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鳥來伯擔仔麵|烏來南勢溪山產台菜景觀餐廳必點土雞、珠蔥與干扁肥腸

 @布雷克的出走旅行視界

 

烏來南勢溪山產台菜景觀餐廳《鳥來伯擔仔麵》,不要看到招牌寫著擔仔麵就以為只是賣麵的,基本上是有賣白斬雞跟熱炒的山產餐廳,《鳥來伯擔仔麵》比較特別的是後面座位還可以看得到南勢溪山景,用起餐來有夠舒服,《鳥來伯擔仔麵》在網路上有千則評價,吃過的客人都說炒的味道很可以,但也有說服務態度比較散一些。

 

|烏來南勢溪景觀台菜餐廳鳥來伯擔仔麵

鳥來伯擔仔麵》位於新烏公路旁邊,快接近烏來觀光大橋,原則上離老街真的有一段距離,旁邊是馥蘭朵烏來渡假酒店跟璞石麗緻溫泉會館,大部份來《鳥來伯擔仔麵》都是開車比較多,店門口有部份停車格,只是假日人多就要繞到老街停車場再走個15分鐘過來。

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鳥來伯擔仔麵》雖然不像老街那幾家餐廳方便,就是邊走邊逛就可以吃了,但《鳥來伯擔仔麵》卻是少數可以看得到南勢溪景觀的台菜餐廳,除了室內座位外,還有幾張半戶外座位,可直接面溪景,可是坐外面就要小心一些。

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|鳥來伯擔仔麵菜單價格

鳥來伯擔仔麵菜單大多都是以山產也菜以及熱炒類為主,另外還有許多雞湯可以選擇,價格在2~3百元左右,湯的話大概就是500元左右,主食有擔仔麵跟炒飯炒麵等等。

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|鳥來伯擔仔麵推薦必點土雞、珠蔥與干扁肥腸

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白斬土雞 NT$450元

白斬土雞是切半隻,份量上也算蠻多的,感覺是很大一隻土雞,肉質還蠻紮實的,但不是那種乾柴,很有感,沾醬吃會更鮮甜,原則上腿肉都還蠻好吃的,胸肉就偏硬一點點,算是中上等級的白斬雞,下次有機會想吃茶油土雞,感覺也是很強。

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珠蔥 NT$150元

原則上來到這種山產餐廳看到珠蔥不點真的對不起自己,一盤才150元真的很可以,吃起來真的很水嫩,就很像是空心菜的口感,但又更嫩一些,而且水份超多,吃起來很清甜,在這邊有炒肉絲,有點油脂跟肉的感覺更為舒服。

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蝦仁炒飯 NT$90元

鳥來伯擔仔麵》師傅算是很會炒,整個蝦仁炒飯炒起來很有鍋氣,不會太濕爛也不會太乾,吃起來還不錯。

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客家小炒 NT$230元

客家小炒算是比較重鹹版的,然後豆干應該是有先炸過,吃起來口感還不錯,整個搭起來鹹香很配飯,一小口就能扒上好幾口飯。

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干扁肥腸 NT$230元

首先四季豆並沒有扁到很乾,大概就是吃起來就是酥軟帶有清脆的口感,還不錯,然後蒜辣的味道都有炒下去,吃起頗為鹹香開味,肥腸的部份處理得很好,不會讓你覺得很油或很水,吃起來挺酥香,蠻推薦一定要點。

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鳥來伯擔仔麵》整個炒的料理都還蠻不錯 ,原則上味道都很可以,幾道炒的料理還比白斬雞還強,看網路上介紹茶油土雞很強,下次再來《鳥來伯擔仔麵》想要來點看看,原則上吃完飯還可以去旁邊的山之川泡湯,也挺舒服的。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試。

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鳥來伯擔仔麵

地址:新北市烏來區堰堤13號1樓

電話:(02)2661-6060

營業時間:平日1100~1400;1600~2100/假日1100~2130(周一公休)

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