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許二姐 (鴨肉許)|網路上破萬則評價的新竹美食光是看到炒鴨血就知道是許二姐

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網路上破萬則評價的新竹美食《許二姐 (鴨肉許)》,是新竹北門街老店,而且你只要PO一張炒鴨血的照片就會有很多朋以跟你問說是不是《許二姐 (鴨肉許)》,要不然就是你介紹其他新竹的鴨肉飯的時候,就會有人留言說《許二姐 (鴨肉許)》才是最好吃的,能破萬則評價老實說真的很強,網友是推薦煙燻鴨肉、炒鴨血與炒鴨腸是必吃招牌。

 

|新竹北門街鴨肉許二姐

鴨肉許二姐》是鴨肉許女兒自己開的,所以是現在鴨肉許的姐姐嗎?哈哈,之前介紹鴨肉許的時候,就有人說要去吃《鴨肉許二姐》,目前許二姐只有一家店,就在新竹城隍廟附近,走路大概5分鐘,旁邊有個付費停車場,開車來的話那邊可以停,《鴨肉許二姐》營業時間很特別,從早上10點開門一路賣到凌晨2點半,算是宵夜也能來吃的鴨肉料理。

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鴨肉許二姐》生意真的很好,光看員工人數就知道,鴨肉也是一桶一桶的搬出來,大概11點多人就很多,《鴨肉許二姐》店裡面的座位不算少,但幾乎是9成滿,也蠻多人會來外帶的,但用餐環境是比較擠一些,前一桌有坐人後一桌就會卡到,醬料區是放在自助區那邊。

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|鴨肉許二姐菜單價格

鴨肉許二姐菜單就是以鴨肉炒類與湯類為主,炒類像是炒鴨肉麵跟炒鴨肉炊粉,有分大小份,小份是個人吃的份量,大份就是分食的份量,另外還有炒下水、炒鴨腸與炒鴨血等等,湯類也是差不多,價格還算可以並不會太貴,點餐方式是要先去櫃台給單結帳,還有一些滷味跟煙燻鴨肉切盤就直接去櫃子夾。

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|鴨肉許二姐推薦必點炒鴨血、鴨肉湯

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鴨肉飯 NT$65元

這個鴨肉飯真的不能只有我吃到,你們一定要來吃吃看,一開始以為鴨香飯鴨香飯應該差不多吧!但我錯了,基本上《鴨肉許二姐》的鴨肉飯就是滷肉飯加上幾塊鴨肉而已,哈哈哈,然後滷肉飯真的不行,油蔥感太重,吃起來真的就很路人,帶骨煙燻鴨肉是可以啊!可是就跟滷肉飯完全搭不起來啦!一定要來吃看看之後就不會再點了。

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炒鴨腸 NT$120元

先說我真的很喜歡炒鴨腸,《鴨肉許二姐》鴨腸是韮菜花一起炒,鴨腸跟韭菜花兩種不一樣口感,吃起來很有層次,鴨腸也很脆,不太韌到咬不動,然後鹹度也很夠帶有一點酸味跟辣味,以炒鴨腸來看是鴨肉許贏過鴨肉許二姐,然後鴨肉許二姐又贏過鴨香飯

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炒鴨血 NT$80元

炒鴨血算是《鴨肉許二姐》招牌,光是放在限動而已,一堆人都問說是不是許二姐,你就知道這炒鴨血多有代表性,原則上它的味道偏酸,一入口很像是薑絲大腸那種酸度,還蠻強烈的,跟外面吃到的鴨血完全是不同味道的,酸中帶有一點甜味跟辣度,吃起來還蠻爽的,重點是鴨血口感真很滑嫩,入口真的還不賴。

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鴨肉湯 NT$85元

鴨肉湯光看色澤就覺得應該是燉很久那種,整個很深色,喝起來很甘醇稍微油一些些,但還是覺得蠻好喝的,鴨肉本身還蠻有口感的,吃起來肉質也蠻不錯的,一樣是用煙燻鴨,所以本身也很夠味。

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新竹三家有名的鴨肉料理餐廳鴨肉許鴨香飯與《鴨肉許二姐》,覺得各有各的強處,鴨香飯的飯是真的好吃,然後鴨肉許熱炒類比較強,《鴨肉許二姐》的湯跟炒鴨血也真的好吃,但真的不要點鴨肉飯,那個真的還好,吃了會生氣喔!下次想試試看它們家的炒麵或炒炊粉。

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許二姐 (鴨肉許)

地址:新竹市北區北門街35號

電話:(035)246-574

營業時間:1000~0230

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