小吃便當 2021-06-24

西雅圖涼麵｜不是賣咖啡的西雅圖啦！是在行天宮站附近賣涼麵的西雅圖

原本是知名台北涼麵店劉媽媽涼麵的錦州分店，現在叫做《西雅圖涼麵》，聽朋友說當初開幕的時候，劉媽媽本人也有來站台，所以基本上《西雅圖涼麵》的味道跟劉媽媽涼麵頗像，位置還蠻方便的，從捷運出來大概兩分鐘就能到，而且白天就有營業，也是比起原本的劉媽媽來說還算方便啦！

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｜西雅圖不賣咖啡賣涼麵

不知道誰跟我說可以來試試《西雅圖涼麵》，反正就來試試看了，店家就在松江市場旁邊，從捷運行天宮站4號出口步行過來大約是2分鐘，對面就是我最愛的台南料理美天好食光台南家鄉味，附近還有知名早餐店良粟商號與腸粉店稻香石磨腸粉，附近吃的還蠻多的。

是有聽說跟知名的劉媽媽涼麵有淵源，原本是叫劉媽媽涼麵錦州店，現在是叫《西雅圖涼麵》，基本上麵體看起來跟劉媽媽涼麵有一點像。《西雅圖涼麵》店內位置就如同一般的小攤，用餐環境就還好，西雅圖涼麵營業時間是從早上10點半到晚上10點，周六是公休日。

｜西雅圖涼麵菜單價格

西雅圖涼麵菜單上就只有涼麵為主，主要分成大碗涼麵50元，小碗涼麵40元，接著就是湯類，除了常見的蛋花、貢丸之外，還多了魚片湯，除了原本的涼麵外，不在西雅圖涼麵菜單上的也有咖哩飯可以點。

｜西雅圖涼麵的涼麵與綜合湯

三合一綜合湯 NT$45元

三合一綜合湯基底就是味噌湯，味道上帶有一些甘甜的鹹味，但不會太過太死鹹，喝起來挺暖胃的，加蛋跟貢丸的All in one才賣45元，價格上也不會太貴，蛋還是有滑順度，但我心中最好喝的還是福德涼麵跟陳家涼麵。

涼麵（小） NT$40元

第一口吃到西雅圖涼麵的時候，真的很有那個熟悉感，就好像有吃過類似的醬料，麻醬比較沒有那麼稠，在拌麵時比較容易拌開，麻醬的香氣還行，麵條算Q不會太軟爛，後來聽別人描述，才知道西雅圖涼麵跟西門町那邊也有一家涼麵店，都是原本在劉媽媽涼麵店工作的，當初還是叫做分店，所以味道上都會有差不多，後來也不知道為什麼，現在有自己的店名，但西雅圖涼麵我覺得蒜味並沒有太過明顯，但麻醬的香氣少了一些，感覺有一點後繼無力，不知道是不是醬太少的問題，反而比較輕一些，但整體來說吃起來頗滿意的。