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泰方象泰國路邊攤|早就已經實施周休三日的新竹隱藏版泰式料理

新竹泰式料理,新竹 泰式 @布雷克的出走旅行視界

 

泰方象泰國路邊攤》是位於新竹東區的泰式料理,店的位置真的很隱藏是外地人不會經過的地方,再加上店面並沒有特別明顯招牌,外地來沒吃過一定不知道《泰方象泰國路邊攤》在那,但其生意相當的好,一天也才開5個小時,每周還公休三天,老闆真的是很會享受人生,《泰方象泰國路邊攤》在網路上還有4.5顆星的評價,感覺是很厲害的新竹隱藏版泰式料理。

 

|新竹一周只開四天的泰方象泰國路邊攤

泰方象泰國路邊攤》是位於以前新竹花園街夜市旁邊,就在光復路往新竹市區的方向的路橋旁邊,這附近根本沒有幾家賣吃的,而且《泰方象泰國路邊攤》店面外面還是好美麗水生活館,你還以為你走錯了,結果旁邊有一個嘟嘟車炒爐台才認出來原來是在這邊喔!

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泰方象泰國路邊攤》開業真的是有一段時間,到現在生意還是很好,營業時間也是相當的酷,政府都還沒實施周休三日,《泰方象泰國路邊攤》就已經周周休三天,周一到周三都沒開,你千萬不要跑錯時間,而且中午只有兩個小時晚上也只有三個小時的營業時間,錯過了就沒有。

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泰方象泰國路邊攤》有戶外座位區跟室內座位區,雖然店內用餐空間不大,但佈置的有一點點泰國的感覺,而且用餐時段幾乎都是要排隊的,當天來用餐已經是1點多了,室內也剩一張桌子,生意還算不錯,但最特別的是《泰方象泰國路邊攤》竟然有提供在泰國當地會看到的四寶調味料,一瞬間就覺得很泰。

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|泰方象泰國路邊攤菜單價格

泰方象泰國路邊攤菜單飯類為主,像是打拋豬飯、綠咖哩雞飯等等,另外還有泰式炒河粉與其他泰式小菜跟飲料,有辣度都會在菜單上面標示,點餐的方式不是劃單或跟店員點餐,就是這樣子小店裡面居然有點餐機,你點完餐後自行投幣,其實像《泰方象泰國路邊攤》生意這麼好的店,用自助點餐機才能把效率提高最大化。

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|泰方象泰國路邊攤推薦必點炒河粉與炸雞塊

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泰式炒河粉 NT$150元

泰方象泰國路邊攤》泰式炒河粉可以選擇豬肉或蝦仁兩種口味,其實兩種都一樣只是配料不同,但炒起來真的就跟泰國當地看到的是一模一樣,旁邊還有放花生粒跟辣粉,你自己也可以加檸檬汁下去,整個就會很搭,要辣一點也能加四寶裡面的辣醬。

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本身也沒有炒辣,吃起來味道很順,連小朋友也可以吃,河粉的口感真的蠻Q的,跟泰國吃到的是一樣的,還會有一點鍋氣,配料像是豆干、蝦米、韭菜、蝦仁與蛋都有,跟泰國也是很像,只是豆芽菜太熟了,哈哈,泰國當地都給生的,另外比較特別竟然有蘿蔔乾,吃起來讓口感多了點層次。

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涼拌青木瓜 NT$60元

泰方象泰國路邊攤》青木瓜絲雖然在菜單上面有標記小辣,但實際吃起來並沒有感受到辣度,是蠻清爽的感覺,青木瓜很爽脆,還有花生跟蝦米的風味,非常的開胃。

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有骨小雞塊 NT$120元

有骨小雞塊我還蠻喜歡的,首先炸的跟泰國一樣,看起都炸的比較乾一些,顏色也會比較深一些,可是吃起來外層是酥脆的,內裡卻是有汁的,相較泰國當地吃到會比較乾扁一些,台灣的雞肉還是比較好吃,而且啃骨頭也別有一方風味,記得一定要沾醬料,會偏甜鹹一些。

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泰式奶茶 NT$60元

外面有些泰式奶茶的甜都會讓人覺得太膩口,但《泰方象泰國路邊攤》的泰奶是喝起來比較順的,然後用的是泰國當地的手標紅茶跟煉乳去泡的,口味上是好喝的,只是不像是現沖的茶味那麼香,大概是80分以上泰奶。

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第一眼看到《泰方象泰國路邊攤》會覺得是那種泰國華僑開的泰式料理店,就賣簡單泰式熱炒菜,用餐環境比較不好,但味道很道地那種,但進到《泰方象泰國路邊攤》店裡面完全不是那種感覺,就環境還行,竟然還有投幣式點餐機,完全顛覆我的想像,然後料理的味道比較沒有那麼重也不會太辣,蠻適合台灣人的口味,新竹泰式料理就推薦《泰方象泰國路邊攤》。

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泰方象泰國路邊攤

地址:新竹市東區花園街37號

電話:(03)561-0817

營業時間:1130~1330;1630~1930(周一至周三公休)

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