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老孫涼麵|新店一帶必吃三大涼麵中評價最高大推辣醬

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老孫涼麵》算是新店三家必吃涼麵的首位,其評價數是另外兩家中最多的,也有許多電視節目採訪過,而且位於新店最大菜市場旁邊,來買的人都很多,《老孫涼麵》每到用餐時間幾乎都要排隊,《老孫涼麵》也是在地超過10多年的老店,之前分享其他新店涼麵時,還蠻多新店在地人反而會推薦來這,然後它們的辣醬跟辣蘿蔔也是必吃。

 

|新店知名涼麵老店老孫涼麵

新店有三家知名涼麵店,分別為《老孫涼麵》、二空涼麵雪花軒涼麵這三家也都在新店中正路上,《老孫涼麵》可以說是新店評價最多的涼麵老店,位置就在新店最大的傳統市場旁邊,離捷運七張站大約是10分鐘的步行距離,老實說很多婆婆媽媽買完菜也都會來這邊買涼麵,之前還有像是食尚玩家與非凡大探索等等節目都有來採訪過。

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老孫涼麵》店內就像是一般的麵攤,並沒有太招搖的裝潢,就很簡單很老派,我是早上八點多來買的,沒有啥人排隊,但看得到店內有著外帶請排隊的招牌,相信用餐時間應該也是滿多人的,然後跟一般涼麵店不太一樣,除了放了一堆涼麵外,還放了許多滷味,看顏色感覺就是很入味,有機會可以來試試看。

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|老孫涼麵菜單價格價錢

老孫涼麵菜單跟一般的涼麵店不太一樣,除了涼麵跟湯之外,還以熱麵跟滷味,這一點反而跟同在新店雪花軒涼麵是有點像,涼麵的價格小份是40元,大份是50元,並沒有太貴,綜合涼麵則是小碗50元,大晚60元,其的熱麵跟滷味我是沒試過,價格也還好,有吃過的朋友也能跟哥分享一下。

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|老孫涼麵的辣味涼麵跟味噌貢丸湯

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味噌貢丸湯 NT$50元

老孫涼麵》的味噌湯竟然沒有加蛋花的綜合版,只好點了味噌貢丸湯,味噌的味道不會太死鹹,是有一點酸味的味噌,讓人比較驚豔的是裡面的豆腐,一來給很多,二來也是煮到有一些味道,我覺得可以,最後的貢丸吃起來算紮實彈牙,也是不賴的選擇。

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辣味涼麵(大) NT$50元

老孫涼麵》招牌就是涼麵,有原味、素食、醡醬與綜合涼麵,《老孫涼麵》應該可以擠進大份量涼麵排名之一,份量上可以跟我之前吃過的永吉涼麵,但應該是輸給小慧涼麵空軍涼麵,小黃瓜是給蠻多的,吃起來很清脆,芝麻醬的香氣算濃郁,酸度不會太明顯,外帶會問要不要加辣,店內則是有辣蘿蔔跟辣醬可以加,當我吃第一口的時候就被辣到,原則上辣醬比涼麵醬還要出色,辣度是很夠很有尾韻,吃起來很爽快,不管是內用還是外帶,一律都要加。

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老孫涼麵》算是還不錯的大台北涼麵之一,難怪會被說是新店三必吃涼麵,哥覺得份量上真的很多,價格也很公道,但醬料跟麵體的部份我覺得就一般還好,並沒有太過出色,不難吃但沒有到很無敵,可是辣醬的部份真的很威,可能原本《老孫涼麵》只有80分,加了辣醬之後有90分,如果你跟我一樣喜歡涼麵,也推薦一下你喜歡的涼麵給哥吧!

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老孫涼麵

地址:新北市新店區中正路294號(捷運七張站)

交通:捷運七張站1號出口步行10分鐘

電話:(02)2911-1456

營業時間:0700~2000(週一公休)

 

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