七堵在地人的早餐《羅記蔥油餅》,算是很經典的基隆七堵美食,《羅記蔥油餅》賣著一顆才7元的蔥油餅,價格真很便宜,也難怪當地人幾乎都是10顆20顆在買,很多人也有分享來《羅記蔥油餅》除了吃蔥油餅外,餛飩湯也是招牌必點,那到底是有多好吃呢?
|七堵在地人的早餐羅記蔥油餅
七堵真的是個寶地,小小的一塊腹地卻孕育許多小吃美食,像之前吃過的七堵家傳營養三明治、七堵臭粿仔湯與七堵無名臭豆腐等等每一家都是很經典,而知名的七堵在地人早餐《羅記蔥油餅》,也是很經典的七堵美食,《羅記蔥油餅》就位於七堵郵局旁邊,店門口完全沒有招牌,就是跟著Goolge地圖走就對了,經過的時候就會聞到超香的烤餅味道,《羅記蔥油餅》營業時間是從凌晨5點一路賣到中午12點,店內座位就很一般環境。
|七堵羅記蔥油餅菜單價格
羅記蔥油餅菜單有一點像是早餐店又有一點不像是早餐店,有賣豆漿、紅茶奶茶那一些,但主推還是蔥油餅、餛飩湯跟麵食,像基隆有賣蔥油餅的,大多都會賣餛飩湯,基隆式早餐就是蔥油餅配蛋包餛飩湯,這邊沒有這種組合,就單點餛飩湯就好,目前價格有稍微微調,原本蔥油餅是一顆6元現在賣7元,餛飩湯一碗30元現在是35元,也是沒有很貴啦!
|羅記蔥油餅推薦必點蔥油餅、蛋餅與餛飩湯
蔥油餅 NT$7元/蔥油餅加蛋 NT$17元
先講一下在基隆賣的蔥油餅不是我們一般所認知的一大片的蔥油餅,有些人會稱為蔥油煎餅,但基隆這邊統一都叫做蔥油餅,再來基隆這邊還有一個名詞叫做蛋餅,但這邊的蛋餅通常是指蔥油餅加蛋,反正這也可能是當地用詞。然後回到《羅記蔥油餅》看起來比較小顆一點,大概2~3口就一個,所以來買的幾乎都是5顆10顆買,前面一個買10顆的就分成334裝袋。
蔥油餅餅皮看起來烤得很酥,咬下去真的層次很明顯,外層是酥的,內裡則是很韌度,裡面的蔥香還不錯,不會過油也不會太過粉,連冷掉都還蠻不錯吃的。蛋餅就是蔥油餅加蛋的部份,還是周家蔥油餅比較厲害,因為是用半煎炸的處理,比起《羅記蔥油餅》這種純煎的處理來說口味跟口感好太多,來這邊單吃就好,然後醬料竟然不是基隆特有辣醬,反而是用台中炒麵那種辣醬,我覺得比較不一樣。
餛飩湯 NT$35元
《羅記蔥油餅》的餛飩湯都是每天現包現煮的,一碗35元裡面卻有6顆的餛飩整個很划算,而且每一顆都包著很像是菜肉餛飩那樣的大小,內餡真的很多,吃起來的肉香也是很足,給過啊!這麼有誠意還不推起來,如果像哥一樣重口味,可以加一點辣椒醬,會更鹹香一些。
《羅記蔥油餅》不論是蔥油餅還是餛飩湯,老實說都還蠻不錯吃的,都很到位,難怪沒招牌,店門口也不是那麼明顯,還是有這麼多客人來交關,來七堵吃早餐真的可以來《羅記蔥油餅》。
羅記蔥油餅
地址:基隆市七堵區明德一路167號
電話:0921-930-873
營業時間:0500~1200(週三公休)
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