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龍都酒樓|被許多網友稱為台北最強烤鴨餐廳一定要先預訂才能吃得到

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被許多網友稱為台北最強烤鴨餐廳《龍都酒樓》,講到台北烤鴨就會想到就會想到的粵菜餐廳,訂位很滿一定要先電話預訂,訂不到可以試看看內湖店,《龍都酒樓》烤鴨也是要預訂,沒想到竟然一口被被國民乾爹輝達執行長黃仁勳包場席開25桌的烤鴨餐廳,真的很誇張,《龍都酒樓》在網路上的評價超過7500則以上,烤鴨預訂價格是2600元。

 

|網友稱最強台北烤鴨龍都酒樓

被網友稱為台北最強烤鴨的《龍都酒樓》,是許多人一想到烤鴨就會去的台北烤鴨粵菜餐廳,目前有中山總店跟內湖店兩家餐廳,中山總店是老店就在林森條通商圈內,交通比較方便,從捷運中山站2號出口走過來大約也才7分鐘距離,一走進去《龍都酒樓》真很有那種海鮮餐廳或者是港澳餐廳的感覺,金光閃閃感。

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龍都酒樓》內湖店交通就比較不方便,用餐環境是比較大一些,桌次可是跟《龍都酒樓》中山總店配置都一樣很擠,然後《龍都酒樓》訂位都很滿,想要吃一定要提前預約,像烤鴨也都是要提前預訂,當天來一定是沒有的,而且烤鴨以一桌一隻為主,目前龍都酒樓訂位只有電話預約,沒有開放網路訂位,輝達執行長黃仁勳竟然能包場真的很厲害。

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|龍都酒樓菜單與烤鴨價格

龍都酒樓菜單分成兩個部份,一個是港點,部份港點是午市才有提供,就是中午才有,一個是含烤鴨的粵菜料理,粵菜有一個特色就是海鮮,所以如果有點海鮮老實說預算都是往上飆的,要不然就是像是河粉或者是炒牛肉這些粵菜也是都還不錯,烤鴨單吃的話是2600元,也可以做鴨骨粥或湯品,就要額外加價。

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龍都酒樓》有收一成服務費,另外還有茶資費以人頭計算,一個人是50元,再來就是港式飲茶的部份,還蠻多點心的都有分成中點跟大點之類,就份量上有差,以台北港式飲茶來說,龍都酒樓的價位不算是太便宜,但樣式選擇還蠻多的,價錢就如同龍都酒樓菜單上所寫。

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|龍都酒樓必點的一鴨三吃廣式片鴨

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廣式片皮鴨 NT$2600元

龍都酒樓烤鴨還沒破兩千之前就開始吃了,一直吃到現在都2600元了,物價真的回不去,烤鴨會做片鴨還會附餅皮,片鴨都是皮肉一起片,肉質吃起來蠻軟嫩的,皮下的脂肪吃起來也蠻舒服的,帶有一點油與肉汁感,再來甜麵醬還蠻強的,吃起來不會太死甜,但把鴨肉的味道又提到另一個風味,包著餅皮吃真的很享受。

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烤鴨除了片成皮肉之外,還有剩下的會片成肉跟皮完全分開的,肉大多是在鴨胸的位置,這鴨肉吃來真的不柴,軟嫩好入口,但仍有些嚼勁,不論是單吃還是沾甜麵醬都好吃,另皮的部份就吃起來脆脆的還帶有一點甜甜鹹鹹的,也是不錯吃。

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薑絲皮蛋鴨骨粥 NT$350元

片鴨後的鴨骨可以選擇做湯還是煮粥,大多數來都是點鴨粥,有些帶皮又帶骨的位置,啃起來頗為樂趣,然後鴨粥會有一點鴨油感,吃起來也頗香的,只是鴨肉吃完港點吃完在來這盅鴨粥,肚皮兒早撐著吃不太下了,如果你有點鴨粥,那就港點點少一點,如果港點點蠻多,那就不要再多做鴨骨粥。

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|龍都酒樓推薦必點港點與粵菜

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脆皮嫩滑炸子雞 NT$760元

脆皮嫩滑炸子雞蠻意外好吃的,基本上已經被我們列為《龍都酒樓》必點菜色之一,雞皮帶有脆度,基本上沾一點胡椒一起吃,整個很鹹香還會有回甘的感覺,雞肉超嫩的更帶有肉汁感覺,感覺比陽明山松竹園還好吃。

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燒味拼盤 NT$680元

龍都酒樓》燒味拼盤有一點弱,我們是直接點三拼,一來烤鴨已經是單點了,然後又沒有脆皮燒肉而且當天也沒有烤乳豬,就只剩叉燒跟油雞,還沒有臘腸,直接拼海蜇皮,原則上海蜇皮口感很好,但叉燒肉質OK,但位道上頗鹹了一些,油雞就普普,老實說我會紅磡港式飲茶吃。

