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五麋人蛋黃酥|完全不輸給不二坊或新口味的彰化排隊蛋黃酥新秀

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五麋人蛋黃酥》是近幾年才開幕的彰化蛋黃酥,就被認為完全不輸不二坊與新口味等蛋黃酥名店,雖然在網路上的評論真的不多,但只要一到節慶,《五麋人蛋黃酥》蛋黃酥一樣生意賣到嚇嚇叫,網友是說吃起來真的是意外驚豔、低調的美味,彰化蛋黃酥新秀的《五麋人蛋黃酥》蛋黃酥價格是為何?宅配費用怎麼算?

 

|彰化排隊蛋黃酥新選擇五麋人蛋黃酥

彰化還蠻多家知名的排隊蛋黃酥,最有名的當然就屬不二坊,但我也不知道為什麼一直記成不二家,然後不二坊是目前第二代在彰化,分支不二糕餅是第三代在台中,然後新口味是這幾年討論度算比較高的彰化隱藏版蛋黃酥老店,也賣了30多年,一樣有固定的支持者,這幾年買不到不二坊的幾乎都會流到新口味,但這次完全沒有要介紹以上兩家。

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這次要介紹的《五麋人蛋黃酥》,據說是新口味的師傅出來開的,而且才剛開幕兩年而已,根本就是彰化蛋黃酥的新伏兵,原則上很低調,然後《五麋人蛋黃酥》就很低調的賣到翻掉,不管是不是中秋節月餅,連平常時刻人也是很多,也有網友在評論上還寫說意外的美味,吃完之後驚覺怎麼彰化人都這麼會做蛋黃酥,《五麋人蛋黃酥》店面就在鹿港鎮體育場附近。

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|五麋人蛋黃酥價格跟宅配費用

五麋人蛋黃酥價格因為原物料價格一直上漲,有稍微的漲價一些些,在2023/08/10調漲單顆蛋黃酥價格為45元,6入裝$270元,15入裝$675元,五麋人蛋黃酥宅配費用就依照訂購金額有所不同,700元以下運費是130元,超過5001元則免運。

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|口感真的很酥的五麋人蛋黃酥

蛋黃酥(15入) NT$675元

五麋人蛋黃酥》是比較便宜一些,但並不代表便宜就不好吃,這次友人送來的是大盒包裝15顆675元,原則上像這種很酥的蛋黃酥就怕運送過程中會不會破皮,老實說維持的很不錯,在盒裝用得還蠻可以的,看起來就是很傳統不起眼的蛋黃酥,但吃過真的會忘不了其味道跟口感喔!新的包裝看起來也很美!

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五麋人蛋黃酥》一咬下去真的會嚇到,那個外皮真的有夠酥,感覺很多層,但吃起來很像是很酥脆的餅乾,就跟有些蛋黃酥吃起來會有托泥帶水的澱粉感完全不一樣啊!網路上有人評比過不二坊、新口味跟五麋人三家蛋黃酥,是說五麋人會比較油一些,但當天我吃是覺得還好,只是當下沒有跟其他兩家比較,也不能說個準。

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餅皮裡面的紅豆沙也是相當的可以,吃起來不是那麼的甜,是有甜度但甜而不膩,所以一次吃兩個蛋黃酥也不會覺得過膩,然後也完全不搶蛋黃的味道,蛋黃本身超飽滿的,還大一棵的,吃起來外部有點沙沙的感覺,內裡則是帶有一點Q度,然後濕潤感維持的很好,不會讓人覺得很乾,不論是從皮到紅豆餡跟蛋黃,就是一種完美比例的搭配,真的很好吃。

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以前真的認為蛋黃酥就是那樣子,然後吃陳耀訓的蛋黃酥之後,覺得能做到那麼乾淨的味道也是不錯,然後再吃過一福堂覺得外皮能用成菠蘿感也是很特別,但是吃過彰化《五麋人蛋黃酥》,你就會覺得原來傳統蛋黃酥也可以這麼不一樣,這麼好吃的,重點《五麋人蛋黃酥》賣的也不貴,而且口味跟口感絕對是可以跟名店不二坊與新口味比擬。

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五麋人蛋黃酥hand-made Bakery

地址:彰化縣鹿港鎮安祥街146號

電話:(04)778-9373

營業時間:1000~1800

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