花蓮在地超過40年的早餐店老店《怡味餐店》，雖然沒有黎明紅茶、廟口紅茶這些店來得有名，但很多老司機都知道專賣燒賣、煎包、煎餃及蛋餅的《怡味餐店》，而且吃過的人都只會再來《怡味餐店》，雖然店裡面的早餐品項賣得少，但很多都都說每一樣都是招牌必點。

 

｜花蓮隱藏版早餐怡味餐店

我一直在想說《怡味餐店》是不是店名少打一個字，少打了一個早，因為是在花蓮賣早餐，正確來說應該叫怡味早餐店不是嗎？但如果叫做《怡味餐店》應該也可以當做是快餐店吧！算了這都是題外話，反正《怡味餐店》是在地40年的花蓮早餐，沒有那些名字裡面有紅茶的早餐店來得有名，而且還藏在南京些巷弄裡，但很多老司機都知道這家花蓮隱藏版早餐。

 

《怡味餐店》門口看起來就是很傳統的水餃店（？），再講一次《怡味餐店》是賣早餐的，主要賣每天現包的蒸餃、鍋貼與水煎包與蛋餅，因此門外真的還蠻阿姨在包餃子的。店裡面座位大概有7桌，營業時間是從早上5點半一路賣到11點，大概7點半左右來用餐，《怡味餐店》店裡面都是滿的，還有一區自助外帶打包區，可以自己去夾食物，桌上也有醬料，對了，它們家的辣醬味道真的還不錯。

 

｜花蓮早餐怡味餐店菜單價格

從怡味餐店菜單上可以看得到，其實賣的早餐真的也不多，不像是一些中式早餐燒餅油寮之類的，這邊就是水煎包、高麗菜鍋貼、燒賣、肉包、壽司跟蛋餅，大部份的產品都是10元一個，壽司的話是8元，蛋餅的話是35元，以早餐價格來說並不會太貴，另外怡味餐店菜單上竟然還有味噌湯。

 

｜花蓮早餐怡味餐店大推脆皮蛋餅

 

燒賣（顆） NT$10元

因為東西賣得少，好像每一樣都是《怡味餐店》招牌必點，早餐時段吃燒賣也是一個很妙的選擇，雖然賣相看起來並不是那麼漂亮，但整個很真材實料，裡面可是加了紮實的豬肉餡，還有傳說中最可怕的三色豆，單吃三色豆不行，但加入蒸餃裡面卻很可以，更特別的是內餡竟然還有少見的刈薯，讓其更有口感一些。

 

蔥肉鍋貼（顆） NT$10元

鍋貼好像也是《怡味餐店》的招牌，總共有高麗菜、韮菜跟蔥肉三種口味，蔥肉鍋貼真的很棒，裡面的肉餡很紮實，吃起來口感很彈，重點是因為都是肉餡，整個肉汁也超飽滿的，還會噴汁，，然後記得一定要沾那個特別的辣醬，吃起來味道會有一點鹹辣。

 

蛋餅 NT$35元

我私心認為蛋餅才是《怡味餐店》最大的招牌，本來沒有點的，一看到別桌蛋餅皮真的很特別，害我忍不住也來一份，不像外面一般粉漿蛋餅或一般常見的蛋餅皮，主要是用燙麵麵團去煎的，起鍋看起像是用炸的，整個蓬蓬，餅皮也真的比較厚一些，但咬下去帶有一點酥度，接著是充滿嚼勁彈性的口感，然後夾的蔥蛋可是滿滿的蔥花，真的還蠻好吃的，大推。

 

味噌湯 NT$20元

味噌湯根本就是海帶吃到飽，一碗才賣20元，裡面都是滿滿的海帶，嚇死我了，還以為我來到賣海帶的店了，湯頭味道是走柴魚香氣比較濃郁，再來就是海帶的鮮味，反而味噌發酵的味道沒有那麼重，就是走清甜的路線。

 

《怡味餐店》真的是一間很妙的早餐店，賣的東西老實說都還蠻傳統的，價格也不會太貴，在花蓮早餐界裡面雖然沒有什麼紅茶來得有名，但吃過的人老實說都會再來《怡味餐店》，我就是其中一個，跟你說一定要點蛋餅，真的很妙的口感，也真的很好吃，下次去花蓮選《怡味餐店》當早餐，就顯得你不一樣，哈！

 

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