三重的麵線戰區殺出一條血路真的不容易，但這間《三重橋頭麵線》絕對是狠角色！它在2024年還拿下了「500碗」的推薦，實力真的不容小覷。《三重橋頭麵線》是許多三重在地人的早午餐首選，早上6點就開門，哥這天快中午來，門口還是一堆機車，外帶的人潮完全沒斷過，大家都是為了《三重橋頭麵線》那碗可以實現「九層塔自由」的麵線來的。

｜三重30年老字號三重橋頭麵線

《三重橋頭麵線》就位於三重長生街上，這條路不大，基本上建議騎機車過來比較方便，如果要搭捷運，離《三重橋頭麵線》最近的是捷運台北橋站，走過來大約5到8分鐘。如果是開車的朋友，可能要在重新路上找收費停車場再走進來。

《三重橋頭麵線》環境部分就是很道地的台式路邊攤風格，攤車就擺在騎樓，幾張簡單的桌椅，雖然沒有什麼華麗裝潢，但整體看起來乾淨俐落。《三重橋頭麵線》最吸引眼球的就是桌上那盆像不用錢一樣的「九層塔」，哥看到很多人一坐下來就是先抓兩大把進碗裡。除了三重長生街本店，聽說在新店也有分店，住那邊的朋友也可以去試試，之前南勢角也有但收了。

｜三重橋頭麵線菜單價格

三重橋頭麵線菜單非常簡單直接，主要就是麵線，可以選全大腸、全蚵仔、綜合或是清麵線。三重橋頭蚵仔麵線菜單價格也很親民，大碗70元、小碗55元，清麵線則是大小碗各減15元。營業時間從早上6點一路賣到下午1點（或是賣完為止），星期日跟星期一固定公休，想吃的人千萬別記錯時間白跑一趟。

｜三重橋頭麵線推薦必點大腸蚵仔麵線

大腸麵線(小) NT$55元

如果你是偏好口感的人，那這碗大腸麵線你一定會愛。大腸處理得非常乾淨，完全沒有腥味，而且滷得很透，咬起來帶有一點Q度卻不會像橡皮筋一樣嚼不爛。大腸滷汁的鹹香搭配清爽的麵線基底，整個味道平衡得很好。哥每次來吃這間，最開心的就是那個九層塔，真的是加到你看不到麵線才甘願！九層塔的特殊香氣融入熱騰騰的湯頭裡，那種爽度真的沒話說。

綜合大腸蚵仔麵線(大) NT$70元

這碗綜合麵線一端上來，那個料真的很有誠意！哥跟你說，它的蚵仔每一顆看起來都很肥美，外面裹了一層薄薄的粉，吃起來非常滑順且鮮甜。麵線的湯底入口後有淡淡的柴魚香氣，芡汁勾得剛剛好，不會太稠也不會太稀。重點來了！桌上的辣醬、蒜泥跟九層塔絕對是這碗麵線的靈魂。哥強烈建議一定要加它的自製辣油，那個香氣跟辣度真的是會讓你額頭冒汗但停不下來。蚵仔很大顆配上柴魚底的麵線，整個吃起來還蠻可以的，水準絕對有90分以上。

整體來說，《三重橋頭麵線》會紅這麼多年真的有它的道理，味道穩、料實在，加上那個無限量供應的九層塔，CP值整個爆表。雖然排隊人潮不少，但店家的手腳很快，不用等太久就能吃到。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。