路過中永和智光黃昏市場，看到那排到看不見盡頭的人潮，不用懷疑，絕對就是這家開了30年的《永安蔥油餅》！在地老字號生意好到剛擺攤就「塞車」，建議真的要早點來，《永安蔥油餅》主打現擀現做的手工美味，除了招牌蔥油餅咬下去外酥內Q、蔥香四溢，內行人必點的黑豬肉餡餅，一咬開那噴發出的多汁程度簡直宇宙無敵強！《永安蔥油餅》這份傳承三十年的銅板日常美食，不僅是許多在地人從小吃到大的心頭好，也絕對是中永和必吃的口袋名單啦！

｜智光黃昏市場排隊小吃永安蔥油餅

《永安蔥油餅》就藏在永和的智光黃昏市場內，從捷運景平站步行大約8分鐘，靠近民享街23巷，招牌上寫著大大的「永安蔥油餅」字超醒目，而且看到《永安蔥油餅》門口那些排隊人潮就知道有多厲害了，以前好像是路邊小攤車，現在有多了店面感，整體算很乾淨。

《永安蔥油餅》好幾個煎台，一次可以處理好多張餅，後面還有包餡專區，整個流程相當熟練，現場人手不少，會分工收錢、包餅、煎餅，你可以想像只是賣這種銅板小吃，一攤就有那麽多員工，也是很厲害，原則上《永安蔥油餅》就算排隊人多其實也不會等太久，攤位旁邊有醬料，可以自行添加。

｜永安蔥油餅菜單價格

永安蔥油餅菜單賣的品項都超親民，不分餡料通通一律 NT$40元，加蛋也只要多加 NT$10元。除了現煎現吃的餅，還有冷凍蔥油餅（5片裝 NT$140元），可以帶回家自己煎，也有「買十送一」優惠，很多熟客一次都買整袋帶回家。。

｜永安蔥油餅推薦必點蔥油餅與黑豬肉餡餅

蔥油餅 NT$40元

《永安蔥油餅》的蔥油餅屬於麵皮比較厚實的那種，吃起來外酥內Q，很有嚼勁，加蛋之後更香更有層次，現煎的餅還會冒煙，手拿著都能感受到溫度，不加醬就很好吃，真的可以感受到餅皮本身的香氣。

黑豬肉餅 NT$40元

哇里勒！黑豬肉餅真的超讚，黑豬肉內餡調味很夠味，咬下去還會爆湯汁，要小心燙口，肉餡帶點黑胡椒香氣，鹹香中又有一點甜味，竟然還有加入洋蔥，讓口感的層次很豐富，搭配酥脆餅皮根本停不下來，喜歡吃餡餅的人一定要點這個！

蘿蔔絲餅 NT$40元

蘿蔔絲餅咬起來超爽口，蘿蔔絲先炒過，吃起來完全不會苦，還有淡淡蝦米香氣，層次很豐富，蘿蔔絲餅比想像中更清爽，適合怕油膩的人，當點心吃很剛好，如果覺得口味不夠重，可以加一點辣椒醬。

韭菜盒 NT$40元

韭菜盒吃起來有夠香，韮菜味非常濃郁，搭配厚厚餅皮完全不會被搶味，外皮煎得很酥，但不會太油膩，裡面還有冬粉跟蛋，整個吃完會有飽足感。

《永安蔥油餅》真的是永和智光黃昏市場裡的排隊神級小吃，無論是原味蔥油餅還是多汁豬肉餡餅通通都是銅板價格，份量實在又吃得飽，《永安蔥油餅》餅皮現煎就是香，加熱後也不會硬掉，外帶回家一樣好吃。如果你剛好有到永和或中和一帶晃晃，《永安蔥油餅》真的不要錯過！如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看～