花蓮美食旅行

車頭虱目魚|花蓮車站附近美食等火車好去處,虱目魚不管煮湯還是滷的都好吃

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當踏進花蓮車站的周遭時,會發現附近除了租車店和特產店之外,好像沒有什麼可以吃的,但就有一家被在地人力推的餐廳《車頭虱目魚》,可以說是花蓮車站附近美食中的翹楚。《車頭虱目魚》的虱目魚不論是做湯、做粥還是滷的都美味極了!在網路上評價還有4.2顆星,很多人說《車頭虱目魚》是等火車的好夥伴,不用花太多金錢就能飽餐一頓。

 

|花蓮車站前的車頭虱目魚

車頭虱目魚》招牌上面是寫上車頭虱目魚專賣店,但大家還是習慣簡單叫,其位置就在花蓮市國聯三路上,從花蓮火車站走過來不用3分鐘的路程,附近有許多飯店,像是之前去住過承億文旅花蓮山知道洄瀾窩青年旅舍小旅行迷你公寓等,《車頭虱目魚》店裡整個牆面都是名人簽名或合照,是小有名氣的花蓮虱目魚。

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車頭虱目魚》以前營業時間是到晚上凌晨1點半,所以蠻多人會當做是花蓮宵夜來吃,就是當趕夜車的時候很方便,後來改成現在的11點半到晚上9點半,就比較早關門了,《車頭虱目魚》座位都在騎樓底下,如果外面有人抽煙其實還蠻不舒服的,再來風太大的話很容易東西到處飛,但店員都還不錯,看我們拿行李還會主動叫我們放那邊比較好。

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|車頭虱目魚菜單價格

車頭虱目魚菜單就是以虱目魚料理為主,有虱目魚肚、虱目魚丸、虱目魚肉跟、虱目魚皮等等,可以做湯或做粥,湯的話還能混搭,有蚵仔可以加,滷魚頭跟滷虱目魚肚也是店裡面招牌,比較特別是要點青菜要去隔壁點,兩家店看來不一樣,但卻是一起做生意,隔壁還有賣飲料。

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|車頭虱目魚推薦必點肉燥飯與滷魚肚

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肉燥飯 NT$30元

肉燥飯用的是肥部位比較多,吃起來不會太過油膩,微微的油脂不到會黏嘴,香氣很足夠,味道不會太死鹹,有帶上一點瓜仔,增添一點不一樣的口味。

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虱目魚肚粥 NT$130元

虱目魚肚整個超大一片的,看起來厚度很實在,吃起來真的很舒服,魚肉無腥味也不乾,只是沾魚肉的部份是提供蒜泥醬油比較沒味道一點,可能都被哇沙米給寵壞了,但老闆那邊可以去加,湯頭的部份有一些芹菜跟薑絲的味道,喝起來很清甜,粥的作法是南部的湯粥,米飯比較軟爛一些,但有吸收湯頭的味道。

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魚肉粥 NT$50元

魚肉粥一碗才賣50元,裡面卻是滿滿的魚柳,魚肉吃起來很細緻,粥湯裡面有薑絲芹菜跟油蔥,很有傳統風味,只是薑絲放太多,不喜歡的人要挑出來很麻煩。

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魚皮加蚵仔湯 NT$90元

魚皮一整個很厚,皮真的吃起來口感很Q彈,沾一點哇沙米味道就很足了,加上蚵仔整個湯就覺得很補,這樣子滿滿料的一碗湯才賣90元,真的很便宜啦!

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滷魚肚 NT$120元

滷魚肚的滷汁是偏鹹甜,會有回甘的感覺,虱目魚肚吃起來味道鹹香卻不會太過,真的有甘甜的味道,中的油脂也很豐厚吃起來很舒服,裡面還有筍片,吃起來脆口又入味。

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滷魚頭 NT$30元

滷魚頭膠質真的很多,吃起來Q黏Q黏的,後面還蠻有肉的,滷的很入味,吃起來蠻有味道的,一樣是有筍片,相對魚肚來說刺比較多,吃的時候要注意一下。

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車頭虱目魚》真的是便宜又好吃,不管是粥品還是肉燥飯,都處理的很不錯,口味上不會太重,價格也不會太貴,讓人吃起來沒有太多的負擔,難怪會有當地推薦《車頭虱目魚》,如果來花蓮玩住附近或者是搭車前都可以來試試看。

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車頭虱目魚專賣店

地址:花蓮縣花蓮市國聯三路6號

電話:(03)835-7816

營業時間:1130~2130

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