日式美術館風的雙連站豆花店《榕美樹館》，被稱為台北最美的豆花店，從捷運雙連站1號出口走過來只要2分鐘，從門口就被那個日式禪意的中庭給驚豔到，真的不像甜品店，比較像什麼日式藝廊還是選物店，《榕美樹館》主打手工豆花，所有配料現做不馬虎，最誇張的就是他們家的芋圓番薯圓，比50元硬幣還大，咬起來不但Q還很有芋香跟地瓜味，《榕美樹館》芋圓根本是甜品界的大顆貢丸！

 

｜台北最美的豆花店榕美樹館

《榕美樹館》位在台北市中山區民生西路66巷21號，從捷運雙連站1號出口走來只要2分鐘，交通超方便。《榕美樹館》店外看起來像日式藝廊，門口直接一個日式禪意的中庭，很像是那間中山髮廊沙龍，難怪會被稱為台北最美的豆花店。

 

《榕美樹館》內用空間全白色系搭配木質桌椅，牆上還有一些畫作，整體氛圍有種安靜又療癒的美術館感。座位數不多，主要是雙人桌設計，無法併桌，每人低消100元，只收現金，內用外帶統一排隊，假日建議早點來。

 

｜榕美樹館菜單價格

榕美樹館菜單基本款的豆花有純豆花 NT$60元、雙料豆花 NT$80元、三料豆花 NT$90元，配料從花生、紅豆、芋圓、粉粿、紫米到仙草凍都可以自由加價搭配，也有設計好配料組合的甜品品項，像是招牌榕豆花 NT$90元、草莓小暑榕 NT$180元、榕仙草 NT$130元、花生花生 NT$120元。茶飲類則有冰釀港口茶、冰釀紅玉茶與有機國寶茶等，搭配甜品相當合拍。

 

｜榕美樹館推薦必點招牌榕豆花與草莓小暑榕

招牌榕豆花 NT$90元

《榕美樹館》必點招牌榕豆花，裡面有仙草凍、花生、芋頭圓、番薯圓，原則上就是店內最有人氣的四樣配料，豆花本體吃起來綿密細緻、豆香濃郁，糖水甜度剛剛好。芋頭圓跟番薯圓一顆比50元硬幣還大，咬下去Q中帶軟，有天然芋頭與地瓜的香氣，搭配滑嫩的豆花吃起來超有層次，完全是這家的人氣王。

 

純豆花 NT$60元

豆花口感細緻、入口即化，豆香味明顯但不會有腥味，吃熱的糖水不會死甜，整體吃起來乾乾淨淨，是那種吃完會覺得舒服的路線。

 

榕仙草 NT$130元

這碗屬於比較經典的搭配組合，以嫩仙草當基底，加上仙草凍、芋圓、番薯圓為底，最後再配上芋泥，整個看起來很豐富，每一口扎實又Q彈的芋圓組合，芋頭泥綿密到不行，有種冰淇淋般的口感，糖水的甜度適中。

 

草莓小暑榕 NT$180元

真的是顏值擔當，鋪滿了切半草莓，配上奇亞籽、季節水果莒弱跟紅糖西谷米，整體走一個夏天感十足的清爽系，蒟蒻滑嫩、奇亞籽口感輕盈，西谷米咬起來彈牙又有紅糖香，草莓酸甜點綴得剛剛好，讓人一口接一口停不下來。

 

花生花生 NT$120元

花生花生名字很可愛，但內容更狂，花生控絕對不能錯過。裡面有熬煮花生和花生粉，上面還有花生粒，口感層次很明顯，搭配豆花跟黑糖小粉圓很對味。，越吃越涮嘴，還會想再加點一碗！

 

整體來說《榕美樹館》價格雖然不算便宜，但品質完全對得起價錢，無論是用料、口感還是整體環境都很到位，尤其是那幾顆像貢丸一樣的芋圓番薯圓，真的讓人吃完印象超深刻，加上像藝廊一樣的空間設計，完全就是最美最有質感的豆花店！如果覺得哥介紹得不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看～