號稱最難訂也常被網友說訂不到的台北吃到飽餐廳《文華東方cafe吃到飽》，2023年《文華東方cafe吃到飽》還是只有五六日三天的中午時段有營業，想訂都要提前三個月預約，雖然都有文華東方cafe線上訂位系統了，但還是很難搶，《文華東方cafe吃到飽》是走semi-buffet方式消費，但重點絕對都是在主餐，是那實在的握壽司跟海鮮料理，到底文華東方吃到飽到底有啥訂位技巧？那些餐點是一定要吃的呢？
｜文華東方吃到飽buffet 文華 Café
《文華東方cafe》絕對是最低調也是最難訂的台北吃到飽餐廳，文華 Café是文華東方吃到飽餐廳，重點是《文華東方cafe吃到飽》一周只有五六日中午時段才有營業，再加上座位區真的不多，所以才會被說是最難訂的台北吃到飽餐廳，網路上也有一堆人說文華cafe訂不到，但吃過《文華東方cafe吃到飽》，絕對會覺得是有贏過饗饗、旭集與艾美這些台北吃到飽餐廳。
文華cafe就位在台北文華東方酒店的五樓，不用擔心文華cafe停車不好處理，因為台北文華東方酒店內備有室內停車場，位於B5及B6，餐飲消費1000元可折抵停車費1小時，多折抵3小時，如果是搭乘大眾交通工具前往，從捷運南京復興站7號出口步行過去約末9分鐘的距離。
《文華東方cafe》裝潢設計延續著文華東方酒店的低調奢華，而且用不規則鏡面天花板讓整個空間感覺很延伸，而且每一區都有區隔起來，所以看起來不會太吵，另外還有部份區域是面外包廂區，當天《文華東方cafe》的服務生整理跟帶位都相當不錯，重點是有些伯伯阿姨根本都是熟客，幾乎是每個星期都會來，真心覺得有點誇張。
｜ 文華cafe訂位技巧與文華東方吃到飽價格
傳說中真很難訂的文華東方cafe，很多人都在網路上說文華cafe訂不到，但是是有文華cafe訂位技巧，文華東方cafe線上訂位只開放3個月內的訂位，該月月份加三即為最後可訂位日期，例如7月1日最多可預訂至10月1日，而且只能夠透過文華cafe網路訂位與文華cafe電話訂位， 文華東方吃到飽訂位開放時間是早上8點，所以手腳都要快。文華東方cafe線上訂位
2023東方文華buffet吃到飽價格是2280元+10%服務費，主要是semi-buffet方式供餐，2023年東方文華buffet最新的主餐有爐烤葛瑪蘭豬肉捲、香煎比目魚以及海陸雙享（爐烤美國Prime牛小排及澎湖龍蝦搭配松露醬），除了爐烤葛瑪蘭豬肉捲不用加價之外，另外兩個主餐要加價300元跟700元，但建議不用加價，因為吃餐台的的就很值得了，當天點主餐幾乎都打包，在《文華東方cafe》主餐是可以打包的。
《文華東方cafe吃到飽》飲料是比較弱一些些，就是咖啡跟茶類，雖然沖泡過來是蠻不錯的，只是軟性飲料都要加價是覺得比較沒有那麼爽，酒類的部份是可以選擇特選酒款無限暢飲+980元或+1180元，酒款不一樣，而且用的酒也都是不錯的，但我們是沒有加價啦！
｜文華東方cafe吃到飽餐點介紹
文華東方cafe吃到飽 沙拉水果與冷菜區
《文華cafe吃到飽》一進去是沙拉區跟冷菜區，還有一大區是水果區，不得不說冷盤區每樣小菜都做得相當精緻，再來冷盤區還有起司、火腿跟生鮭魚，沙拉區的品項算是齊全，醬料也是用得不錯，每一樣看起來也很新鮮，水果的份量也是很多，而且有些是直接給整顆或整根的，非常大氣。
文華東方cafe吃到飽 海鮮與生魚片、握壽司區
海鮮區的龍蝦跟生蠔絕對是《文華cafe吃到飽》重點，生蠔真很好吃，一口一個剛剛好，而且沒有啥腥味，入口真的很鮮甜調味也是剛剛好。生魚片跟握壽司區絕對也是重點，但出餐口真的有夠小的，而且只有一個師傅在出餐，只有慢而已，不是要排隊要不然就是去了少了很多品項。
文華東方cafe吃到飽 熱炒區
在台北飯店吃到飽餐廳熱炒菜最推薦應該是台北萬怡MJ kitchen，但《文華東方cafe吃到飽》的熱炒料理水準也是相當的高，很多料理都處理得不錯，而且看起來就是很乾淨很好吃的樣子。
