吃到飽餐廳 火鍋餐廳

前鎮水產|不分平假日通通都統一價且免服務費的海鮮火鍋吃到飽竟然有麻油雞湯頭

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海霸王旗下的火鍋吃到飽餐廳《前鎮水產》,主打就是有6種肉品、10多種海鮮、30多種蔬食等等食材隨你拿隨你吃到飽,竟然只要648元的價格,而且《前鎮水產》還免收服務費,不論是平日還是假日通通統一價格,感覺假日來很賺,兩家分店在網路上都有千則評價,到底位於西門町的火鍋吃到飽餐廳《前鎮水產》值不值得來吃呢?

 

|免服務費的海鮮火鍋吃到飽前鎮水產

前鎮水產》是海霸王集團旗下火鍋吃到飽餐廳,目前有兩家店都在西門町這邊,《前鎮水產》海霸王德立莊店就位於德立莊西門館裡面,然後從捷運西門站4 號出口走過來不用1分鐘,約吃飯的話算是很方便的點,《前鎮水產》是位於整棟建築的B1,然後中間有天井造景,看起來還蠻美的。

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前鎮水產》海霸王德立莊店用餐空間還蠻大的,桌與桌之間都很寬敞,而且每一桌都有遮蔽,有一點像是小包廂的感覺,《前鎮水產》整個環境真的很乾淨,以吃到飽餐廳來說用起餐來真的舒適許多,雖然沒有收服務費,但服務人員都還蠻勤著收空盤的,感覺都還不錯。

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前鎮水產火鍋吃到飽菜單、價格與訂位方式

前鎮水產火鍋吃到飽菜單主要有五種湯底任你選,不論是麻油雞、薑母鴨、白菜香菇雞、四川麻辣還是和風昆布通通都是統一價格,648元就讓你肉品海鮮自助吧吃到飽,重點更狂的是免服務費而且不分午晚餐也不分平假都是統一價格,假日來吃最划算,感覺有賺到,用餐時間是90分鐘,可以透過前鎮水產線上訂位來訂位。

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前鎮水產火鍋湯底與醬料區

白菜香菇雞火鍋

白菜香菇雞湯火鍋裡面真的是有滿滿的白菜跟雞肉,雞肉有些是切雞腿肉,感覺有賺到,湯頭是比較清甜一些,味道上比較淡,涮肉的話不會讓肉的味道跑道,白菜已經煮到整個入味又軟爛,還蠻不錯吃的。

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麻油雞火鍋

真的是有夠狂啦!沒想到能在火鍋吃到飽吃到有麻油雞的湯底,另外也有薑母鴨,真的很扯,但麻油雞真的是有夠濃,喝起來很順很鮮甜帶有微微的酒味,建議一定要放一些海鮮一起去煮,味道會更甜一些,加湯的話都是各種口味的原湯,而不是基底湯。

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醬料區

醬料區看起來很乾淨,有些火鍋店的醬料區髒到會讓倒胃口,《前鎮水產》環境真的維護的很好,而且沾醬食材就有10多種。

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前鎮水產火鍋吃到飽自助吧

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冷盤小菜與火鍋料區

前鎮水產》的自助吧區有分成幾區,一走進去右手邊上面有一些冷盤小菜,這些小菜應該是用來配粥品感覺還不錯,然後下面還有豆皮跟油條可以拿,包裝都有封膜,看起來很乾淨。

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火鍋料真的是誇張的多,算一算應該是有超過25種以上,而且有些火鍋料是用得還不錯,像是九層塔丸、墨魚丸那些都不錯,還有海霸王自家的魚餃、蛋餃跟三角燕餃,選擇真的有夠多。

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海鮮肉品區

海鮮區也擺得太整齊了啊!總共有10多種,一定要拿蛤蜊,還有吐舌頭,一整個很新鮮,鮮蚵也是很肥美的感覺,另外還有滷大腸跟滷牛肚可以夾。

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肉品的話都會用封膜,一盒一盒裝看起來就很乾淨,豬肉有兩款,牛肉的部份有三款,再來還有雞肉,反正有六種肉品隨便你拿隨便你吃,如果你是點白菜香菇雞或燒酒雞,裡面就有雞肉。

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蔬菜與主食區

我勒!蔬菜的種類也太多了啊!夯不啷噹的應該有超過30種以上,而且每一樣看起來感覺很新鮮,然後像是比較貴的水蓮還有用比較好的玉米都有提供,連菇類也有五種,感覺真的很用心,給讚讚啦!

