淡水 小吃便當

開在遠得要命王國的筍肉包,本來只想吃一顆結果直接帶30顆回家

 @布雷克的出走旅行視界

 

開在淡水淡金路四段、遠得要命王國的《福星阿嬤筍肉包》,哥跟你說,真的不是路過隨便買來吃吃看而已!《福星阿嬤筍肉包》主打一顆40元的赤肉筍肉包,使用當日新鮮溫體黑毛豬搭配筍塊,現蒸出爐後香氣整個很誘人。最扯的是,哥本來真的只想買一顆吃看看,結果吃完直接失控,最後帶了30顆回家!《福星阿嬤筍肉包》也曾被食尚玩家介紹,在網路上也有近千則的好評。

 

|淡水包子福星阿嬤筍肉包

福星阿嬤筍肉包》的位置是在新北市淡水區淡金路四段6號,從淡水市區一路往三芝、北海岸方向走,老實說,《福星阿嬤筍肉包》真的不是那種走在街上突然看到的店,而是專程來淡金路找才比較容易遇到,附近店家也不算多,算是淡水比較外圍的地方,店門口有空間可以停幾台車。

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福星阿嬤筍肉包》外觀就是木頭色的小店,門口掛著紅底招牌,第一次來如果沒有特別注意,還真的有可能走過路過就錯過,小店空間不大,主要還是以外帶為主,最有意思的是,可以直接看到店家的工作區,包子一顆一顆放在架上等待出爐,蒸籠裡面則是熱氣整個衝出來的筍肉包。

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|福星阿嬤筍肉包菜單價格

福星阿嬤筍肉包菜單其實很簡單,主力就是赤肉筍肉包,一顆NT$40元。使用新鮮黑毛豬搭配筍塊,現做現蒸,想吃多少就買多少。另外現場還有惜福筍肉包,主要是因為內餡重量沒有達到標準,所以店家會用比較便宜的價格出售。如果一次想買比較多,《福星阿嬤筍肉包》也有提供宅配方案,很適合不住淡水、三芝附近,但又想吃筍肉包的人。

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|福星阿嬤筍肉包推薦必點筍肉包

筍肉包 NT$40元

哇哩勒!這顆筍肉包拿到手真的有夠胖,白白圓圓的外型,看起來就很欠吃。哥原本真的只是想說買一顆試試看就好,結果一吃完之後事情就開始失控,最後竟然直接外帶30顆回家。包子皮整個很鬆軟,吃起來不會乾,雖然是有厚度的包子皮,但蒸得相當柔軟,剝開之後可以看到裡面滿滿的筍肉餡。

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真正讓哥覺得很厲害的是內餡,這個內餡真的很強,用料很實在,咬下去不是只有肉泥跟調味料,而是每一口都能吃到筍塊的口感,筍子本身帶著脆脆的咬感,跟紮實的肉餡放在一起,整個層次就跑出來了。肉餡吃起來很紮實,不會散散的,鹹香之中帶著胡椒香,還有一點點微辣刺激,剛好把肉香跟筍子的甜味拉出來。而且哥跟你說,東泉辣椒醬一定要加!

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福星阿嬤筍肉包》真的就是那種開在遠得要命王國,卻會讓人專程跑一趟的淡水美食。一顆40元的筍肉包,包子皮鬆軟、肉餡紮實,筍塊又有明顯口感,吃起來鹹香帶胡椒微辣,整個很舒服。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥試試看。

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福星阿嬤筍肉包
  • 地址:新北市淡水區興仁里淡金路四段6號
  • 電話:0933-063-169
  • 營業時間:週二至週日 11:00~17:00(實際依現場狀況,售完可能提早打烊/週一公休)

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