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帥哥滷肉飯|南京復興站文青小吃店裡的麻辣滷肉飯吃起來超爽超好吃

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帥哥滷肉飯真的是帥哥在賣的滷肉飯,真的是一間很有趣的店,怎麼會有人自稱帥哥,帥哥滷肉飯就在南京復興站附近,這附近都是辦公室,老實說賣的東西都不會太便宜,但帥哥滷肉飯賣的餐點都算合理,重點是環境用得超乾淨裝潢也很文青,然後來帥哥滷肉飯吃飯真的不要把重心放在帥哥上面,店裡面的麻辣滷肉飯吃起來超爽超有記憶點的,真的很推薦。

 

|裝潢很文青的滷肉飯帥哥滷肉飯

帥哥滷肉飯就在捷運南京復興站附近,走路過來大約5~6分鐘左右的距離,就在長春路跟復興北路交叉口附近,這邊大概就是上班族的市場,帥哥滷肉飯店內裝潢真的文青看起來也很乾淨,像我們這種帶小孩的親子家庭,一定是會走進去,店裡面的座位不多,就一個吧台七八個人座位再加上一張四人桌,但空間是很舒服的,廚房所有店員都有戴口罩,所以我無法判定所以人是不是很帥,但能確定應該是有練過,體格都不錯,哈哈哈。

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帥哥滷肉飯中午11點開門,我也是差不多11點半左右到,店裡面沒有其他人,本來以為點好點滿應該很快就上菜,結果我錯了,店裡面是整個忙不過來,外送單大爆炸,然後不到10分鐘整家店就坐滿了,雖然店員一開始就有說滷肉飯會快一點,但小菜跟湯品會慢一些,孰不知會慢到出乎我的意料,下次來是不是應該先打個電話訂餐再來,真的很誇張的生意好。

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|南京復興站帥哥滷肉飯菜單價格

帥哥滷肉飯菜單不是只有滷肉飯啦!就分成飯類跟麵類,還有湯品滷味等等,取名就還蠻有趣的,滷肉飯就要叫帥哥滷肉飯、貢丸湯硬是要叫姑丈的貢丸湯、香腸也要來個嬸嬸的香腸,然後很好笑的是,帥哥滷肉飯菜單上沒有小碗這件事,通通一律從中碗起跳,如果第一次來不知道怎麼點,那就是看到按讚的先點,然後雖然裝潢真的很文青,但店內的價格一點也不會太浮誇,我覺得一個人就一百元打死,在南京復興站附近,真的可以算是很不貴的選擇,店裡面的付款方式也很多元,有Line Pay跟街口,另外我比較不解是為何店內會有提供JKF翻閱,難道是帥哥就要有辣妹嗎?

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|帥哥滷肉飯的麻辣滷肉飯與麻辣乾拌麵

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麻辣滷肉飯(中) NT$45元

看到有讚就要點起來,麻辣滷肉飯吃過之後真的大推,在廚房的老闆是顏質當擔,但帥哥滷肉飯的麻辣滷肉飯絕對是美味擔當,先說我吃過的麻辣滷肉飯就阿二的跟帥哥滷肉飯兩家,但兩家風格完全不一樣,阿二滷肉飯比較像是麻辣鍋的麻辣感,帥哥滷肉飯的麻辣滷肉飯是比較像香麻的味道,上面鋪滿了筍絲跟蔥花,你以為可能無害之類的,第一口下去那個麻度很爽,慢慢的辣度才出來,那個麻辣感在嘴唇跟嘴巴裡面停留,但不會一直往你喉內裡鑽,就是你享受到那個爽度,卻不會感到不舒服,然後就不知不覺,一碗就吃完了,真的很爽。

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帥哥滷肉飯(中) NT$35元

基本款的帥哥滷肉飯,不是今大魯肉飯或者夯魯肉飯切塊狀帶有彈性那種,作法比較像是天一香的作法,就是肥肉用得比較多一點,然後滷到很軟爛,跟白飯搭配會比較順口還會有一些膠質感的作法,可能不是老滷的味道,帥哥滷肉飯味道是沒有那麼重鹹,我覺得是比較清爽一些,不會油不會膩,整體來說均衡度是不錯的,大概是80分以上的滷肉飯,但還是需要一些時間跟火候,可能會更強。

