小吃便當

阿朵脆皮臭豆腐肉圓|開業超過25年的老字號台北臭豆腐跟肉圓但意外好喝的是菜頭湯

興安街美食,阿朵脆皮臭豆腐,阿朵脆皮臭豆腐肉圓,阿朵脆皮臭豆腐、肉圓 @布雷克的出走旅行視界

 

阿朵脆皮臭豆腐肉圓》是意外發現開業超過25年的興安街美食,《阿朵脆皮臭豆腐肉圓》其開在小吃美食一條街的興安街老實說能開這麼久一定有些真功夫,雖然攤位不大但下午時段還是蠻多客人會來買的,主打的是肉圓跟臭豆腐,但吃過《阿朵脆皮臭豆腐肉圓》後才發現最強的竟然是菜頭湯。

 

|開業超過25年的阿朵脆皮臭豆腐肉圓

阿朵脆皮臭豆腐肉圓》雖然在Google地圖上面全名這是這樣子,但大部份人的人都會說阿朵臭豆腐,其位置就在興安街上面,從捷運南京復興站出口走過來大約是7分鐘的路程,興安街美食真很多,像家鴻燒鵝福德涼麵等等都是老字號,當天去吃福德的時候,看到《阿朵脆皮臭豆腐肉圓》也很多人來用餐,就想來試試看。

興安街美食,阿朵脆皮臭豆腐,阿朵脆皮臭豆腐肉圓,阿朵脆皮臭豆腐、肉圓 @布雷克的出走旅行視界

興安街美食,阿朵脆皮臭豆腐,阿朵脆皮臭豆腐肉圓,阿朵脆皮臭豆腐、肉圓 @布雷克的出走旅行視界

 

不吃不知道,吃了才發現《阿朵脆皮臭豆腐肉圓》是已經開業超過25元的興安街美食,原本《阿朵臭豆腐》是在遼寧街那邊沒有招牌小攤,後來才搬到興安街這邊也才有了店名,營業時間是從中午12點到晚上11點,以賣臭豆腐跟肉圓的店家來說算開很晚了,也算是台北宵夜時段場。

興安街美食,阿朵脆皮臭豆腐,阿朵脆皮臭豆腐肉圓,阿朵脆皮臭豆腐、肉圓 @布雷克的出走旅行視界

興安街美食,阿朵脆皮臭豆腐,阿朵脆皮臭豆腐肉圓,阿朵脆皮臭豆腐、肉圓 @布雷克的出走旅行視界

 

|阿朵脆皮臭豆腐肉圓菜單價格

阿朵脆皮臭豆腐肉圓菜單看起來品項賣得很簡單,主要是肉圓、臭豆腐為主,其它有菜頭湯、魚丸湯、貢丸湯、貢丸菜頭湯及魚丸菜頭湯,湯的價格大多是30元到45元不等,肉圓是40元,臭豆腐是60元,點餐就直接看價目表點就好。

興安街美食,阿朵脆皮臭豆腐,阿朵脆皮臭豆腐肉圓,阿朵脆皮臭豆腐、肉圓 @布雷克的出走旅行視界

 

|阿朵脆皮臭豆腐肉圓推薦必點菜頭湯

興安街美食,阿朵脆皮臭豆腐,阿朵脆皮臭豆腐肉圓,阿朵脆皮臭豆腐、肉圓 @布雷克的出走旅行視界

 

臭豆腐 NT$60元

臭豆腐味道很夠,光是路過就能聞得到那個臭味,然後走的是挖洞派臭豆腐,裡面有淋上醬汁跟蒜泥,吃起來蠻夠味的,口感算是比較紮實沒有那麼的膨,氣孔也不是太多,配菜泡菜吃是還蠻不錯的,辣椒還蠻強的,加一點點就很來勁,皮的部份比較不是那種酥脆型,咬起來會韌一點的口感,對我個人來說是比較可惜一些。

興安街美食,阿朵脆皮臭豆腐,阿朵脆皮臭豆腐肉圓,阿朵脆皮臭豆腐、肉圓 @布雷克的出走旅行視界

興安街美食,阿朵脆皮臭豆腐,阿朵脆皮臭豆腐肉圓,阿朵脆皮臭豆腐、肉圓 @布雷克的出走旅行視界

興安街美食,阿朵脆皮臭豆腐,阿朵脆皮臭豆腐肉圓,阿朵脆皮臭豆腐、肉圓 @布雷克的出走旅行視界

 

肉圓 NT$40元

阿朵脆皮臭豆腐肉圓》的招牌肉圓是用低溫油泡方式,老闆會從油鍋內撈起肉圓,淋上滿滿醬料之外,給了滿滿香菜點綴,雖然其肉圓外皮Q彈,可是咬久之後會覺得有點過厚,內餡過於紮實,口感上好像少了些什麼,有豬肉與筍乾味道都很夠,但就跟一般肉圓差不多,沒有特別突出的存在感,醬汁還不錯,鹹甜滋味還多了蒜泥的味道。

興安街美食,阿朵脆皮臭豆腐,阿朵脆皮臭豆腐肉圓,阿朵脆皮臭豆腐、肉圓 @布雷克的出走旅行視界

興安街美食,阿朵脆皮臭豆腐,阿朵脆皮臭豆腐肉圓,阿朵脆皮臭豆腐、肉圓 @布雷克的出走旅行視界

 

菜頭湯 NT$30元

雖然店名有肉圓跟臭豆腐,但喝過菜頭湯後才發現這才是《阿朵脆皮臭豆腐肉圓》隱藏招牌,應該是用大骨與菜頭去熬煮的,所以湯頭尾韻會有淡淡的鮮甜味,入口不會覺得太過油膩,真的很甘醇暖胃,菜頭也燉煮的很軟透,本身不會太苦,咬下去會有湯汁感,整體來說很強。

興安街美食,阿朵脆皮臭豆腐,阿朵脆皮臭豆腐肉圓,阿朵脆皮臭豆腐、肉圓 @布雷克的出走旅行視界

興安街美食,阿朵脆皮臭豆腐,阿朵脆皮臭豆腐肉圓,阿朵脆皮臭豆腐、肉圓 @布雷克的出走旅行視界

 

興安街美食《阿朵脆皮臭豆腐肉圓》整體吃下來,覺得菜頭湯真的很厲害,喝得出來是很廢功夫去熬煮的,但肉圓就比較素人一些些,沒有不好吃但就是特色不明顯,臭豆腐的話味道是很不錯就差在口感,但不管是肉圓跟臭豆腐老闆的蒜泥都會加很多,如果覺得哥推薦的不錯,也可以推薦好吃的店給哥去試試喔!

興安街美食,阿朵脆皮臭豆腐,阿朵脆皮臭豆腐肉圓,阿朵脆皮臭豆腐、肉圓 @布雷克的出走旅行視界

 

阿朵脆皮臭豆腐肉圓

地址:台北市中山區興安街72號

交通:捷運南京復興站1號出口步行7分鐘

電話:(02)2502-0490

營業時間:1200~2300(隔周六公休與周日公休)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:3,659

You Might Also Like

Blogimove部落格搬家技術服務