嘉義老屋咖啡廳真的強到沒朋友，哥跟你說，位於國華街上的《霜空珈琲》絕對是必訪清單的前三名。《霜空珈琲》整間店還是由一間老診所改建而成的，低調的門面老實說路過很容易錯過，但一走進去那個日式木質調的氛圍，真的會讓人忍不住「哇」一聲，整個環境超好拍的。《霜空珈琲》除了下午茶甜點強大到有90分以上水準，是間走進來就能耍廢的嘉義咖啡店，難怪在Google地圖上擁有超過千則評論還能維持高分。

｜嘉義老宅咖啡廳霜空珈琲

《霜空珈琲》的位置就在嘉義市西區國華街上，離嘉義火車站不遠，走路大約12到15分鐘就能到。如果是開車過來的朋友，哥建議直接找附近的收費停車場。《霜空珈琲》離文化夜市很近，下午可以來這邊喝咖啡耍廢，晚上再去逛夜市，附近的嘉義美食有咱台灣人的冰、西市鱔魚麵與羅山生炒鱔魚麵。

《霜空珈琲》這棟建築本身非常有故事，它以前是一間舊診所，老闆接手後保留了老房子的靈魂。從街道上看過去，你只會看到一個白色的簡潔牆面跟小小的木窗，門口停滿機車是常態，但這就是嘉義日常。穿過那道長長的廊道進入《霜空珈琲》店內，真的有一種「柳暗花明又一村」的感覺，空間感整個拉開。

《霜空珈琲》內用環境走的是一種日式侘寂風格，哥特別喜歡他們對光影的運用。大量的木質家具配上米白色的斑駁牆面，有些牆面保留了歲月的痕跡，搭配上黃銅燈飾散發出的昏黃燈光，整個人不自覺就慢了下來。你看那靠牆的木桌椅，旁邊擺著簡單的植物裝飾，那種空靈的感覺真的有夠迷人。店內空間寬敞，完全沒有那種為了多擺幾桌而產生的擁擠感，在《霜空珈琲》喝下午茶真的非常享受。

《霜空珈琲》最後方還有一個小院子，院子裡有一棵大樹延伸橫跨，地面是洗石子跟水泥地混合，旁邊擺了不少綠色植栽，很有日本京都老房子的既視感。雖然目前院子主要是觀賞與拍照用，但這片綠意透過大片格柵落地窗映入室內，整個採光跟視覺延伸感真的非常強大。

要注意的是，《霜空珈琲》店內不開放預約訂位，採現場登記候補，且不接受5人以上的團體，如果是10歲以下的孩童則不受低消限制，這點對親子客來說還算友善。《霜空珈琲》店內有提供插座，但是使用者付費，要給10元喔！也可以帶寵物，但要在繫好或放在籠子內。

｜霜空珈琲菜單價格

霜空珈琲菜單設計得很像一本手工書，很有質感。店內的低消是每人一杯飲品，用餐時間從入座後開始計時90分鐘，如果沒人候位的話就不限時。飲品部分，手沖咖啡的價格大約在 NT$200元上下，另外還有特調飲品跟無咖啡因的草本茶，大約 NT$160元到 NT$180元。甜點的部分是他們家的強項，每日提供的品項會寫在菜單後幾頁，價位落在 NT$90元到 NT$250元之間。

｜霜空珈琲推薦必點

香草哈密瓜鮮奶油戚風 NT$240元

絕對是當天的視覺擔當，擺盤超美的！戚風蛋糕本體咬起來非常鬆軟，中間夾著新鮮的哈密瓜。最厲害的是他們家的鮮奶油，吃起來完全不會膩口，甜度控制得剛剛好，就是那種「高級感」的味道。哈密瓜的甜味跟香草鮮奶油整個很搭，吃完一整個都不會覺得負擔太重，給個92分絕對不誇張。

暮色 NT$200元

這款是屬於中烘焙的配方豆，哥當天是點冰的。喝起來非常順口，完全沒有那種讓人生厭的苦澀感，尾韻帶有一點點金棗、李子跟普洱茶的甘甜，口感很乾淨。搭配甜點一起喝，整個很解膩，老實說這杯咖啡的平衡感抓得非常好。

山月夜 NT$180元

這是一道無咖啡因的飲品，裡面用了魚腥草、白鶴靈芝、桂花跟野菊花。剛入口的時候會有很明顯的草本香氣，但哥跟你說，它的層次比一般的涼茶豐富太多了！淡淡的桂花清香跟草本的溫潤感在喉頭散開，喝起來非常清爽舒服，是一款非常有氣質的茶飲。

整體來說，《霜空珈琲》不只是賣名氣，環境美感跟餐點水準都非常有競爭力，老實說，在這裡喝下午茶有一種時間慢下來的錯覺。你看這照片中的光影跟甜點，是不是也覺得心動了？浸淫在這種日式老宅的氛圍裡，心靈真的會被治癒。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。