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台灣鵝 客家鵝肉專賣店|中壢在地人也推薦的20年外帶鵝肉老店半隻鵝肉切盤才賣600元

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在網路上有近500則評價還有4.1高分的桃園中壢鵝肉外帶老店《台灣鵝客家鵝肉專賣店》,是許多中壢平鎮在地人都會來買的鵝肉店,大部份評論都是說《台灣鵝客家鵝肉專賣店》鵝肉肉質鮮嫩,再來就是價格公道,切半隻鵝肉才600元,也有人推薦,買鵝肉送的鵝高湯,回家淋上鵝肉或煮湯真很方便,我個人是覺得《台灣鵝客家鵝肉專賣店》整個環境真的很不錯。

 

|中壢在地鵝肉老店台灣鵝客家鵝肉專賣店

位於中壢交流道旁的《台灣鵝客家鵝肉專賣店》,就在中壢民族路上面,是中壢超過20年的老店,之前回平鎮時家人有買回來吃過,味道還不錯,口感也很好吃,《台灣鵝客家鵝肉專賣店》 在桃園有兩家店,一家在桃園一家在中壢,哥不確定那家是最早開始的,但兩家都很可以買,第一次來買的時候是半隻500元,後來漲到現在是半隻600元,也是在能接受範圍內。

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台灣鵝》就只有賣鵝肉,而且沒有內用只有外帶,都是現點現切,鵝肉也都是當天現煮的,調味上都還蠻簡單的,就吸引許多中壢在地人來排隊,《台灣鵝客家鵝肉專賣店》營業時間是從早上8點半到晚上8點半,哥大概是11點半左右到現在買,目測大概現場也排了七八個人,而且每個人來都是半隻半隻帶,也有多買鵝翅之類的。

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|台灣鵝客家鵝肉專賣店菜單

台灣鵝客家鵝肉專賣店菜單就很單純的賣鵝肉外帶,有1/4鵝肉、半隻鵝肉與整隻鵝肉,半隻才賣600元,價格真很便宜,整隻的部份是1380元,有多鵝翅、鵝腳跟鵝頭,之前家人有買過,台灣鵝客家鵝肉專賣店菜單另外還有像是鵝腱、鵝肝與鵝腸等等內臟類,哥這次是帶半隻鵝跟一份鵝腸。

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|台灣鵝推薦鵝肉跟鵝腸

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台灣鵝客家鵝肉專賣店》的包裝還蠻簡單的,果然很客家,然後買鵝肉有送鵝高湯、薑絲、九層塔與醬料,鵝高湯可以說是高濃縮的糕湯,回家煮湯麵或者淋一點在鵝肉上都很不錯吃,但鵝高湯味道是偏鹹一點,大概水跟高湯是一比三到四左右會比較好一些,煮麵其實還不錯,外包裝的塑膠袋也有說明鵝高湯用法。

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鵝肉半隻 NT$600元/鵝肉1/4 NT$300元

鵝肉半隻的份量真的很多,《台灣鵝客家鵝肉專賣店》會那麼有名,第一就是好吃之外價格也很親民,有些切鵝肉的半隻都要七八百元,這邊只要600元,只有外帶鵝肉價格相對便宜覺得也是合理啦!鵝肉每片都切的剛剛好,有鵝腿跟胸的部位。後來也有去買1/4的部位,一樣也是有腿有胸,不會給全都腿或全都胸肉。

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第二《台灣鵝客家鵝肉專賣店》鵝肉本身很鮮甜,吃起來就很有味道帶有一點鹹度,然後肉質很軟嫩,吃起來一點都不柴,帶皮的部味更嫩,還有一點油脂感,真的很甘甜鮮,腿的部份還蠻紮實的,沾醬是用客家黃豆米醬,本身會比較鹹一些,沾肉吃也很棒,讓哥一直吃起來很回味。

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鵝翅 NT$40元

我個人還蠻喜歡買鵝翅來啃的,一隻大鵝翅才賣40元,價格也還好不會太貴,吃起來帶有鹹香,肉的部份算是比較有咬勁,一邊啃一邊吸還蠻爽的。

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鵝腸 NT$100元

台灣鵝客家鵝肉專賣店》的鵝腸本身就帶有一點鹹味,所以要炒的話,鹽巴可能要加少一些,買回來後沒有直接吃,原則上鵝腸炒芹菜或韮菜都很好吃,只有買到芹菜只好炒芹菜,芹菜清脆配上Q彈帶有一點脆度的鵝腸真的很搭,因為本身就有鹹度,結果沒注意鹽巴加太多,就有一點鹹,然後有淋上一點米酒去提味,真的還不錯吃。

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台灣鵝客家鵝肉專賣店》真的是很推薦的桃園中壢鵝肉外帶,可以吃得出來現殺現煮的鮮甜肉嫩感,半隻價格才賣600元,真的不貴,鵝高湯還能煮麵也很方便,難怪許多桃園中壢在地人都會來買,位於中壢車站後站的真源味鵝肉是蠻推薦的,不知道你們家附近有沒有類似這樣的好吃鵝肉,也推薦給愛吃鵝肉的哥吧!

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台灣鵝客家鵝肉專賣店 中壢店

地址:桃園市中壢區民族路二段225號

電話:(03)492-3279

營業時間:0830~2030(周一公休)

 

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