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[旅行]2015台灣必去的美麗境地-台灣最美麗的風景是人

台灣最美麗的風景是人,台灣旅行,東引海角民宿,4.5公里咖啡,莊稼熟了,鳳鳴197,王群翔慢食家宴 @布雷克的出走旅行視界

2015台灣必去的美麗境地

台灣最美麗的風景是人

布雷克分享兩年來旅行的回顧

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我是布雷克,布雷克是我。目前在外勞人力公司當行銷企劃,總會有人問會不會東南亞語,但只會「空昆卡」、「搭你馬尬西」;超愛去泰國自由行跟愛吃泰菜,每次去泰國都會有人問是不是當地人、會不會講泰語;喜歡在旅行中發現好吃的東西,但朋友每次看到肚子都會問何時要生;興趣就喜歡拍拍照寫寫文字,可是流量通常沒有很多,最多人留言的文章竟是酒駕文。

其實布雷克不是一個很專業的部落客,一切都從感動開始,因為喜歡才會寫下讓自己感動的文字,因為喜歡才會拍下自己想要的照片,一開始寫旅行文是從泰國自由行開始,後來有朋友找布雷克去東引體驗,接著一年又去了三趟台東,這期間認識了許多朋友。

對布雷克來說,旅行是一篇篇的故事,這故事由「人」說起,「人」 說起他所做的「物」,「人」說起他經歷的「事」,因為這個「人」帶你去看到不同的視界,這「人」、「事」、「物」就變成你在旅行中的回憶,有人曾說過「台灣最美麗的風景是人」,走過後你便能認同,如果在台灣有那些美景我想應該就在「人」的身上,開括你的視野,做就對了,踏上你所認知的偉大旅程吧!

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劉雅佩-海角民宿女主人

飄渺國之北疆.天后宮媽祖聖誕

從台北出發到台灣各個角落,時間都不會超過8個小時,台北到墾丁渡假,搭個高鐵轉客運也不會超過4個小時,但是你要到東引必需花上8個小時的台馬輪,睡一覺起來你就會發現你身在一個特別的國度,這個國度卻有一種虛無飄緲感。

蓓蓓姐,本名叫做劉雅佩,她是土生土長的東引人,她說在東引軍人比居民還多,島上大大小小的事都是與軍人一同舉辦,這也是布雷克第一次看到軍人與居民一同廟宇繞境的景像。蓓蓓姐的民宿開台灣最北端的民宿,而且還是只有三戶民家的西引島上,取名海角,有一種浪漫不切實際的感覺,但從海角民宿一望出去,唯有在東引才有這樣的浪漫。

去了一趟東引,才發現其實人與人之間有著單純的維繫,也有很多未開發的自然美景,某夜,布雷克獨自一個人扛著腳架,拍下了寧靜,這裡的美讓人有種不切實際,卻也很平靜。另外也是因為來到了東引,讓布雷克看到了基隆港不一樣的風貌,往往只能從陸上看到基隆的擁擠,這次從海上看基隆,反而看出了一種不同與過往的壯闊。

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延伸閱讀:[旅遊]馬祖東引軍旅體驗-出發吧!最近但也最遠的國土

 

 

邱志宏-關山便當店老闆

台東關山黑白配.遊龍守護關山圳

池上關山一帶賣便當的很多,從池上全美行、家鄉、悟饕到關山源昌、關山便當,布雷克覺得關山便當跟其他最不一樣,最喜歡吃他們家的白米飯配辣菜甫,簡單提出白米飯的甘味,更不一樣的是一邊賣著便當,一邊肩起了關山回憶的經營。

關山便當店的老闆邱志宏,很習慣叫他邱爸,他是我見過最忙的便當店老闆,第一次跟邱爸見面的時候,邱爸拿出了他所有的藏家寶,用書包包裝的關山米,他說這靈感來自於他念書時,橫背的布包內裝著都是便當,所以他就把那時的回憶用了現在的包裝;然後邱爸又拿出了地圖,這是他去拜託許多家關山店家,所辦的一個活動,到關山的遊客,可以循著地圖找到店家蓋章,集滿戳章後,能換紀念的明信片,借此讓來關山的遊客認識關山。

接著邱爸又指著一張海報,他說他要找一個關山人的回憶,小時候他有個記憶,大人會拿著燈籠去巡水圳,看到四五個燈籠夜裡,彷彿是一條火龍,於是邱爸去翻了鄉誌,過去倒是有「火龍」的說法,因此在兩年前就開始辦「夜訪關山遊龍護關山圳」,整個鎮上大大小小拿著燈籠從天后宮出發,繞著整個關山,讓關山人現在每年到十月都會全員動起來。

