2024香港米芝連必比登推薦尖沙咀小吃美食《祥興記上海生煎包》，一開始於2013年創立於荃灣川龍街，便於2016年就拿到香港米芝蓮必比登推介，後來因為店租問題，《祥興記上海生煎包》便搬到尖沙咀樂道，至今在中環、灣仔、跑馬地等等都有分店，吃過《祥興記上海生煎包》的網友都說生煎包湯汁真的很多，一咬下去都會爆汁，肉餡也很飽滿。

 

｜香港米芝連必比登推薦美食祥興記上海生煎包

《祥興記上海生煎包》就位於尖沙咀樂道，從港鐵尖沙咀站A1出口步行2分鐘，旁邊為同是米其林推薦美食池記雲吞麵家，《祥興記上海生煎包》創立於2013年，原本是開在荃灣後來才搬到現在尖沙咀旗艦店，現在在香港已有多家分店分別在中環、灣仔、跑馬地與堅尼地城，生意最好的還是尖沙咀總店，平日中午來都還要排隊。

 

《祥興記上海生煎包》所有口味的生煎包都是當天現包現煎的，看到整鍋出爐就覺得很誘人，雖然沒有內用的座位區，但外面有立食的地方，很多人就是買個幾個口味的生煎包就在路邊吃起來。

 

｜祥興記上海生煎包菜單價格

祥興記上海生煎包菜單當然就是以生煎包為主，主要口味有招牌、鮮蝦與麻辣，特別版口味有黑松露與黃金蟹粉，可以單點某一種口味生煎包之外，還能做雙拼跟綜合，除了生煎包另外還有賣湯粉與小食，但大部份遊客都是點生煎包為主。香港很多地方都是以現金交易為主，沒想到這邊竟然說只接收電子支付。

 

｜祥興記上海生煎包推薦必點招牌生煎包與蟹粉生煎包

 

招牌生煎包

《祥興記上海生煎包》生煎包處理的真的很厲害，皮用得很薄，千萬不要太用力挾，可能會把皮挾破，生煎包底部吃起來帶有焦脆的口感，一咬下去整個湯汁是用噴的，整個生煎包都是滿滿的湯汁，喝起來很鮮甜卻不會讓你覺得膩，再來豬肉餡相當飽滿，完全沒有豬腥味，真的有夠好吃。

 

 

黃金蟹粉生煎包

黃金蟹粉生煎包是所有口味中最貴的，也是所有生煎包中最重口味的，一咬下去也是滿滿的湯汁，但跟招牌不一樣，湯汁喝起來是帶有蟹肉鮮甜，然後內餡中也能吃得到一絲一絲的蟹肉，吃起來整個是味蕾的重擊，不建議吃多，吃一顆就差不多了，當你吃完黃金蟹粉生煎包，再去吃其他口味都會覺得很淡。

 

《祥興記上海生煎包》整體來說還蠻真材實料的，就像他們招牌上寫的一樣，皮薄、底脆、餡鮮跟爆汁，一顆街邊小吃生煎包卻能有多重的享受，真的很厲害，難怪會拿到米其林必比登推薦，只是《祥興記上海生煎包》排隊人潮就是一陣一陣的，想吃就是要等一下，香港尖沙咀小吃美食推薦《祥興記上海生煎包》。