《林森東和香腸》是嘉義在地人也很愛的烤香腸，只有賣香腸跟花生糯米腸兩樣東西而已，結果每天都在排隊，《林森東和香腸》一天只賣5個小時，老闆烤香腸跟老闆娘切香腸的手從來都沒有停過，生意相當的好，建議如果不是一開店就來《林森東和香腸》買的話，一定要先電話訂購，要不然隨隨便便都要等上半小時以上。
｜嘉義在地人最愛的香腸攤林森東和香腸
《林森東和香腸》就在嘉義市林森東路上，以前是在林森國小對面，現在有自己的店面真的比較方便，開車來的建議停在對面，如果前後臨停的話，很容易就塞住，因為來《林森東和香腸》買香腸一定要排隊，不想排隊的那就是打電話最快，下午2點就開始營業，一去就有兩三組客人了，後面陸陸續續都有人來。
《林森東和香腸》賣的東西超簡單的，就賣香腸跟糯米腸兩種，如果要買生香腸就不用排隊，可以直接買，糯米腸販賣是用秤，反正他會跟你講說大概要多少錢，香腸則是一條30元，很多人來買都會直接說香腸搭糯米腸預算100元或200元，就隨老闆娘處理就好，其實這樣子也方便。
《林森東和香腸》的糯米腸是用炸的，感覺是低溫油炸的方式，但看起來不會過油，炸好之後會放在箱子裡保溫，因為是用豬腸每一條看起大小都不太一樣，有些看起來就超肥的，感覺就很好吃。烤香腸則是用真炭火去烤，所以火侯跟速度真的不算快，雖然每一爐看起來都超過在烤的，但現烤還是要等啊！平日來買人就很多了，假日一律建議先電話預訂。
｜林森東和香腸推薦必點香腸與糯米腸
香腸2條 + 糯米腸 NT$100元
《林森東和香腸》香腸跟糯米腸都很讚，所以一般來買的就是直接兩樣都帶，香腸是以一條計算的，一條30元，大部份就是直接喊香腸加糯米腸100元或200元，老闆娘就會幫你配合，也有阿伯是說來7根香腸，其他就湊整數來糯米腸，買的時候都會附上上小袋子裝的薑片、蒜片，買得少的話老闆娘也會問說你要不要直接放在裡面。
《林森東和香腸》本身就很夠味了，所以你不用加蒜片或薑片，外層吃起來有微微的甜味跟炭香味，不是單純絞肉，是用瘦肉肉塊下去，吃起來非常的口感，帶有微微的酒香相當的涮嘴。糯米腸也是無敵強的啦！光是用大腸頭去包糯米看起來就超好吃的，切下來裡面的花生很明顯，外面的腸衣會有脆感，裡面還有些許肉塊，吃起來很像是肉燥的感覺，也是好好吃喔！
《林森東和香腸》不管是香腸還是糯米腸用料都是超實在的，香腸吃起來很夠味而且口感很紮實，諾米腸的花生跟肉塊的香氣也很足，腸衣又帶有脆度，也是相當好吃，難怪會被稱為嘉義在地人也愛吃的香腸米腸。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥吧！
林森東和香腸
地址：嘉義市東區林森東路598號
電話：(05)275-9780
營業時間：1400~1900（周一公休）
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