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主食還蠻多樣的,有很多麵類,像是蒸煮麵、寬冬粉、五木麵跟南投意麵,選擇還蠻多的,真的是不怕你吃,就怕你吃不飽,當然也有白飯,特別的是可以淋上得獎的滷肉,變成超好吃的滷肉飯,再來還有鹹粥,只是鹹粥的位置放在比較後面,可能要注意一下。

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飲料甜點與冰淇淋

有一區是飲料、水果與甜點區,雖然甜點跟水果品項並不是很多,看每一樣看起來都很新鮮,感覺還可以啦!

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前鎮水產》雖然飲料區沒有可樂機感覺有一點不對勁,但看在有很多都是單罐飲料的份上還是給過,像是麥香紅茶、麥香紅茶與黑松沙士等等,也算是很有誠意了,另外還有熱飲、咖啡機跟其他飲料機,冰淇淋是採比較少見的美國頂級機能性冰淇淋法柏蓮,感覺水果系列的還不錯。

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前鎮水產火鍋吃到飽食材表現

前鎮水產火鍋吃到飽的食材樣式真的有一點多,就看自己喜歡吃的再拿,很難全制霸一次全部都吃過,哈哈,但前菜的部份就有六七種以上,但老實說吃起來味道真的比較鹹一些,感覺都很配飯或配鹹粥,吃起來會比較順一些些。

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滷肉飯/鹹粥

前鎮水產》的滷肉飯可是有得過獎的,好像有點厲害,吃起來真的還蠻不錯,是比較綿一些的滷肉汁,配白飯吃會有鹹甜的味道,讓人不知不覺的吃完一整碗飯,另外鹹粥也是挺好吃的,味道也是很足,感覺得出來像者這種傳統的的味道,《前鎮水產》處理的都蠻好吃的。

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蔬菜盤與火鍋料

前鎮水產》蔬菜跟火鍋料真的超多項目的,重點是看起來超新鮮的啦!像是大白菜跟菇類就超適合放到白菜香菇雞湯裡面去煮,火鍋料也是超多的選擇的,有部份餃類還是海霸王自家的產品,像是魚餃、蛋餃跟燕餃,吃起來還不錯,然後海霸王的三角燕也蠻厲害的,但我個人是比較不喜歡皮的感覺,滷大腸也是有點厲害,可以拿。

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鮮蚵/蛤蠣/沙蟹身/鮮蝦

海鮮算是《前鎮水產》的一個重點吧,在自助吧看的時候就覺得用得很乾淨好像很新鮮,但不得不說燒酒雞湯頭真的很搭海鮮,沙蟹身跟蝦子放下去煮之後,整個湯頭喝起來更鮮甜一些,根本就是升了一個等級,有夠讚的啦!然後或吐舌頭的蛤蠣,吃起來也是夠新鮮,整個很可以,鮮蚵是蠻肥的,但味道上比較重了一些些。

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梅花牛/雪花牛

前鎮水產》火鍋吃到飽牛肉的部份有梅花牛、雪花牛跟培根牛三款,梅花牛用的是板腱的位置,吃起來是比較有口感一些,雪花牛則是帶有油花,吃起來是比較滑順,也比較軟嫩好入口。

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梅花豬/豬五花

豬肉有分成梅花豬與豬五花兩種,梅花豬是比較偏瘦一些些,但還是有油脂,吃起來口感還行,豬五花就是偏肥一些,喜歡味道重一些,或滑嫩一些的吃這個就準沒錯了,原則上肉質都還算可以,沒有其他怪味道。

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前鎮水產》以648元價格就有麻油雞、薑母鴨等等台式火鍋吃到飽,也太爽了啊!冬天吃這樣子真的很補,還蠻喜歡麻油雞口味的,煮海鮮之後真的變的很鮮,而且《前鎮水產》這個648元是不分平假日都是統一價格,還不加服務費,整個消費起來真的有夠便宜,是可以來試試看的平價火鍋吃到飽。

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前鎮水產-海霸王 德立莊店

地址:台北市中正區延平南路110號B1

交通:捷運西門站4號出口步行1分鐘

電話:(02)2311-1577

營業時間:午餐1130~1400/晚餐1600~2030/週六例假日全天1130~2030

價位:不分平假日吃到飽NT$648/人(不另收服務費),用餐時間90分鐘

12/1-12/31來前鎮水產德立莊消費,送50元次回抵用券

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