台北最多口味也是最貴的水餃店《蕭媽媽水餃》，店裡面有超過20多種口味的水餃讓你點，有基本的高麗菜跟韭菜口味外，竟然還有南瓜起士與香菜皮蛋等等特別口味，《蕭媽媽水餃》竟然還有一顆50元的玉米鮮蝦干貝水餃，雖然價格看起來比較貴，但客人可是沒有少過，用餐時間都是滿滿的客人，《蕭媽媽水餃》在網路上也有超過千則以上評價。
｜傳說中台北最貴水餃蕭媽媽手工創意水餃
有著台北最多口味也是最貴水餃店之稱的《蕭媽媽水餃》，就位於南京三民站附近，從捷運站4號出口走過來大約是6分鐘的距離，以前《蕭媽媽水餃》只是一個巷弄內的小攤販，後來才搬到寶清街這邊的店面，附近就是小紅莓石頭火鍋，平常營業時間就分成兩個餐期，中午12點左右來用餐人還蠻多的，幾乎是客滿。
《蕭媽媽水餃》賣的都是手工現桿現包現煮的水餃，有一個透明的小空間，都會看到有人專門在那邊包水餃，而且還蠻講究的，包的過程以及包好之後都會放在秤子上秤重，店裡面竟然會有冷凍庫，你就知道《蕭媽媽水餃》也是蠻多人會買回家自己煮的，要不然一般小吃店怎麼會被到冷凍庫。
《蕭媽媽水餃》餐具都是放在消毒鍋裡面，光是這一點是有加分的，小菜因為疫情關係所以是放在塑膠盒裡面，不像以前是放在盤子上面，然後水餃的佐醬還蠻多的，而且用得很乾淨，還蠻不錯的，而且比較少見的是竟然會有青醬口味的水餃沾醬，事實證明還蠻搭一些口味的水餃。
｜蕭媽媽手工創意水餃菜單價格
蕭媽媽水餃菜單上光是水餃口味就有近20種口味，很多都沒看過，像是南瓜起司、香菜皮蛋都是很特別的口味，竟然還有一顆49元玉米鮮蝦干貝，絕對是吃過最貴的水餃，高麗菜跟韮菜基本款也是12元一顆，水餃都是單點的，最少要5顆，蕭媽媽水餃菜單上的乾麵、炒麵跟跟湯品也都不錯，白板上還有些熱炒菜跟特別菜色，就直接寫菜名在菜單就好，小菜是自己拿。
｜蕭媽媽手工創意水餃推薦必點玉米蝦仁水餃與小菜
牛肝菌黑豬肉水餃 NT$20元／韓式泡菜水餃 NT$20元
本來想點香菜皮蛋水餃，哈哈哈，感覺很特別，但當天沒賣，《蕭媽媽水餃》水餃賣得雖然貴一些，但厲害的是水餃口味超多種，然後一直研發新的口味，所以就點黑板上的新口味牛肝菌黑豬肉水餃，用料還蠻實在的，整個個頭很大，重點是，牛肝菌的香氣很足，咬下去還蠻明顯的，再來蕭媽媽的醬料很多，牛肝菌黑豬肉水餃沾青醬真的很搭，還蠻好吃的。
韓式泡菜水餃味道就覺得還好，首先酸辣感沒有那麼的重，然後內部的含水感也沒有太明顯，沾辣醬有救回來一些些，反正相較牛肝菌黑豬肉水餃，韓式泡菜水餃就沒有那麼喜歡。
玉米鮮蝦干貝水餃 NT$40元
一顆要賣你50元的玉米鮮蝦干貝水餃，點兩顆就能吃上一份雞腿便當了，相較巧之味干貝水餃只賣8元，看起來真的很貴，但值不值得？好不好吃？來分析一下，巧之味的干貝水餃是用珠貝，就是熟知的小干貝，吃起來味道會比較鮮明一些，口感就是帶有絲感偏硬一些，《蕭媽媽水餃》是直接用上類似牛角貝等級的干貝，成本當然就不一樣，價格就會貴一些。
《蕭媽媽水餃》玉米鮮蝦干貝水餃還蠻厲害的，干貝吃起來口感是軟嫩的，不是那種泡開的珠貝，干貝鮮度會被蝦子跟玉米的味道給蓋過去，水果玉米真的很甜很好吃，蝦子的口感跟鮮度也是很棒，份量是外面水餃的2~3倍大，要分成2口才能吃得完，以這樣內容是OK的，但哥還沒財富自由，偶爾點來吃嘗鮮還不錯，但應該是會點玉米鮮蝦就好，是真的是好吃。
麻辣乾餃 NT$130元
麻辣乾餃有一點像是紅油炒手，但是用水餃下去料理的，也比較大顆，有高麗菜跟韮菜兩種選擇，你也可以各半，光看就覺得很開胃，我是點小辣口味，不知道是不是小辣原因，辣度並不會太過明顯，但麻度也沒有出來，不知道有沒有人吃過其他辣度，想知道是不是有所不一樣，皮是比較Q一些，趁熱吃還不錯，但放冷了會比較應一些。
紅油炒手麵 NT$130元
紅油炒手麵上桌的時候發現我們錯了，哈哈哈，麻辣乾餃的份量就很大了，然後也有點了15顆水餃，滿滿的澱粉只有兩個人吃，哈哈哈哈，然後在《蕭媽媽水餃》的炒手不太像是餛飩，反而比較像是小顆一點水餃，裡面肉餡也是很多，吃起來不會太乾，整份有10顆真的吃的比較飽，紅油炒手的辣度不是太明顯，反而是肉燥味道比較突出。
小菜
小菜意外的好吃勒！跟外面一般小菜完全不同，在《蕭媽媽水餃》做得比較精緻一些，一份是涼拌山豬皮，吃起來口感真的很脆，之前去山產店看到有幾乎都會點。涼拌皮蛋也是相當好吃，看得到乾辣椒，但吃起來辣度還好，然後花生很有口感，皮蛋配上麻醬，吃起來也頗不錯的，小菜真的很推很有特色。
吃完《蕭媽媽水餃》心得是真的很貴，但也相不錯吃，蝦仁跟水果玉米讓人印像深刻，還有當天特別的牛肝菌也相當不錯，再搭配各式醬料有夠好吃，小菜基本上也是很強也是很不錯吃，但是《蕭媽媽水餃》最貴的玉米鮮蝦干貝餃就嘗鮮就好，對了，後來幾次都去吃炒飯或熱炒也是很好吃。如果覺得哥介紹的不錯的話，也可以推薦你的口袋名單給哥去試試看。
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