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干炒牛河 NT$350元

 

干炒牛河鑊氣不錯,吃起來的香氣很夠,而且都有吃到河粉裡面,重點是不會過油,吃多也不覺得太膩,友人是說牛肉有做微微勾芡去炒,所以吃起來很嫩,記得河粉就趁熱吃,雖然冷掉後吃起來還蠻Q的,但熱熱吃還是比較到味。

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千里薑蔥爆牛肉煲 NT$480元

千里薑蔥爆牛肉煲爆香的味道很足,牛肉吃起來很嫩很夠味,搭配蔥段來吃,口感跟味道是相當有層次的,蔥段很有水份,吃起來整體是鹹香卻不過頭。

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回味蒜香排骨 NT$465元

我個人覺得回味蒜香排骨這道是好吃必點,原則上有分成大例跟小例,主要是差在排骨大小,一份四隻價格是465元,我們是直接點兩份,炸起來外酥內軟,口感相當不錯,然後蒜香的味道也是相當到位。

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百花蝦蒸釀豆腐 NT$380元

百花蝦蒸釀豆腐算是比較麻煩的功夫菜,但是在《龍都酒樓》處理的並不是太過精緻,吃起來味道還好,只要就只有蝦子的鮮彈,豆腐沒有吃到其他味道,就蠻一般的。

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福建炒飯 NT$480元

福建炒飯在部份港式茶餐廳會看到這一道料理,但老實說相對比較少一些,就是炒飯再去淋上勾芡過的羹湯,吃起來味道跟口感都很特別,但就是看人喜歡,我們同桌有人很愛,但也有人覺得不習慣,老實說我比較喜歡祥發的福建炒飯,吃起來比較順口一些。

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銀芽嫩牛肉 NT$450元

吃過的朋友很推這款銀芽嫩牛肉,他說是來《龍都酒樓》必點菜色之一,主要是牛肉吃起來嫩,調味上也都還不錯,尤其是搭配銀芽一起吃,嫩脆嫩脆的,口感上的層次都還不錯。

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蠔皇叉燒包 NT$150元

友人的酬賓券送的蠔皇叉燒包港點,味道上是有入味,只是麵皮有點厚,吃起來頗乾一些,就看每個人喜歡啦!我個人還好。

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香滑鮮蝦腸粉 NT$160元

第一次吃覺得腸粉皮真的太厚一些,雖然吃起來很滑溜,用料也是很實在,蝦子是給整隻的,鮮度也不錯,但口感真的就還好,第二次不知道是不是趁熱吃,覺得腸粉皮很嫩,還蠻值得點的。

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蜜汁叉燒酥 NT$180元

叉燒酥皮還蠻酥的,可是會比較油一點,味道上甜鹹甜鹹,但內餡的濕潤感還好,所以吃到後來有一點都是酥皮的麵粉感,好像就差一點的感覺,可以跳過不用點。

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蟹黃蒸燒賣 NT$180元

蟹黃蒸燒賣算是《龍都酒樓》港點裡必點的,主要是咬起來彈性十足,整個用料相當紮實好吃,鮮度也是相當明顯,給過啦!

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鮮蝦腐皮卷 NT$200元

龍都酒樓》鮮蝦腐皮卷還不錯,第一皮沒有炸過頭,所以還是有酥酥的感覺,也沒有啥油耗味,再來裡面的用料也是很實在,光是咬下去的第一口,可以感受到那個彈牙感,夠紮實卻不會太乾,今天的港點大概就是這樣跟蘿蔔糕我覺得還不錯。

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臘味蘿蔔糕 NT$150元

龍都酒樓》的蘿蔔糕也是不錯,蘿蔔絲感沒那麼重,但裡面的料也是給的足,蝦仁的鮮度是吃得到的,然後也煎到洽洽的口感,讓人覺得很滿意,我個人覺得還不錯。

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荷葉珍珠雞 NT$160元

龍都酒樓》的港點個人的感覺就是用料很實在,這個荷葉珍珠雞一樣也是裡面包了許多料,而且份量上也是很夠,只是有的悶過頭了,反而沒有那麼黏的感覺,比較爛一點,吃起來口感沒有那麼的好。

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每次來《龍都酒樓》吃烤鴨都會加點許多的粵菜與港點,每次平均下來一個人大概都在700元~800元左右,重點是烤鴨能吃到皮肉、皮肉分離與鴨骨粥三種吃法,雖然不國賓中餐廳朧粵麼精緻,但品質跟味道都很對得起價格,難怪《龍都酒樓》不論平日或假日還是很熱門,要來吃烤鴨都要先預約。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試。

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龍都酒樓

地址:台北市中山區中山北路一段105巷18之1號

交通捷運中山站2號出口步行約7分鐘

電話:(02)2563-9293

營業時間:1130~1400;1745~2230

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