《2022良品開飯宅配年菜》真的很狂,直接推出80幾道單品年菜與各種菜系組合年菜讓你選,有跟南門市場合作的江浙菜系,也有傳統客家年菜與台式年菜,另有不辣不歡的川菜年菜與雲泰年菜,《2022良品開飯宅配年菜》選擇多元買起來也很有彈性,喜歡吃那一道年菜就直接買那一道,重點《2022良品開飯宅配年菜》還有早鳥優惠,還能搭配專屬優惠碼買起來也很省錢。
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|2022良品開飯宅配年菜訂購方式與優惠方案
去年就有分享過《良品開飯宅配年菜》,聽說整個大受好評,賣到整個都缺貨,我自己也是有買幾樣回去吃,像是冬筍烤麩家人的評價都很不錯,然後《2022良品開飯宅配年菜》直接備料備起來,推出有80幾道,跟很多年菜廠商不太一樣,很多都是配好的,有那些不喜歡吃的還是強迫中獎,反正買《2022良品開飯宅配年菜》就是看你自己喜歡的再依照家庭人口再去選。
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|2022良品開飯宅配年菜客家年菜組合
良品開飯宅配年菜有推出各菜系的年菜組合,像是客家年菜組合、川味年菜組合與浙味年菜組合,每一個組合年菜有四到六款菜色,當然也可以單點,然後組合年菜會比較優惠一些,客家年菜組合就有客家小炒、薑絲大腸、客家鹹豬肉、紹興梅干封肉與三代同堂富貴雞五道菜。
客家小炒
《2022良品開飯宅配年菜》這道客家小炒的客家年菜,原則上比較不那麼客家,主要也是要冷凍包裝,所以豆干的部份是比較軟一些,再來少了點蔥段好像就少了些什麼,但魷魚的口感是有出來,整體味道有些許辣度,我會建議,就多花一點時間下鍋加蔥段回炒,味道跟口感會更棒一些。
薑絲大腸
真的沒想到薑絲大腸覆熱後口感跟味道會這麼棒,第一口下去酸度非常鮮明,酸溜的味道讓人忍不住直接扒上一口飯來配,薑的香氣有但沒有太過,大腸口感也很軟嫩,搭配脆口的酸菜,這道真的有得到我的喜歡,整個處理的還不錯。
客家鹹豬肉
客家鹹豬肉這道很難會有失手的,吃起來會比較有口感一些,帶有一點韌度但不會太硬柴,尤其來皮的部份還口感更棒,然後雖然是客家鹹豬肉,但我覺得醃的並沒有太重,就是鹹味是有的,但不會太過,一樣也是蒸過或微波處理就好,切一些蔥段或用醋薑來搭配就很棒了。
紹興梅干封肉
紹興梅干東坡肉看起來好像是口味會很重,但吃起來鹹度不會太過,而且也不會覺得太油膩,肥瘦比例剛剛好,不會太柴,肉本身也會帶有一點梅干菜的味道,那個梅干菜味道真的還不錯,吃起來還蠻有口感,解凍覆熱後肉的品質還不錯,有這道紹興梅干東坡肉基本上就很好配飯吃了。
三代同堂富貴雞
主要是以烏骨雞、老菜脯與菜頭去熬煮的三代同堂富貴雞湯,為什麼會選客家年菜最主要就是這道湯啊!老菜脯去燉湯就會喝起來很鮮鹹,然後會有回甘的感覺,整個很有層次感,覆熱方式是蒸過就好,但我會建議下鍋煮,整個味道會比較融合一點,這種覆熱年菜竟然肉質吃起來不會太柴,基本上就很強了啊!
|2022良品開飯宅配年菜單品年菜推薦
青椒鑲肉
我個人真的很愛吃青椒鑲肉,每一年有空的話都會去南門市場找幾攤來買,老實說這個小菜不便宜啊!幾條就好幾百元了啊!因為這也是江浙功夫菜,很費工費時去處理,主要是把牛椒處理好後,再把打好的絞肉填塞進去,處理方式就解凍蒸一下就好,味道會帶有一點微微辣度,咬起來裡面是紮實的口感,覆熱後口感也相當的不錯。
蜜汁雙方
今年的蜜汁雙方真的很有水準,而且價格也很優惠一整組12份才賣499元,一般中餐廳在賣一組10個就要1000元了,拿回家後烤方要先進烤箱烤一下,然後金華火腿跟四方餅先加熱好,夾起來吃就很美味道,帶有一點甜蜜風味的火腿,配上酥感很重的烤方,整個就是絕配,其實我們家是閩南家庭,但偶爾來個這種菜色好像也不錯。
冰糖蓮藕
《2022良品開飯宅配年菜》這道冰糖蓮藕是來自南門市場億長御坊,一看就知道是功夫菜啊!要將糯米塞入處理好的蓮藕裡面,剩下的來的藕汁當做醬汁來沾,整個蓮藕吃起來超鬆軟的,然後裡面的糯米也很軟Q,吃起來就是兩種不同口感的層次,整體的味道甜而不膩,好吃到我自己都連吃三片,這個當做年菜的飯後甜點整個大推啊!處理方式也簡單就解凍後去蒸就可以了。
良品開飯年菜|2022宅配年菜
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