台中美食旅行 2024-09-05

上海點心｜專賣用老麵做的包子與經典油豆腐細粉的台中東區上海點心老字號

專賣用老麵做的包子與經典的油豆腐細粉的台中東區上海點心老字號《上海點心》，聽說在地已經超過20年了，主打就是用老麵去做的肉包、芝麻包、花捲與油豆腐細粉，《上海點心》在網路上有將近1500則評價，有些網友是說連離峰時段都有可能要排隊，而且常常不到休息時間都會提前賣完，當然也有人說《上海點心》的價格偏高一些。

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｜台中超過20年的老字號上海點心

《上海點心》雖然是在台中自由路上面，但它已經算了過了雙十路是東區這邊了，離台中公園、建國跳蚤市場與秀泰影城都還蠻近的，從台中車站走來《上海點心》也不算太遠，看其他人的分享是說在地有超過20年以上的歷史，這我就無法去考證，如果知道的也可以跟我分享一下。

《上海點心》的包子都是當天現做的，麵食是從中午賣到下午3點，3點之後只有包子類的點心，蠻多客人都是一大包一大包的買，還有人來這邊吃完了就又買一大包回去，生意還不錯，10點開門，我大概快10點半左右到，還蠻多人來買的，而且店裡面也有五六組客人在內用。

｜上海點心菜單價格

上海點心菜單看起來品項不多，有些專賣上海點心的真的還蠻多品項的，這邊就專注在包子跟麵食，最有名就是肉包、芝麻包、豆沙包跟花捲，都會看到很多直接買十幾個回去，大多來的客人就是一盤包子配上酸辣湯，或點少一些包子配上油豆腐細粉。

｜上海點心推薦必點肉包跟豆沙包

油豆腐細粉 NT$100元

油豆腐細粉真的是還經典的上海麵食，湯頭還算蠻重的，還自帶鹹香，但我個人是比較愛蘇杭點心店白菜煮的湯會比較濃醇一些，《上海點心》油豆腐細粉給的料算是多的，除了油豆腐與腐皮肉捲，竟然還有餛飩，吃起來還蠻紮實的，油豆腐也吸反的湯汁，吃起來口味上都還不錯。

肉包 NT$25元

《上海點心》肉包本身不是走那種很大顆的，然後是傳統有加老麵的包子皮，所以吃起來口感是比較Q彈緊實的，台中人的吃法就是從包子皮插進去，把辣椒醬給擠進去，以前小時候都是這樣子吃的，但它們家的肉包吃原味就很讚的，豬肉餡本身有些肉汁，吃起來頗為鹹香的，包子皮本身也有吸收肉汁，不會到整個很乾，也不會太爛，很剛好，是好吃的肉包。