桃園美食旅行

大溪香腸哥|台式熱狗堡?用銀絲卷包烤香腸加上辣蘿蔔乾真的是無敵好吃

食尚玩家銀絲卷包香腸,銀絲卷包香腸餐車,大溪美食 @布雷克的出走旅行視界

 

到現在雖然網路評價還是很少,可是生意好到每天都在排隊的《大溪香腸哥》,別看小小一攤,可是曾經食尚玩家採訪過還拿到500碗評鑑,你就知道好像有點厲害了,別家烤香腸賣的是大腸包小腸,《大溪香腸哥》賣的則是台式熱狗堡?用銀絲卷包烤香腸沒吃過吧!重點是裡面加了辣蘿蔔乾跟洋蔥整個就超無敵好吃的,反正來大溪一定要來吃《大溪香腸哥》。

 

|來大溪必吃美食大溪香腸哥

大溪香腸哥》是來桃園大溪必吃的烤香腸,但它不是在大溪老街,《大溪香腸哥》是在大溪員林路上面,旁邊就是麥當勞,從大溪老街上國道三號大溪交流道一定會經過,不少外地人來大溪玩,回程都會順路買《大溪香腸哥》帶著路上吃,平日大多都是在地人買,假日來建議都先電話預約或用LINE預訂,要不然會等很久。

食尚玩家銀絲卷包香腸,銀絲卷包香腸餐車,大溪美食 @布雷克的出走旅行視界

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大溪香腸哥》的香腸都是自己灌的,看網路上介紹說用的是豬後腿肉,而且肥瘦比例還抓得剛剛好,生香腸都可以看得到肥的部份,然後《大溪香腸哥》烤香腸全程都是用炭火去烤的,不是啥小假炭燒的原子爐,炭火比較麻煩是自己要去控火,還蠻耗時的,但吃得到那股炭燒味。

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|大溪香腸哥菜單價格

大溪香腸哥菜單上面除了香腸之外,還有賣鹹豬肉,另外還有一些組合商品,香腸單買一支是40元,三支110元,碳烤鹹豬肉小份80元,大份是賣150元,組合商品名字都很有趣,腸腸在一起是大腸包小腸、腸香絲守是銀絲捲包香腸、金銀豬寶則是銀絲捲包鹹豬肉,每一種都賣65元。

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因為《大溪香腸哥》對品質很要求,像它們的洋蔥蒜頭都是用得很不錯,還乾脆現場直接賣那個農產品,身為一個賣烤香腸也賣洋蔥也是相當的正常啊!哈哈!

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|大溪香腸哥當然必點碳烤銀絲捲包烤香腸

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腸相絲守(銀絲捲包香腸) NT$65元

大腸包小腸你一定有吃過,但是用銀絲卷包香腸哥還是第一次看過,重點是《大溪香腸哥》的銀絲捲還是有挑過的,跟外面一般的銀絲捲不太一樣,然後先用碳烤去處理,外面烤的有一點焦焦的,帶有脆感,然後裡面還是濕潤,還有股特別的奶香味,配香腸吃還蠻特別的。

食尚玩家銀絲卷包香腸,銀絲卷包香腸餐車,大溪美食 @布雷克的出走旅行視界

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香腸烤的也是相當的好,香腸本身尺寸也不小,咬下去真的很有肉汁感,肥瘦比例真的有夠讚,炭燒的味道也很有出來,裡面還有包辣蘿蔔跟洋蔥,辣蘿蔔脆度很舒服,還帶有辣度,洋蔥應該是有泡過水,吃起來沒有那麼嗆,也是很清脆,配上鹹香的香腸與奶味的銀絲卷,整個超對味的,真的非常好吃。

食尚玩家銀絲卷包香腸,銀絲卷包香腸餐車,大溪美食 @布雷克的出走旅行視界

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第一次吃到用銀絲捲包香腸,老實說還真的蠻特別的,就像是熱狗堡,但比熱狗堡好吃好幾十倍,《大溪香腸哥》真的有夠厲害,不論是銀絲捲、香腸還是裡面包的辣蘿蔔與洋蔥,都是很用心去處理的,以為很不搭配的味道,吃起來卻是那麼合拍,來大溪一定要來吃《大溪香腸哥》,真的有夠讚。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試。

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大溪香腸哥

地址:桃園市大溪區員林路一段258號

電話:0934-039-885

營業時間:1500~2030(週二公休)

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