普吉島必吃在地小吃美食《MeeTonPoe 林記福建麵》創立於 1946 年，超過70年歷史，甚至被當地人譽為「普吉福建麵始祖」。《MeeTonPoe 林記福建麵》店面雖然簡單卻總是人潮滿滿，Google上有超過兩千則評論，也曾拿過米其林必比登推薦，幾乎所有觀光客和在地人都會來朝聖。《MeeTonPoe 林記福建麵》最經典的就是福建麵，不管是乾炒還是湯麵版本都相當受歡迎，搭配泰式特色小點和飲品，整個吃下來價格也很實在。

 

｜普吉島必吃美食MeeTonPoe 林記福建麵

《MeeTonPoe》餐廳位置就在普吉鎮老城區的普吉鎮鐘樓旁，普吉鎮鐘樓全名應該是叫Surin Circle Clock Tower，又叫素林圓環鐘樓，從萬怡酒店走過來不用3分鐘。若是搭乘計程車或嘟嘟車，直接報店名「MeeTonPoe」司機幾乎都知道，觀光客要找也很方便。周邊生活機能完整，逛完老城彩色屋街區順道走來吃麵，動線剛剛好。

 

進到《MeeTonPoe》店內會發現空間雖然不是豪華裝潢，但明亮整潔，座位數不少。牆面上掛著許多歷史照片，讓人感受到七十多年老店的底蘊。用餐氣氛熱鬧，當地人與觀光客混雜其中，廚房現炒聲此起彼落。餐點出餐速度快，即便尖峰時段翻桌率也很高。《MeeTonPoe》整體氛圍是那種親切又帶有歷史感的在地小吃店。

 

｜MeeTonPoe 林記福建麵菜單價格

MeeTonPoe 林記福建麵菜單選項非常多，除了必點的福建麵外，還有沙爹串、炸雲吞、魚丸、炒飯與各種泰式單點。福建麵一碗70–80銖，差在有沒有加蛋，前菜多數在 70–80 銖之間，飲料則從 25 銖起，像泰式奶茶 25 銖、冰沙 50–85 銖。整體來說價格親民，三人用餐大概400多銖就能吃很飽。

 

｜MeeTonPoe 林記福建麵推薦必點湯福建麵

 

用餐前都會先拿炸豬皮跟洋蔥放在桌上，你有吃就是後面結帳時要付錢，沒吃就是不會算，有一點像是台灣餐廳小菜的感覺。

 

沙爹串 70銖

現烤的沙爹串一上桌就能聞到濃厚的香氣，肉片帶有焦香，吃起來軟嫩帶汁。搭配花生沙爹醬，鹹中帶甜，味道很有層次。旁邊的黃瓜洋蔥醋醬則清爽解膩，讓人一口接一口。這道小吃是和主食一起搭配最剛好的選擇，然後沙爹上桌就要付錢，跟麵是分開算的。

 

魚丸（乾） 80銖

這裡的魚丸吃起來特別彈牙，咬下去有紮實感，完全沒有腥味。上桌時灑上蒜酥，增添了香氣，單吃就很好吃。附上的海鮮辣醬酸辣夠味，沾一點就能帶出魚丸的鮮甜。

 

金魚袋 80銖

外型像小荷包一樣的金魚袋，其實就是泰式的炸雲吞。外皮炸得酥脆，裡頭包著鹹香的餡料，咬下去相當脆口。搭配甜辣醬更有層次，吃起來完全不油膩，當作配菜或小點都很適合。端上桌時看起來也很可愛，算是視覺與味覺兼具的小點。

 

福建麵（乾） 80銖

來到《林記福建麵》當然要點一碗招牌的福建麵！乾炒的福建麵上桌時會加上一顆半熟蛋，戳開蛋黃拌勻後，麵條立刻裹上醬香，吃起來帶點黏潤的口感相當涮嘴。粗麵條Q彈，搭配蝦仁、魷魚、青菜和豬肉片，整個炒得很入味，帶有大火快炒的香氣。吃起來鹹香中帶著微微甜味，算是來這裡必點的經典代表。

 

福建麵（湯／粄條） 80銖

如果想要清爽一些，可以選湯的福建麵，這次點的是粄條版本。湯頭喝起來清甜中帶點蒜酥的香味，入口很舒服，喝到最後還會回甘。粄條滑溜順口，吸附湯汁後更顯得清爽好吃，海鮮和肉片搭配得恰到好處，整碗吃完不會膩，反而讓人覺得意猶未盡。很多老饕甚至比起乾炒更愛這碗湯頭。

 

抹茶奶茶冰沙 85銖／泰式奶茶 25銖

飲品部分，抹茶奶茶冰沙打得很綿密，入口帶有微苦回甘的抹茶香，加上奶香融合得剛剛好。泰式奶茶則是經典搭配，甜度剛好，冰冰涼涼配著福建麵真的超解膩。

 

老實說，《MeeTonPoe 林記福建麵》真的是來普吉島不能錯過的經典美食。從福建麵到小點心再到飲品，價位合理又好吃，難怪不只觀光客，連當地人也一再回訪。《MeeTonPoe 林記福建麵》整體來說非常推薦，不管是一個人還是多人聚餐都適合。如果覺得哥介紹得不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。