位於龍山寺附近《坤山四神湯》就是傳說中最強的台北四神湯名店,一賣就超過35年,超多人都從從年青吃到退休,《坤山四神湯》就只賣四神湯,生意好到老闆剪腸肚的手也沒有停過,現在新的用餐空間有比較好一些,網路上也有4.3顆星的評價,網友是説《坤山四神湯》湯體喝起來沒有混雜的味道,還能免費加湯,湯裡面豬腸肚給的份量也是很多。
|萬華龍山寺附近最強四神湯坤山四神湯
《坤山四神湯》是在萬華捷運龍山寺站附近的小巷弄內超過35年了!原本在彰化銀行外面就康定路和廣州街的交叉路口,後來搬到康定路的巷子裡面,從捷運龍山寺站3號出口步行過來《坤山四神湯》約3分鐘的路程,營業時間從下午1點到晚上10點。
《坤山四神湯》 現在算是有個小店面,座位也是在騎樓為主,雖然是路邊小攤可是看起來並不會覺得太髒的感覺,可能也是只有賣四神湯跟壽司兩種東西,所以看起來就比較乾淨一些。光是看那些腸子在乳白色的湯裡就真的超級誘人!你點了菜後,他們才會開始裁剪腸子和豬肚,會將配料放進碗裡,然後加入特製的藥酒。
|坤山四神湯菜單價格
坤山四神湯菜單就很簡單,只賣四神湯跟壽司兩種東西,只是四神湯你可以選擇最單純的薏仁湯,或者是單一種料與所有料都加進去的綜合,湯的部份從45元到70元不等,湯的部份可以選擇不加味精,也可以選擇要不要加藥酒,壽司是豆皮壽司,一份是賣45元。
|坤山四神湯推薦必點四神湯
薏仁湯 NT$45元
薏仁湯本身就是四神湯的基底,喝起來真很滑順清甜,薏仁本身的味道也很乾淨,整體來說算是用得很有味道卻又很乾淨。
綜合四神湯(小腸、小肚、粉腸) NT$70元
坤山四神湯料真的太令人驚艷了!裡面的料真的非常多,除了小腸之外裡面還有許多嫩嫩的粉腸,吃下去口感滑順、嫩滑又有彈性,小肚的質感類似豬肚,帶著脆脆的口感,味道也相當美味,口感相當的好,三種料都非常新鮮可口,而且處理得非常乾淨,一點腥味都沒有。
《坤山四神湯》 四神湯本身經過過濾處理,喝起來超級滑順,一點渣渣都沒有!湯頭的甜味非常突出,再加上特製藥酒的加入,帶來清雅的酒香,更提升了四神湯的甜度和層次感。這真是太優秀了!喝下去絕對是一種享受!重點還能免費無限加湯,有夠爽的啦!
壽司 NT$45元
朋友說這裡的豆皮壽司超級強勁,一入口之後它確實相當好吃,雖然沒有到那種驚為天人的程度,但豆皮本身散發著香氣,煮得恰到好處,味道不會太甜,而且豆皮口感濕潤宜人,醋飯口感也不會太乾,搭配四神湯剛剛好,真是美味絕頂!
《坤山四神湯》跟惠安是不同路線但各有千秋,但比起阿萬油飯更純更清澈,老實話要喝很乾淨的傳統四神湯,《坤山四神湯》絕對是首選,裡面的大腸、粉腸跟小肚也是處理的相當好,真的是最強四神湯,如果覺得哥介紹的不錯也幫忙多分享,也可以介紹一些你認為不錯的台北四神湯,給哥知道喔!
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