說真的，台北想吃到滷味又能配上熱湯麵的好味道，這間開業超過半世紀的眷村小吃店《麗馥小吃》，真的要列入你的必吃清單。創立於1968年、飄香超過 55 年，藏在大安區安居街的巷弄裡，外觀看起來低調樸實，但《麗馥小吃》人氣卻是高到連下午一點半來都還是滿桌，連外帶滷味都常常排到門口。《麗馥小吃》主打的就是各式滷味搭配麵食與牛蛋湯，還有免費供應的酸菜、生辣椒，整個吃起來鹹香帶勁，根本讓人停不下來！

 

｜近60年眷村老麵店麗馥小吃

《麗馥小吃》位於捷運六張犁站附近，從出口步行約7分鐘就能抵達，地點雖然隱密，卻是附近居民與老饕口耳相傳的在地名店。《麗馥小吃》店內空間是那種傳統老屋風格，座位分為前後兩區，看起來就像在住家裡吃飯的感覺，氛圍相當有親切感。

 

《麗馥小吃》中午用餐時段人潮爆棚，建議提早來比較不用等太久。《麗馥小吃》桌上備有自家醃製的生辣椒、辣油與酸菜，哥拜託你一定要試試那個辣椒，超辣但超香，直接升級整碗麵的層次，配滷味更是爽度爆表；酸菜則是老派風味，酸香開胃。

 

｜麗馥小吃菜單價格

麗馥小吃菜單品項分為湯麵類、乾麵類、湯類、餃類與滷味區，價位多落在 NT$40～155 元之間，整體算是非常實惠。麵條可選粗細，還能客製不加蔥或香菜，滿貼心的。但是最可怕的還是滷味區，光是品項就超過30種，包含豆干、豆皮、百頁、海帶、素雞、豬耳朵、豬皮、香腸、脆腸、牛肚、牛腱、鴨翅、雞翅…等，通通都是現切現配，價格從 NT$10～80不等。

 

｜麗馥小吃推薦必點牛蛋湯與滷味

 

滷味拼盤推薦（豆皮／脆腸／香腸／豬耳朵）

豆皮滷得剛好不死鹹、口感柔韌；脆腸彈牙、香氣十足；豬耳朵帶點膠質脆脆的很好吃，香腸偏甜比較一般。推薦可以選三到四種組合，份量夠、價格合理，單吃或配麵都很讚。

 

雙醬麵 NT$70元

哥跟你說，這碗雙醬麵真的太可以！炸醬鹹香不死鹹，搭配麻醬的香氣整個超順口，麵條Q彈不軟爛，拌一拌吃起來層次感十足。桌上有免費辣椒醬跟酸菜，喜歡重口味的真的可以加下去，整個爆香爆辣爆涮嘴！

 

牛蛋湯 NT$50元

湯頭根本就是紅燒牛肉湯的縮小版，喝起來濃郁但不膩，微微的辣感很提味，加上滑嫩的蛋花入口即化，完全是靈魂湯品。搭配滷味吃真的超對味，整碗喝光光不是問題。

 

老實說，《麗馥小吃》就是那種一吃會想再訪的店，雖然環境不是走網美風，但滷味選擇多、麵食表現好，整個有夠實在，加上價錢合理又可以吃飽，《麗馥小吃》真的很有眷村老店的魅力。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。