最近在IG上真的被這家煲仔飯洗腦到不行！位於北醫吳興商圈巷弄裡的《賀加小吃店》，原本只是在地人日常解決一餐的小店，結果因為《賀加小吃店》那台會自動旋轉、現點現做的煲仔飯機器直接爆紅，老闆說現在都是用微電腦去煮煲仔飯，真是「電腦不只ㄟ挑土豆、電腦嘛ㄟ煮煲仔飯」，看著機器在那邊轉，老實說真的很有趣。哥當天下午還沒到用餐尖峰時間過去，門口就已經在排隊了，《賀加小吃店》除了最厲害港式臘味煲仔飯，台式藥燉排骨也是很厲害。

｜北醫吳興商圈爆紅美食賀加小吃店

《賀加小吃店》位置就在信義區莊敬路的巷弄內，靠近台北醫學大學跟吳興街商圈，從捷運台北 101/世貿站走過來大約要10到12分鐘，交通還算便利，開車的朋友建議找北醫附近的收費停車場。《賀加小吃店》店面看起來真的就是很傳統、很親民的小吃攤，紅底白字的招牌相當好認。

《賀加小吃店》店內空間不大，用餐環境比較簡單一點，就幾張桌子，很有那種家常小餐館的感覺，老實說真的很擠。《賀加小吃店》最吸睛的絕對是門口那一排「自動旋轉煲仔飯機」，看著砂鍋在火上面轉啊轉的，整個畫面非常療癒，這也是為什麼它會在社群媒體上這麼火的原因，因為現點現做，所以想吃真的要有一點耐心等一下，而且砂鍋數量有限，每個餐期能做的煲仔飯就有限，賣完就休息。

｜賀加小吃店菜單價格

賀加小吃店菜單看起來品項不少，除了主打的煲仔飯之外，還有藥燉排骨、滷肉飯、乾拌麵跟各式湯品。煲仔飯系列單價落在NT$160元，藥燉排骨則是NT$100元。不過哥要提醒一下，因為最近在 IG 上爆紅，老闆真的忙到翻過來，目前煲仔飯基本上只提供「臘味煲仔飯」單一口味，其他口味暫時處理不來。另外，餐具跟藥燉排骨的醬料都是採自助式的，那個醬料區還有特別標示「藥燉排骨醬料」，沾起來吃整個層次感很不一樣。

｜賀加小吃店推薦必點煲仔飯、藥燉排骨湯、麻辣皮蛋拌麵

臘味煲仔飯 NT$160元

臘味煲仔飯一上桌那個香氣直接衝上來，砂鍋還在滋滋作響，哥跟你說，一定要趁熱馬上拌！它用的是泰國長米，米飯煮到全熟且粒粒分明，最厲害的是底部的鍋巴，吃起來微脆卻幾乎沒有燒焦，而且口感相當清爽，不會像有些港式煲仔飯吃到底部都是油。醬汁有吃進米飯裡，搭配鹹香十足的臘腸跟肝腸，那個酒香與油脂滲進飯裡的滋味，真的相當好吃，吃起來非常有水準。

麻辣皮蛋拌麵 NT$75元

這道麻辣皮蛋拌麵老實說讓哥蠻意外的，本來以為只是配角，結果調味很有層次！它的辣感是帶著蒜香跟油蔥香氣的，吃起來不會死鹹，非常開胃。皮蛋切得比較大塊，跟查記那種皮蛋醬的風格不同，咬起來比較有存在感。不過哥跟你說，這碗真的很有辣度，不常吃辣的人可能要準備好飲料，但對於愛吃辣的人來說，這碗吃起來絕對過癮。

藥燉排骨湯 NT$100元

很多人來《賀加小吃店》都是一碗飯配一碗湯。這碗藥燉排骨的湯頭喝起來甜味非常明顯，入口之後還會有一種回甘的感覺，中藥味反而不會太過濃重到讓人害怕，是那種會讓你不知不覺把整碗湯喝完的類型。排骨的部分雖然骨頭偏多、肉稍微少一點，但咬起來肉質非常嫩，沾一點店家特製的豆瓣醬料，整個很搭！

整個來說《賀加小吃店》的煲仔飯確實名不虛傳，現點現做的鍋巴感真的很強大，藥燉排骨湯的清甜回甘也讓人印象深刻，雖然《賀加小吃店》現在因為人潮多需要排隊，但為了那口旋轉砂鍋煮出來的飯，哥覺得還是蠻值得來試試看的。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。