《四平街番茄牛肉麵》真的有夠經典！藏在捷運松江南京站附近的四平街巷弄裡，已經在地開超過30年，不只是附近上班族的中午首選，連外地觀光客都會專程跑來吃一碗酸香回甘的番茄牛肉麵。《四平街番茄牛肉麵》主打每日現削的Q彈刀削麵、番茄熬湯湯底，每到用餐時段幾乎都是座無虛席，想吃真的要早點來卡位，然後《四平街番茄牛肉麵》還有超狂自助式小菜區，每盤只要40元，選擇多到眼花撩亂！

 

｜連日本觀光客也會來吃的四平街番茄牛肉麵

《四平街番茄牛肉麵》店址就在台北市中山區四平街93號，從捷運松江南京站6號出口走過來大約5分鐘左右，沿途都是四平商圈，平日中午整條街都超熱鬧。《四平街番茄牛肉麵》在外觀上並不浮誇，就是那種老字號會有的低調樣子，不過招牌上特別寫著日文「日本のガイドブックにも紹介されてる人気店」，可見是有被日本旅遊書介紹過的厲害角色！

 

《四平街番茄牛肉麵》內用空間不大，但座位數其實比想像中多，用餐高峰時段翻桌速度也蠻快。最吸睛的就是右手邊的自助小菜櫃，滿滿的鋼碗排開讓人選擇障礙發作，每盤只要40元真的超佛。除了小菜，《四平街番茄牛肉麵》的醬料區也很有誠意，提供四種辣醬（辣椒油、辣牛油、蒜蓉辣醬、辣椒醬）、香油、醬油、烏醋等基本調料，還有一大碗酸菜可以自由夾取，加在牛肉麵或排骨飯都超對味！

 

｜四平街番茄牛肉麵菜單價格

四平街番茄牛肉麵菜單品項超多，從牛肉麵、泡餅、炒麵、飯類到湯品通通有，價位大約落在 NT$70～180元之間，還有不少人推薦的番茄排骨麵、番茄酸辣泡餅、排骨蛋飯等熱門選項，也能加點小菜、自取辣醬自由搭配。

 

｜四平街番茄牛肉麵推薦必點番茄牛肉麵與酸辣泡餅

 

番茄牛肉麵 NT$180元

《四平街番茄牛肉麵》番茄牛肉麵湯頭真的厲害！湯頭一入口就是酸酸甜甜的番茄風味，不像紅燒那麼重鹹，但喝起來有層次、會回甘。牛肉給得也不小氣，腱子肉燉到夠入味，夾起來幾乎入口即化。

 

《四平街番茄牛肉麵》最強的還是那條刀削麵，現場現削，寬厚Q彈，每一口都能吸附滿滿湯汁，吃完整碗湯底還是忍不住會繼續喝！

 

酸辣泡餅 NT$80元

酸辣泡餅也是許多老饕的隱藏版口袋名單，裡面是大片煎過的蔥油餅泡在酸辣湯中，吃起來吸飽湯汁超有滋味，餅體不會太軟爛反而保有嚼感，蔥油餅好吃到單點也很可以。酸辣湯辣度算是中上，吃完不會爆汗但很順口，是喜歡重口味的朋友必試選項！

 

排骨蛋飯 NT$150元

排骨蛋飯也很可以！厚切排骨炸得外酥內嫩，不會油膩，本身有醃過調味，單吃就很好吃。炒飯則是粒粒分明、鹹香夠味，搭配排骨超下飯，整體表現算是水準之上。

 

木須牛肉炒麵 NT$130元

木須牛肉炒麵意外地讓人驚豔！牛肉片滑嫩、醬香不重但很順口，重點是刀削麵條真的太猛，炒過之後還保有Q度與咬勁，每一口都很有存在感，不會糊成一團。

 

自助小菜（每盤NT$40元）

小菜種類超多，我們這次拿了小魚豆干跟泡菜，小魚豆干是鹹香帶點甜，裡面的小魚乾還保有脆度；泡菜則是台式風格，酸度不會太高但吃起來很開胃。店內還有海帶絲、炒筍絲、炒高麗菜、豬耳朵等選擇，根本是小菜控天堂。

 

老實說《四平街番茄牛肉麵》不管是湯頭、麵條還是配菜都讓人印象深刻，尤其那番茄湯頭真的不是一般牛肉麵店可以複製的風味，搭配現削刀削麵整個有夠讚。自助小菜又多又便宜，《四平街番茄牛肉麵》是哥吃完會願意再回訪的好店之一。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。