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麻辣乾拌麵(中) NT$45元

吃了麻辣滷肉飯後,你一定會想試試看麻辣乾拌麵,但你不用像我一樣一次KO,你可以分批來試,滷肉搭上麻辣醬,真的很搭,均勻的拌在麵上,吃起來是帶有爽度了順口,然後不得不說麵煮的不錯,像這種醬料為主的麵,水一定要瀝乾,醬才會吃得進去,有些麵店會很隨便,水份很多時,其實味道是很糢糊的,帥哥滷肉飯的麻辣乾拌麵是會讓人一口接著一口,味道很明確,會讓人下次來還會想點的麵。

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|帥哥滷肉飯的小菜與湯品

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油豆腐 NT$20元/滷蛋 NT$20元

油豆腐味道有吃進去但沒有太重,反而是讓醬油撐起味道,是可惜一些,但外皮較有韌度內裡則是很軟嫩,口感上讓人會留下印像;然後滷蛋雖然一顆賣20元,你一定會抗議,外面不是才10元,是有帥哥就要賣貴一點,但其實這不是滷蛋應該是拉麵店常見的溏心蛋,外面一顆溏心蛋隨便都要30起跳吧!這樣看起來是不是覺得便宜了,蛋的味道還不錯,半熟蛋黃搭飯吃也是很邪惡的啦!

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滷白菜 NT$40元/嬸嬸的香腸 NT$60元/紅燒肉 NT$60元

滷白菜真的很好吃,味道吃的很透,蝦米的香氣有出來,另外還有碰皮跟香菇的味道,白菜軟爛到不行,但真的很吃,真的是很用心的滷白菜。其實我真的不解為什麼要叫做嬸嬸的香腸,算了,下次再去吃的時候再來問問看好了,反正這香腸的肥瘦比例真的配的很好,吃起來不會太乾,也不會太軟到沒口感,本身自帶鹹香,是很不錯的香腸,是一定要點的香腸。

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近期真的是狂吃紅燒肉,阿角吃到賣麵炎仔,然後帥哥滷肉飯的作法不是那種外層炸很酥的,主要是用紅糟醃料去調味,吃味道的紅燒肉,一樣肥瘦比例是剛剛好,口感也很不錯,但今天的味道是有一點偏鹹,後來有跟帥哥老闆提起這件事,他說今天有一點醃過頭,一直跟我說不好意思,我覺得這個態度真的很棒,人沒有百分之百完美的,餐廳也是一樣,但它們自己知道也會改善,就值得肯定。

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金針肉羹湯 NT$45元

帥哥滷肉飯的金針肉羹湯不是走勾芡掛的,是走清湯派的,我本身是比較喜歡勾芡羹湯派的,但這碗清湯的金針肉羹湯是我可以接受的,湯頭清甜中帶有油蔥跟香菜的香氣,味道還不錯,肉羹咬起來很紮實帶有一點彈性,肉羹真的有水準。

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姑丈的貢丸湯 NT$40元

又來了,我也是不知道姑丈的貢丸湯到底為什麼是姑丈,怎麼不是姨丈呢?或者是叫大伯,我真的不知道文青少年的創意,但我只知道這碗湯湯頭不錯,貢丸也真的好吃,40元的貢丸湯有三顆貢丸跟菜頭,是不是很便宜,貢丸的彈性口感讓人更像深刻,咬下去還有肉汁感,真的是無敵霹靂好吃的貢丸,湯的部份帶一點油蔥跟菜頭的清甜,也是超好的的,都講成這樣子了,你還不點起來。

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整個帥哥滷肉飯不只老闆跟店員體型得分之外,連店內的裝潢跟整個環境的講究也是得分啦!雖然吃得很滿意,麻辣滷肉飯是大推啦!但真的不要那麼多人來買,本來以為沒有人,誰知道整個外送爆單,害我等超久的,老闆是不是應該檢討一下,哈哈哈!真的不是文青就虛有其表,這家帥哥滷肉飯真心大推啦!不知道你們有沒有這種好拍又好吃的口袋名單?也推薦給我吧!

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帥哥滷肉飯

地址:台北市中山區長春路321之2號

交通捷運南京復興站6號出口步行6分鐘

電話:(02)2509-9908

營業時間:1100~2100

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