如果你正在找瑞芳美食、四腳亭美食，哥跟你說，藏在新北市瑞芳區粗坑口路上的《京香麵包店》真的很有意思！開了有三、四十年，是四腳亭相當有在地味的古早味麵包店，《京香麵包店》店面看起來非常樸實，甚至經過，老實說沒有網路介紹的話，哥可能連走進去都不會。沒想到《京香麵包店》最近因為花生蛋糕受到不少人注意，一個40元，蛋糕體綿密、花生顆粒吃得到，而且甜度不會太高，難怪成了不少人來四腳亭會特別買的甜點。除了花生蛋糕，也有花生麵包、蔥麵包、菠蘿麵包、肉鬆麵包等傳統台式麵包，整個就是小時候麵包店的味道。

｜瑞芳四腳亭古早味麵包京香麵包店

《京香麵包店》位在新北市瑞芳區粗坑口路78號，距離台鐵四腳亭車站不算遠，從車站步行大約8分鐘左右，附近四腳亭老街有好吃的橋頭排骨麵，所以如果安排瑞芳、四腳亭一帶的小旅行，其實很適合順路過來。而且《京香麵包店》的外觀真的很有意思，整棟建築看起來就是非常傳統的老店風格，外牆、鐵窗、招牌全部帶著濃濃年代感，門口還有斗大的「京香西點麵包」招牌。

哥跟你說，這種店如果不是先查過資料，平常開車經過真的很容易直接略過，因為完全沒有現在麵包店那種漂亮櫥窗或網美裝潢。《京香麵包店》在四腳亭已經開了三四十年，現在都是阿姨一個人在做，也陪伴在地居民很多年，主打的就是台式麵包、古早味蛋糕與傳統糕點。從早期常見的花生麵包、蔥麵包、菠蘿麵包，到花生蛋糕、起酥蛋糕等，都是很台式麵包。

走進《京香麵包店》，整個氛圍跟現在那些強調奶油香、歐式麵包、日式生吐司的麵包店完全不同。店裡沒有什麼華麗裝潢，就是傳統麵包店的樣子，麵包一個個裝袋後放在鐵盤、櫃子裡，旁邊還能看到手寫價格牌。透明玻璃櫃裡擺滿各式各樣的台式麵包，客人自己挑、自己拿，整個就是很樸實的生活感。

｜京香麵包店菜單價格

京香麵包店菜單上品項其實不少，現場可以看到花生麵包、蔥麵包、菠蘿麵包、肉鬆麵包等傳統台式麵包，也有蛋糕、起酥類糕點，另外也有生日蛋糕、冰淇淋蛋糕及訂婚禮餅等品項可以詢問。其中現在最受注意的就是花生蛋糕，一個只要NT$40元。近期不少網路介紹都特別提到花生蛋糕人氣很高，雖然有些人說是每天約上午10點半出爐，而且還有每人限購兩個的購買限制，因為店家製作量有限。

｜京香麵包店推薦必點花生麵包與花生蛋糕

花生蛋糕 NT$40元

《京香麵包店》的花生蛋糕就是這次哥覺得最值得介紹的品項，一個才40元，而且外觀看起來真的超級古早味。蛋糕本身是蛋糕體，中間搭配奶油與花生，外層可以看到滿滿的花生顆粒。老闆娘有說使用的是台灣花生，所以吃起來花生香氣還蠻明顯的。實際咬起來，蛋糕體是比較綿密、柔軟的口感，外面的花生粒則提供一些顆粒感，吃得到花生本身的香氣，但不會甜到膩。

花生麵包

花生麵包跟花生蛋糕其實走的是同一個路線，同樣是花生搭配奶油，只是把下面的蛋糕體換成麵包。所以吃起來會比花生蛋糕更有咬勁一些，麵包本身帶有比較明顯的口感，花生香氣則是很直接。喜歡花生口味的人可以兩個都買回去比較看看。哥覺得花生蛋糕比較偏柔軟綿密，花生麵包則是比較有口感，兩個雖然概念很接近，但吃起來還是有差。

肉鬆麵包／菠蘿麵包／蔥麵包

肉鬆麵包、菠蘿麵包、蔥麵包就是很經典的台式古早味麵包，從外觀看起來就很有小時候麵包店的味道，吃起來也沒有太過油膩，口感簡單、鹹甜適中，整個就是樸實順口。老實說，這幾款如果有經過可以順手買，但不用特地跑一趟，哥會比較推薦把重點放在招牌花生蛋糕。

《京香麵包店》就是一間很典型的瑞芳四腳亭古早味麵包店，外觀老、店裡老、麵包也走很傳統的台式路線，如果沒有事先做功課，哥跟你說，經過真的很容易直接錯過。但也正因為如此，這種三、四十年的老麵包店才更有味道，其中最值得買的就是近年在網路上討論度越來越高的花生蛋糕NT$40元，但其他就是很標準的古早味台式麵包，有經過可以買，不用專程衝一趟。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。