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陳家千-南島央滿田農夫

遊子返鄉賣在地文化.關山小鎮農民市集

南島秧滿田陳家禾陳大哥,第一次看到他的時候,先吸引我的是那黑到會發光的膚色,在那膚色下,很難猜出他曾經在台南做過程式設計師。有一天,陳大哥突然由父親的口中聽到想要賣自家米的想法,他亦然的回到了故鄉,挽起了袖子,做起一個自產自銷的農夫。

攤開南島央滿田米的包裝紙,滿是陳大哥對於關山小鎮的介紹,天后宮、日式建築台鐵站長宿舍、紅磚瓦的台鐵員工宿舍、風格獨特的舊關山車站,陳大哥想讓所有人知道他的故鄉「關山」的一切,希望大家吃完米之後,一方面能記得這是來自關山的好米,另一方面讓更多人知道關山的景點與農產品,更加深對於關山的印像。

陳大哥在去年開始辦了一個農民市集,這是屬於關山小農們的一個市集,讓關山小鎮的好物有更好的出路,他一刻也不停歇,一個歸鄉的大孩子,就這麼一個理念帶著關山的小農們一起往前走。這就是南島秧滿田陳家千大哥的故事,更是一個賣米的故事。

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197縣道上的咖啡夢

彭明通-4.5公里咖啡

吳承祐-鳳鳴197

阿洋-BIKE De Koffie

池上是一個讓所有速度放慢的地方,4.5公里咖啡就是一個非常好的代表,4.5公里咖啡的主人就是彭明通,彭大哥,這裡不是一般的咖啡店,所以布雷克就不稱店長或服務生。第一眼看到彭大哥,你就會被他那一身所散發出來的藝術家氣息給吸引住,彭大哥在幾年前因為父母年邁,回到了故鄉池上,自己栽種咖啡,然後自己煮咖啡,給來作客的朋友。

4.5公里咖啡主要位於台東197縣道上,剛好就是4.5公里處,因此彭大哥也很隨性的把店名就叫做「4.5公里」。店外觀是一個不起眼的一樓建築,還被濃密的綠色植物所包覆著,但一走進去就有一種旅人作客的舒適感,牆上滿滿的留言,是每一個旅人到此作客的證明,喜歡這裡的感覺,還是很慢。布雷克一行人還是賴在吊椅上,彭大哥用著黑色沈甸甸的茶壺,泡著陳年普洱,這不額外收費,這是招待遠來的旅人朋友,特別的輕鬆,你會發現彭大哥是個很有想法的人,跟他聊天也是一種人生的體驗。

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你曾經有想過你會有再次不一樣的人生嗎?當你面對著現在的生活,有想過逃離嗎?你曾有勇氣放棄熟悉的環境,去挑戰另一個出軌的人生嗎?台東池上鳳鳴山上的吳大哥,學木工出生的他,過去他在北部的工作是一位裝潢師傅,對於一如往常的生活與工作感到厭煩,在所有人無法理解的狀況下,吳大哥他回到了池上。

這杯出軌人生的自耕夢想咖啡,喝起來酸苦味是有的,但卻很溫和不帶澀,入喉許久之後,會回甘的感覺,不太懂咖啡的布雷克,喝多了加了許多牛奶的拿鐵,對於這樣的黑咖啡卻沒有太排斥。一口甘味的烤年糕,再一口酸苦的咖啡,感覺這就是人生,總是有起有落。

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阿洋是素青的弟弟,原本在外是做咖啡的業務,後來也回到池上,做起來自由的腳踏車咖啡(BIKE De Koffie),田邊下午茶就是他來提供。BIKE De Koffie的主人除了會泡咖啡之外,還很會做甜點喔!這個用米做成的米酪,吃起來滑嫩又Q彈,上面灑上的土豆粉,帶點甜味,讓原本淡淡的米酪有了更深的味道,真的好吃,這都是用在地產的米去做出來的,BIKE De Koffie更厲害的是最近還用米做成了貝果,這是要逼死誰呢?

咖啡喝起來非常順口,苦勁中帶有回甘,想想看人生有幾次可以這麼悠閒坐在這,放空,忘著一大片綠油油,我們總是辛苦了一輩子,卻等不到回甘的那段日子,布雷克想說的是,苦是一下子,回甘是一輩子,讓自己常常回甘,你就會過著你自己認為的生活。

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在台東197縣道不像台九線那麼直,彎彎曲曲又起起伏伏,但每每一個灣就有一種柳岸花明又一村的感覺,從池上市區轉到萬安社區這一段,看到的是一整片的稻子,在萬安社區看過去是土地高山藍天,莊稼熟了民宿外有一台腳踏車「小黑」,正是BIKE De Koffie的行動咖啡館,往前一點是陳協和碾米廠,旁邊的山路可以到萬安磚廠與鳳鳴197,接著一個彎,出了這個村,又是一整片的稻田,這邊的稻田上鋪著木棧道,讓人走入稻浪中,聽著風聲,望著眼前的一切,繼續往前行,看到4.5公理的指示標誌,這裡就是4.5公里咖啡,坐一下喝杯咖啡,在太陽還沒下山前,又出發了,這時候的光線灑落下來,有股暖流,這就是197縣道的魅力,也難怪這麼多有夢想的人願意在這實現。