文華東方cafe吃到飽 雅閣港式料理與中菜區
《文華東方cafe吃到飽》另一個重點就是有用文華東方自家米其林一星餐廳雅閣的料理，像是，醉雞、口水雞、叉燒跟烤鴨通通都在這一區，還有一些港式點心，每一個都用得很精緻。
文華東方吃到飽 飲料跟甜點
飲料算是《文華東方cafe吃到飽》比較弱的一環，雖然也有人覺得不錯，就果汁跟那些現點現沖泡的咖啡跟茶淚，但少了可樂這些軟性飲料總是覺得少了些什麼。甜點的部份絕對也是《文華東方cafe吃到飽》重點之一，真的是超精緻的。冰淇淋是採用哈根達斯，也是相當不錯。
｜文華東方cafe推薦必吃海鮮料理、握壽司與甜點
文華東方cafe主餐
最新文華東方cafe主餐有爐烤葛瑪蘭豬肉捲、香煎比目魚以及海陸雙享（爐烤美國Prime牛小排及澎湖龍蝦搭配松露醬） ，餐點都用得感覺蠻好吃的，而且很精緻，醬料也是用得相當好，絕對是五星飯店的水準，但老實說這絕對不是重點，一般來說就是點最便宜不用加價的就好，然後主餐是可以外帶的喔！
文華東方cafe 海鮮料理
《文華東方cafe吃到飽》的海鮮也是相當的威啊！不論是生蠔或者是小龍蝦都好棒棒，還有做水煮跟焗烤等等不同的調味，吃起來也是相當的爽，尤其是生蠔吃起來完全沒有腥味，之前還有提供兩種不同品牌的生蠔，真的很爽。
文華東方cafe 日式生魚片與握壽司
本來以為生魚片或握壽司就那個樣子而已，但不得不說《文華東方cafe》真的很強，你有看過那一家吃到飽餐廳有放鮭魚卵的嗎？竟然在這文華cafe吃到飽也能吃得到，再來那個干貝真的有夠大的，沒有在分切的，直接用整顆的，絕對比旭集或艾美大概兩三倍吧！吃起來鮮度也很夠，每一樣都好好吃，單點店的規格，但就是出餐比較慢一些。
文華東方cafe 中式餐點
光是那個松露薯條就好好吃喔！味道真很足，如果去美式餐廳或餐酒館，這一份大概就要加上150元左右吧！然後米其林一顆星餐廳雅閣的料理，通通都在《文華東方cafe》吃得到，不論是烤鴨還是叉燒通通都給過啦！還有一些小點也是相當厲害，這等級真的很能讓人超車。
文華東方cafe甜點
一般來說飯店吃到飽餐廳的甜點都會比吃到飽餐廳來得更有水準一些，但是不得不講一下文華cafe吃到飽的甜點，走的是精緻路線，像是馬卡龍都很有水準，像這種五星級酒店單賣的馬卡龍價值都要80~90元吧，這邊通通都是吃到飽，水準極高應該都有贏過一些甜點單店吧！
文華東方cafe 火焰甜點秀
《文華東方cafe》在尾段就會有服務生逐桌說等等會有火焰甜點秀，沒多久就看到服務生搖鈴，人潮開始聚攏，甜點師傅火焰雪山蛋糕秀要開始了，蛋糕裡面有香甜冰淇淋，表演的時候會淋上橙酒，整個火焰效果十足，接著就是排隊拿甜點有分成酸甜莓果或是芒果雪泥兩種不同口味，單吃原味就好好吃喔！
文華東方 Café生日蛋糕
《文華東方cafe》用餐有備註生日話都會給與生日蛋糕，本來訂位的朋友是當月生日沒有錯，但後來因為有事又找了其他人來一起來吃，結果也忘了取消生日備註，送上了時還是小小的驚喜一下，順便幫當月生日的朋友慶生一下，也拍照片給朋友看，哈哈，但不得不說蛋糕也是相當好吃喔！
《文華東方cafe吃到飽》真的很誇張，以其價格絕對是台北吃到飽餐廳數一數二貴的，但其訂位還是非常難訂，只要是有營業時間幾乎都是座無虛席，《文華東方cafe吃到飽》一周只開三天，而且只開中午，整個相當低調，卻是非常值得一訪的台北吃到飽餐廳。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥吧！
文華 Café-文華東方吃到飽
地址：台北市松山區敦化北路158號
電話：(02)2715-6688
營業時間：1200~1430（五六日）
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