不得不說這幾年預約制團購美食越來越留行，之前跟風買過的小老闆蘿蔔糕、沙拉王國跟大仁哥等等，《彭家飯湯》是朋友推薦然後也有在社團看到的預約制團購美食，《彭家飯湯》主要是用貨車當餐車然後神出鬼沒，在三重、新店、中永和與淡水等地方等等各地方出現過，《彭家飯湯》這次出現在中永和，立馬搶訂了生魚片與湯飯來試試看。

 

｜神出鬼沒的餐車團購彭家飯湯生魚片

神出鬼沒在全台各地的《彭家飯湯》團購餐車，主要是賣生魚片跟南部飯湯，在社團的介紹就有說曾被東森、台灣1001個故事非凡大探索與Ettoday 新聞報導過，《彭家飯湯》在FB社團預約制團購小有名氣，之前開三重團的時候，朋友有約要一起搶購，但後來手腳太慢沒買到，這次來到中永和哥的地盤，運氣還蠻好的就有搶到。

 

《彭家飯湯》是有店面在雲林，主要是賣小吃，團購貨車則是會全台巡迴，那《彭家飯湯》怎麼買？都會先在社團PO文告知近期會在那邊出沒，然後想要預訂的人一定要時間上網去喊去訂購，最後在依依照時間前往取餐付款，大部份取餐時間都傍晚5點到6點，當天大概4點半到指定地點永和摩曼頓永利廣場，就已經開始排隊了，如果時間比較趕的朋友預訂的話都可以早點去看看。

 

｜彭家飯湯生魚片菜單價格與團購方式

原則上彭家飯湯菜單就是以飯湯與生魚片為主，會有從A到I總共9種品項，有些品項會因為季節而不同，基本款綜合生魚片一份是250元，會有三種旗魚、鮭魚與鮪魚三種不同的生魚片，然後也有最高檔的黑鮪魚上腹，每次開團都會在社團公告時間跟地點，就針對你要的品項寫上+1或+2等等數量，例如A+1、I+2這樣子，只是要注意《彭家飯湯》沒有提供餐具跟醬油，所以都要回家自備。

 

 

｜彭家飯湯生魚片推薦必點生於片與飯湯

 

四色綜合拼盤生魚片 NT$350元

可能前一陣子才買了津之芳的生魚片，所以會覺得這一盒賣350元會覺得並不會說到多便宜，但不多不說其刀工切的真的比較好一些，然後鮮度真的也還不錯，花枝赤身吃起來很脆，只是整盒裡面只有提供一小包芥末，是沒有醬油的喔！要回加自備喔！

 

全鮭魚刺身生魚片 NT$350元

現在鮭魚價格真的沒有在客氣的，近期去吃迴轉壽司，不是切的很小片，要不然就是本來一盤是2貫都變成1貫，這盒大概有17片左右，重點是切的蠻厚的，吃起來蠻感覺，重點不會有腥味。

 

季節限定大目鮪魚皮油 NT$800元

大目鮪魚皮油在社團介紹說比黑鮪魚皮油還好吃，而且還有滿滿的牛奶味魚肉會回甘，其實我們在吃鮪魚一般部位油脂不多會覺得微微的澀感，但大目鮪魚皮油本身自帶一些油脂感，所以吃起來很滑順完全不會有澀感，是還不錯吃。

 

彭家飯湯加強豪華版海鮮飯湯 NT$200元

之前就有看過朋友的分享的彭家湯飯，聽說這可是必點菜色，就北部比較少見，但看照片的顏色本來以為會有辣度，但吃起來卻不是那個樣子，原則上你拿到的是一大碗海鮮湯跟一包白飯，白飯大概就是一碗的份量，不會太多，我是覺得可以再多個50%會更好。

 

一打開海鮮湯就會聞到沙茶的香氣跟海鮮的味道，然後裡面的料很多有蚵仔、筍絲、高麗菜、魚板切絲、蝦子、蝦猴、小鱈魚丸和透抽，可能因為季節不對，現在蚵仔沒有很大顆，但是蝦猴的味道很鮮還不錯，把飯放進去拌著吃還蠻順的，味道上也很鮮，我說很像是辦桌沒有勾芡的羹淋在飯上面，布老大是說像南部的鹹粥，吃起來鮮甜很不錯，而且很順不會讓人覺得膩，用了一碗給我家蔡小小小姐，當天晚上通通吃光光，很捧場。

 

《彭家飯湯》還蠻誇張的，排隊人潮是沒有在客氣的，越晚人越多領貨，蠻多人都是訂了許多碗飯湯回去，老實說飯湯的味道真的還不錯，生魚片的鮮度也很讚，但可能是近期海鮮價格都有漲價吧！會覺得《彭家飯湯》這樣貨車團購賣的生魚片價格有略高一些些，沒有之前人方享那麼超值，但感興去的還是可以試試看，記得要先預定喔！

 

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