同人賣的,味道會有所不同,但不管是白天或晚上生意都是很好的,只是附近不好停車,建議是停到中清路那邊,再過來吃飯。

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|后庄老店爌肉飯排骨飯菜單價格

后庄老店爌肉飯排骨飯菜單主食就是爌肉飯與排骨飯,爌肉飯是賣90元,排骨飯是賣100元,有些網有反應識說都有漲價,感覺不是很平價了,但這年頭那些東西不漲,唯一沒漲太多的就是薪水而已吧!但是相較其他地方來說,這個價格已經很可以了啦!對了除了飯之外,還有賣台中特有的台中炒麵跟湯品。

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|后庄老店爌肉飯排骨飯推薦必點排骨飯

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爌肉飯 NT$90元

爌肉飯還蠻簡單的,一塊爌肉飯配上油豆腐跟青菜等等配菜,一碗從前幾年65元漲到現在90元,爌肉色澤沒有太深,帶著一點點紅,用竹籤串著是保留著爌肉的完整度,吃起來肥的部位很嫩,帶有膠質感,瘦的部位也是軟嫩,但會有肉絲的感覺,只是滷汁醬的味道並不是我太喜歡的,所以整體來說還好,但記得一定要去加辣菜脯,爽度會加分。

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排骨飯 NT$100元

后庄老店爌肉飯排骨飯》的排骨飯跟阿彰飯擔排骨飯算是同一個路數,先炸過之後再用滷汁去滷,排骨還蠻有厚度的,吃起來卻是相當軟嫩,重點是那個濃郁的滷汁,吃起來味道香氣真的很足夠,但不會太死鹹,搭白飯吃根本是絕配,有加了一顆蛋,但就還好沒有太大提升的效果。

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綜合湯 NT$40元

綜合湯就是賣台中炒麵常見的大腸豬血湯,湯頭會有一點酸菜的香氣,然後大腸煮到蠻軟嫩的,不會咬起來像橡膠那麼韌,豬血咬下去會以湯汁感,老實說還不錯。

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吃過《后庄老店爌肉飯排骨飯》白天場,覺得排骨飯比爌肉飯來得好吃許多,主要是那個滷汁味道滷得相當不錯,只是沒有吃過晚上場的味道,很難去比較網友所說的白天場跟晚上場的差別,下次有機會再來試試,台中北屯水湳小吃美食推薦《后庄老店爌肉飯排骨飯》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。

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后庄老店爌肉飯排骨飯

地址:台中市北屯區后庄路1號

電話:(04)2426-3865

營業時間:周一至周六1000~1430;1700~0230/周日1700~0230

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