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六品小館內湖店|內科合菜桌菜餐廳主打經典江浙家常菜必點招牌鮮魚燒豆腐與豆乾肉絲

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台北江浙菜老字號代表《六品小館》,從金華街起家開業超過40年,不少老饕都是吃它長大的。內湖店就開在瑞光路上,靠近港墘站與西湖站,絕對是許多人首選的內科桌菜餐廳,《六品小館》平日中午就是滿滿上班族,菜色以經典江浙家常菜為主,像是鮮魚燒豆腐、豆干豬肉絲、糖醋咕咾肉都超有功夫,價位雖屬中高段,但份量實在又好吃,難怪《六品小館》在Google上也有破千則好評,老顧客回訪率超高。

 

|內科合菜桌菜餐廳六品小館內湖店

六品小館內湖店》位於內湖科學園區的瑞光路上,距離捷運港墘站與西湖站步行約10分鐘,地點相當方便。外觀低調質樸,沒有誇張的門面,卻總是高朋滿座,開車前往《六品小館內湖店》的朋友要注意,建議可停在附近的付費停車場,如台灣聯通停車場或周邊商辦大樓地下停車場,步行只要 3~5 分鐘即可抵達。

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六品小館內湖店》店內空間寬敞明亮,以木質裝潢與書法掛畫為主調,氛圍典雅又不拘謹。《六品小館內湖店》除了四人桌外,也有多張圓桌與包廂可供家庭或公司聚餐使用。白天採光自然,晚上則多了點溫馨氛圍,是那種吃飯聊天都很舒服的環境。

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|六品小館內湖店菜單價格

六品小館內湖店菜單菜色選擇相當豐富,從冷盤、熱炒、砂鍋到海鮮應有盡有,平均價位落在 NT$300~600 之間。像是鮮魚燒豆腐 NT$1480、毛豆蝦仁 NT$450、豆干豬肉絲 NT$320、糖醋咕咾肉 NT$490、爆炒青龍牛 NT$520、花椒燒蛋 NT$380、清炒水蓮 NT$300,價格實在又份量足。若多人聚餐也能客製桌菜,整體餐點水準穩定,調味偏向江浙菜那種鹹香帶甜的味道,非常下飯

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|六品小館內湖店推薦必點招牌鮮魚燒豆腐與豆乾肉絲

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花椒燒蛋 NT$380元

花椒燒蛋是隱藏版人氣菜,一端上桌就香氣逼人。把四顆蛋煎到外層金黃微焦,中心保持滑嫩,拌入花椒粒後散發出獨特的麻香。咬下時能感受到花椒香與蛋香融合的層次,口感香酥中帶柔軟,是那種吃過一次就會記住的風味。微辣開胃,特別適合愛重香氣的饕客。

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鮮魚燒豆腐 NT$1480元(時價)

六品小館》最有代表性的江浙料理之一!就是這道鮮魚燒豆腐,依照當天魚進貨的狀況價格會有所不同,整尾鮮魚煎得金黃,搭配滑嫩的豆腐一起入鍋燒煮,整個吸滿了濃郁醬香。醬汁鹹中帶甜,拌飯超下飯,魚香與豆腐的綿滑口感交織在一起,層次感非常豐富。火候控制得恰到好處,不會油膩也不死鹹,配菜的蒜頭也是超有戲的,吃起來很軟嫩,很像是馬鈴薯的口感,整個醬香的味道也是很飽滿。

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毛豆蝦仁 NT$450元

毛豆蝦仁看似家常,但吃得出功夫。蝦仁新鮮飽滿、彈牙帶甜,毛豆煮得剛好不糊爛,入口後有淡淡豆香。整體調味清爽,用少許鹽與米酒提味,凸顯出蝦仁本身鮮甜非常適合搭配重口味的菜作中和,屬於那種吃起來不膩口、讓整桌味道更平衡的小清新菜色,但最強的還是人和園北平上園樓

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豆干豬肉絲 NT$320元

六品小館》最招牌的靈魂菜!第一次六品小館很驚豔,豆干切得極細、均勻,與豬肉絲一同大火快炒,鑊氣十足。鹹香帶點微甜的醬汁讓整盤都很下飯,每一口都能吃到豆干的韌性與肉絲的嫩滑,沒有花俏擺盤,但就是江浙家常菜那種樸實又耐吃的魅力,幾乎每桌都會點上一盤,不點會後悔。

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四季脆肥腸 NT$490元

肥腸炸的很酥脆,看起來很像是甜不辣,口感真的是外脆內酥,搭配清爽的四季豆大火快炒,讓口感更有層次。整體風味偏重,有炒蒜頭下去,整個蒜香鹹香非常下飯,特別適合喜歡重口味的客人,一上桌香氣撲鼻,是那種會讓人一口接一口的經典熱炒菜。

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爆炒青龍牛 NT$520元

爆炒青龍牛是近期推出的新菜色,一上桌就香氣撲鼻!青龍辣椒爽脆不嗆,搭配牛肉片炒得恰到好處,肉質嫩口帶有焦香氣。整體走重口味路線,醬油與蒜香融合在一起,辣味刺激又不死鹹。吃起來超有鑊氣,特別下飯。

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糖醋咕咾肉 NT$490元

菜色香味俱全,外層炸得金黃酥脆的咕咾肉包裹在酸甜醬汁裡,酸度控制得很剛好,不會太嗆口。肉塊厚實但不柴,裡面保留肉汁,外層酥皮吸附糖醋醬後更有黏稠香氣。紅椒、鳳梨與洋蔥增添色彩與果香,整體吃起來非常開胃,甜酸交錯是讓人懷念的老味道。

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清炒水蓮 NT$300元

一道看似簡單卻很考驗火候的青菜。水蓮爽脆細長,加入蒜頭爆香後大火快炒,保留清脆口感。調味輕盈但香氣十足,吃起來有自然的清甜感。這道菜不搶味,反而讓整桌重口味菜色之間多了平衡。

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老實說《六品小館內湖店》真的是那種越吃越順口的江浙餐廳,沒有浮誇裝盤,但每道菜都紮實到位。尤其鮮魚燒豆腐、豆干豬肉絲與糖醋咕咾肉真的太經典,整桌吃下來每一道都讓人想配飯。如果你想找內湖聚餐、家庭宴或公司聚會的餐廳,《六品小館》真的不會踩雷。如果覺得哥介紹得不錯,那也推薦你的口袋名單給哥試試看。

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六品小館內湖店

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