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王群翔-王群翔家宴料理

農田裡的法式主廚.寧靜的農業革命者

池上是一個令人迷戀的小地方,不只這邊的好山好水,也不只是那伯朗大道與金城武,好山好水產出的是好食材,伯朗大道是當地人無私的好人情,王群翔大哥就是被這股好人情與好環境給吸引移居至池上。王群翔大哥原本是在台北工作,原本的工作就是做廚師,每日油煙來刀裡去,後來染上容易咳嗽的毛病,另外每日的忙碌讓他疏於與小孩的相處,因此他做了一個決定,找一個美麗的地方住了下來。

王群翔慢食家宴用餐的環境,並不是一種刻板印像的餐廳,水泥木造的老房子裡,到處擺滿了老東西,有一種雜亂,這種雜亂卻有一種家的感覺,大大長型木桌,可以坐上十幾二十幾人,門外是一整片土地青山與藍天,許久不見的親朋好友,回到家中作客,吃著熟悉的菜,喝點小酒,聊著彼此的故事,慢慢地,一個開心的夜晚就這樣子過去了。

王群翔大哥常常會分享一些比較爭議的話題,例如果所有池上的米農都要交米給農會,再統一銷售嗎?難道他不能去找些他自己覺得認真在顧稻田的農民,然後直接跟他買,然後在他家吃到好吃的米後,又幫他賣米,可是在農會的眼裡,他是在革命。另外他也提到雪隧通了,宜蘭種田的人變少了,農舍變多了,池上可能將來也會面臨這樣子的挑戰,他還是希望能堅守這塊樂土。

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延伸閱讀:[美食]台東-王群翔慢食家宴-有一種食堂的名字叫做家

 

 

郝素青-莊稼熟了女主人

主人不在家的民宿.池上秋收藝術節

素青姐有著原住民豪邁的個性,第一次來訪,就是梅酒招待,第二天沒有房間,就安排住到位於半山腰的小木屋,她說那是她渡假的地方,隔天早上,我在木屋2樓的陽台,拿出NB寫文章時,望著山下的池上景色,微微的秋風,那種感覺很難說明,那是一個可以吸收靈氣的地方,先是放空,然後靈感如雪花般飄來過來,很舒服的地方,到現在眼睛一閉還是有那個畫面。

莊稼熟了是一間三層樓的輕隔間小木屋,原本是男主人魏文軒大哥爺爺奶奶住的老房子,而從事室內設計的女主人素青姐利用自己的專長,給老宅生命,變成了一間招待與認識朋友的民宿,通常主人白天都不在,門是開著的,好像是歡迎大家進去參觀。記得某晚跟素青姐聊天時,她說做民宿主人的好處就是可以吃到作客來的旅人所送的各地小吃,一如她與魏大哥好客的態度。

布雷克能到2014秋收也是素青姐好客邀請,布雷克才有幸參加這場感動的盛會,這一是場讓布雷克永生難以忘卻的戶外演唱會,單純的笑容、一望無際黃澄澄的稻浪、無限的藍天白雲青山、天籟般的歌聲、遠方的耶穌光,不管是開場來賓謝宇威還是主唱張惠妹,一開口時,遼亮的歌聲環繞整個美景,你會有一種感動,一種由心裡而生快掉淚的感動。

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魏文軒-池上有機農夫

池上鋤禾趣.會黏人的土

魏文軒大哥在池上的兩塊有機田,每週的五六日下午會讓遊客報名體驗,然後跟著魏大哥去當農夫,聽到這裡是不是就覺得很酷了啊!兩塊田旁邊就沒有其他耕作了,這裡栽種的是池上147新米,每年在池上有兩收。

春耕或二期耕作來的時候,你可以踩進田中央,彎著腰插秧;等到稻米青色時,剛好來體驗除害蟲,魏大哥栽種的稻米因為都不灑農藥,因此就用最古早的方式來除掉會吃穀稻的害蟲,用帶著竹葉的竹子,將依附在稻葉上的小蟲給撥下來。都到秋收之後,乾枯的稻田內,卻可以玩起稻草人。

