民生社區的台北老味道《老翁家四神湯》，就位於民生社區新東街美食一條街上，老實說蠻多好吃的像是六順豆花跟蕭家牛雜湯等等，《老翁家四神湯》最多人推薦是清爽系原汁豬腳湯跟濃郁排骨湯感的四神湯，在網路上也有近千則評論，只是也有人抱怨《老翁家四神湯》不能免費加湯，到底多好喝想要免費加湯不給加就給負評呢？
｜民生社區新東街老翁家四神湯
《老翁家四神湯》原本在台北延三跟新東街都有店面，然後延三那邊好像已經沒有營業了，《老翁家四神湯》新東街的門市在今年2022有重新裝潢過，所以來用餐的時候看起來還蠻新的，《老翁家四神湯》新東街店面離民生圓環比較近一些，走到南京三民捷運站也還要快15分鐘，附近其實就是一個自成的民生社區美食商圈。
《老翁家四神湯》店內環境看起來真的大致上都很乾淨，很不像是賣這類型小吃的店家，然後東西好吃之外，態度也都超好，可是之前會覺得態度好的店有一點怕，因為態度差的東西通常比較好吃，哈哈哈，我們大概四點左右來，《老翁家四神湯》還是有一些零星的客人在吃，然後用完餐要離開時大概五點，已經有不少人在買外帶了。
｜老翁家四神湯菜單價格
老翁家四神湯菜單主要就是賣一些傳統味道，感覺跟一甲子有一點類似，不是單純賣四神湯與刈包，還多了滷肉飯、焢肉飯與豬腳飯這些等等，湯應該是老翁家四神湯菜單裡的大多數，種類還蠻多的，網路上推薦的豬腳湯跟四神湯都有點來看看，蹄膀飯因為評價兩極就先跳過了，下次有機會再試。
｜老翁家四神湯推薦必點四神湯與原汁豬腳湯
刈包 NT$60元
《老翁家四神湯》刈包做法比較像是藍家割包的做法，就是先把肥跟瘦分開處理，然後等到客人點的時候再依比例放進去，我們沒有特別指定要肥的還是瘦的，但吃起來就是偏瘦，肥的部份並不是那麼明顯，內餡灑的花生粉不加糖，是用純花生磨製，難怪花生粉比大多數的刈包都還要香，刈包皮還蠻不錯的跟源芳刈包有得拼。
綜合四神湯 NT$75元
有刈包基本上一定會有四神湯，反正四神湯跟刈包本來就是一伙，《老翁家四神湯》跟傳統的味道不太一樣，四神湯裡面基本的料都有，但還多了梅花排骨肉，喝起來有一點像是排骨豬肚湯，是很溫醇沒有錯，也很濃郁甘甜，但就是有微微當歸味的排骨湯，跟一般四神湯就是不一樣，但還是好喝啦！料真的很多，豬肚豬腸也處理的不錯，很妙很值得來喝的四神湯。
豬腳綜合湯 NT$95元
講到原汁豬腳湯大多都會提到收掉基隆林家與基隆紀家，不然就是大稻埕慈聖宮許仔，大家既定印象的原汁豬腳湯大概就像他們這三家，《老翁家四神湯》原汁豬腳湯做法就不太一樣，比較像是當歸豬腳湯，帶有一點中藥的香甜。
但不會整碗就像新竹老黃豬腳湯那樣子深的顏色，然後味道也剛好介於中間，有原汁的甘甜，但也不像原汁那樣豚骨湯的感覺，還多了一點當歸味，整個平衡感也是不錯，但記得不能免費加湯喔！哈，豬腳本身肉質很Q，沾上辣椒醬油也是不錯吃
豬腳綜合麵線 NT$95元
原則上豬腳湯真的很強，光喝湯跟吃豬腳就很滿足，如果要飽足感可以點麵線，但不建議像哥這樣子點，因為麵線泡在湯裡面，到後頭有一點爛了，口感不是挺好的，就分開點，雖然貴一點，但很值得。
滷肉飯 NT$35元
《老翁家四神湯》的滷肉飯都採用肥的部味當做滷汁，吃起來帶有一點油蔥香氣跟油潤的感覺，口味上是偏甜一點點，但不會像南部那種很重的甜感，就微微的而已，只是滷汁給的有點少，吃到後面會有一點乾。
豬腳飯 NT$120元
豬腳本來沒有點的，但是看到隔壁的豬腳飯就忍不住了，那個油光真的很吸引人，吃起來果然也沒有失望，不是那種燉到軟爛的豬腳，皮吃起來是Q的，口感相當不錯，整體有個略甜的南部口感。
《老翁家四神湯》整體吃下來的感覺就是很傳統的味道，但又跟傳統味不太一樣，走自己的路線，可是味道上也真的還不錯，四神湯像是豬肚排骨湯也是好喝，深得我的愛，其次豬腳湯味道也是相當的不錯，雖然不是我喜歡的那一種，想要喝一碗不錯的湯那就來《老翁家四神湯》試試看。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試。
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