新竹美食旅行

北門炸粿|新竹在地百年老店假日幾乎都是大排長龍怎麼點都不會超過100元

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北門炸粿》是傳承到第四代的百年老店新竹美食,攤前常常都是排隊門人潮,重點是《北門炸粿》賣的東西真的很便宜,最貴的肉粿才賣17元,其他的通通都只要12元,是全都買也不會超過100元的新竹銅板美食,《北門炸粿》在網路上的評價就超過1500則,很多網友都說一定要趁熱吃,真的很推薦。

 

|新竹百年老店美食北門炸粿

新竹百年老店《北門炸粿》就在新竹市長和宮附近,離新竹城隍廟大約是步行9分鐘的距離,也算是新竹城隍廟美食,《北門炸粿》招牌上面就寫上百年老店還傳承四代,就知道是多麼厲害了,現在已經是第四代兒子跟與媳婦在店裡面幫忙,《北門炸粿》營業時間是從下午1點半賣到8點半,周一是公休,有時假日來買整個店都是大排長龍,平日都有人但不用排隊,之前店裡面可以內用,現在都只能外帶。

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|北門炸粿菜單價格

北門炸粿菜單就是攤前的價目表,總共有蚵仔嗲、地瓜片、芋頭糕、芋頭片、米糕、蒜頭與肉粿等等七總炸物,重點是價格真的賣得很便宜,除了肉粿是17元外,其他通通都是賣12元,隨便買都不會超過100元,也太爽了啊!

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|北門炸粿推薦必點炸蒜跟蚵仔嗲

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蚵仔嗲 NT$12元

這個蚵仔嗲也太可愛了啊!外面通常都是做蠻大一個的,賣35元~45元,在《北門炸粿》這邊賣小小一個,但只要12元,也太便宜了,而且是用鐵湯匙下去炸,炸出來會有一個凹槽陷下去的樣子,還蠻不一樣的,咬下去蚵仔的味道並不會太明顯,但是裡面的濕潤感維持的還不錯,所以外酥內溼軟口感層次很好,但有人說肉粿比蚵仔嗲還推薦,當天去要等比較久有可以可惜沒買到。

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蒜頭 NT$12元

蒜頭不是真的炸蒜頭啦!在《北門炸粿》的蒜頭指的是用蒜青跟蒜白粿漿下去炸,看起來很像是炸蔬菜之類的,蠻特別的,在其他炸粿店是有看過炸韭菜但沒看過炸像這樣的炸蒜頭,吃起來不會像蒜頭那麼嗆,反而是感覺裡面水份很多,吃起來頗為清爽的,又不會像韭菜那麼的卡牙,真的還蠻推薦的。

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米糕NT$12元/地瓜片NT$12元

北門炸粿》炸米糕不是我們熟知那種米糕,是甜米糕下去炸,單吃就帶有一點微微的甜度,就很傳統的台式點心,口感整個很Q,咬下去很綿黏,大推啦!地瓜片吃起來稍微脆脆,裡面是鬆軟的,也是不錯吃。

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北門炸粿》真的是很推薦的新竹美食小吃,買起來真的很便宜全部點也不會超過100元,重點《北門炸粿》老闆也是堅持,食材都是自己處理,而且麵粉跟粉漿也都有一些自己調成的黃金比例,讓炸物吃起來更好吃,還蠻推薦蒜頭跟米糕,下次有機會要再來試試看肉粿,唯一缺點就是炸物只要人一多買得多就是要排隊,但是真的很值得。

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北門炸粿

地址:新竹市北區城北街15號

電話:(03)522-0471

營業時間:1330~2030(周一公休)

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