農夫的體驗,就是脫了鞋子,下了稻田,不用擔心的踩上去,每踩一步會發現越陷越深,泥土在腳上傳來的感覺,無法言喻,是舒服的,是爽快的,是池上的土地黏住了你。為何池上的泥土會黏人呢?理性的講法,池上的泥土為黏重性富有機質土壤,所以才會黏人;感性的講法,池上的好山好水好人情,讓人一走進土地上就會黏住,讓人不想離開,那就端看你怎麼去解釋了。

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潘信惠-池波米香鐵馬驛站

池上家鄉部落使命.原住民文化工作者

還記得有一幕畫面,布雷克一群人坐在田邊的水溝上,信惠姐中氣十足的介紹amis如果跟自然相處,你在她的眼神裡看到一種自負,一種對於自己身為原住民的驕傲,將阿美族文化的保留傳承一肩扛上的傻氣,她說文化這東西一定要口述,讓阿美族與自然共生的想法給所有人認識。

潘信惠一開始並不是從事原住民文化工作,你從她現在的穿著,很難看得出她大學念的是實踐服裝設計科,畢業後她曾經是在台北工作,10年前她不小心滑倒墜樓,摔傷了脊椎下半身幾乎癱了,那一天回到了家鄉,生命有了危機,卻成了她人生的轉機。

她傷好後,在家鄉思考著下一步如何走,卻做帶著遊客下田,體驗原住民的傳統農耕,布雷克很喜歡她那間小茅屋,一望出去跟伯朗大道又是一種不一樣的美。布雷克喜歡他的體驗活動,第一次用手握住剛碾好的稻米,那是有溫度的,暖呼呼的直上心頭,又觸動到我。

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延伸閱讀:[旅行]台東池上-池波米香鐵馬驛站+ㄚ嬤的開心果園-阿美族獵人便當自己做(撰寫中)

 

池上四季

我常說我並不是最厲害的,但我只能說我只是比別人幸運,幸運到可以認識許多地方的好朋友,然後從到朋友家中作客,漸漸的融入他們的生活,跟著他們的視界,緩慢的前進,找到別人不知道,只有在地知道的美景,這美景在每一年、每一季、每一天都會有所不同,心裡面感受也有所不同,春天插秧完了是一片綠油油,夏天是縱谷區的第一次收成,在收成前池上會變稻浪馬拉松,聽朋友說,跑起來會聞到稻香味,夏天的遊客大多是因為熱汽球而來,認為光禿禿的池上並不好看,可是布雷克卻認為這是另一種美;秋天是池上的第二期收成,在收成前你可以看到整個池上大家互相合作動起來,為了讓更多人知道池上的美;到了冬天,有些田變成的花海,有些田卻是黃澄澄一片的油菜花,又是一種不同的美,一年四季有他不一樣的面貌。

套一句目前最夯的說法,你是痞客邦型還是背包客型的旅者?一開始在寫泰國跟東引的時候,都是要把所有景點甚麼的寫得很清楚,那時候的我應該是痞克邦型,但去了幾趟台東池上關山,布雷克好像變成了背包客型的旅人,比較像是心零上的分享,但兩個都沒有高低之分,端看你的旅伴跟你的這趟出去想要獲得甚麼,還是完全不想獲得。不管如何,布雷克很感謝關山池上,因為每一次去都有新的感動,一直到現在回想起,都還是有那個畫面在,我想這就是我為甚麼喜歡旅行的原因了,去旅行吧!去用心記錄心裡面的畫面吧!

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延伸閱讀:[旅遊]台東池上關山慢食行自助旅遊-池上作客.漫步天堂,騎遊關山.遇見米香

 

 

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裡面很恐怖,千萬不要半夜打開

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  • 美麗
    2015-01-25 at 15:50:17

    昨天聽了您的分享感覺很感動,是的! 台灣最美麗的風景正是人! 而慢旅行,才能真正的跟人產生連結! 身為台北人,沒有駕照,於是選擇步行,體驗台灣之美!
    聽了您的演講,決定把關山加入我的行程中! 希望能撞出不同花火

  • tsaiapei
    2015-01-26 at 16:52:52

    很開心能認識大家,也能分享大家我這兩年來的所見,對你能有所收獲,真的很好,很開心,如果下次有去那好玩的,也再分享給我喔!

  • 美麗
    2015-02-17 at 18:53:52

    聽了您的分享,日前去了池上一趟,果真給予我滿滿的感動!我把這些感動化為文字~或許沒有把池上走完,但也給我下次再次造訪的理由!

    謝謝
    http://magic105.pixnet.net/blog/post/42006715

  • tsaiapei
    2015-02-24 at 09:51:29

    有一些新的用心店家會成為下一次拜訪的目標,像你說的曬穀場,他們家的冰是關山那邊的草莓做的。另外最近還有一位原住民年輕人在自己的民宿用米鬆餅,還有輝哥小吃部試著做仙草水餃,最棒的是每樣東西都不太重覆,每個人都有其特色。

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