嘉義美食旅行

蕭老師火雞肉飯|網路評語10個有8個說排骨飯好吃的嘉義雞肉飯

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

網路評語10個有8個說排骨飯好吃的嘉義雞肉飯蕭老師火雞肉飯》,是不是覺得很疑惑,賣雞肉飯的網友口中最強竟然是排骨飯,真的沒在虎爛,之前來吃《蕭老師火雞肉飯》總覺得雞肉飯算特別,有一點像是雞魯飯,但你說很驚豔卻是還好,可是看到許多人來《蕭老師火雞肉飯》都點排骨飯後,我才知道網路上超過2600則評價說的是真的。

 

|位於嘉義西區自由路上的蕭老師火雞肉飯

蕭老師火雞肉飯位於嘉義市自由路上,在嘉義後火車站再過去一些,自由路是有汽機車分道的大馬路,因此來吃蕭老師火雞肉飯的第一個好處就是好停車,對一些嘉義外地人來說《蕭老師火雞肉飯》可能比較陌生,但美食節目愛玩客跟食尚玩家都有來採訪過。

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

蕭老師火雞肉飯》營業時間主要是中午及晚餐用餐時段,早上十點到下午兩點,晚上四點到八點,很南部人的用餐時間,中間會有餐間休息時間,店內有許多過去輝煌的記錄,蕭老師火雞肉飯曾拿過嘉義市雞肉飯節名但PK賽第一名,感覺真的很威,蕭老師火雞肉飯的用餐環境看起來像是乾淨一點的自助餐,室內都有冷氣。

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

|蕭老師火雞肉飯菜單價格價錢

蕭老師火雞肉飯菜單分成外帶跟內用兩種,內用是先找座位後再拿菜單寫上桌號,主要分成飯類、小菜類、湯類與套餐,魯肉飯、雞肉飯價格都是35元,雞片飯則是65元,小菜跟湯的價格就還好,套餐就是包便當,除了火雞肉飯外還有三樣配菜。

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

|蕭老師火雞肉飯推薦必點雞片飯跟排骨飯

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

火雞肉飯 NT$35元

蕭老師火雞肉飯的特色就是有加了油蔥滷下去,原則上就是一般滷肉飯的滷汁,所以飯吃起來很像是滷肉飯的味道,然後飯是偏粒粒分明的,搭上滷汁感覺很配,火雞肉絲吃起來軟嫩,部份有帶皮口感就會很有層次,整體來說很像是在吃雞魯飯,如果有辦雞魯飯大賽,我應該會給他第一名,但雞肉飯的部份,我覺得就是少了一點雞油的香氣。

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

雞片飯 NT$65元

蕭老師火雞肉飯的火雞肉切片和平火雞肉飯切法有一點類似,但比較薄一些,有些火雞肉片還帶有雞皮,肉質真的很軟嫩,一樣也是走雞魯飯路線,喜歡重口味或者是吃習慣其他嘉義雞肉飯後,再來吃蕭老師雞片飯,會有一種醒了的感覺,對自己的胃口突然合拍。

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

排骨飯 NT$70元

賣雞肉飯最強竟然是排骨飯跟魯肉飯,蕭老師火雞肉飯》排骨飯誇張的便宜啦!,排骨單賣一片才40元,這也太便宜了啊!現在外面隨隨便便都要60~70元,然後點飯也才˙0元,重點是這個排骨醃得不錯,單吃就有味道,而且炸起來很酥脆,白飯上面還有淋上它們家最強的滷汁,滷肉飯真的好好吃喔!

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

滷白菜 NT$30元/紅燒吳郭魚

滷白菜本來以為是那種滷到爛的白菜,會有上魯汁顏色那種,但這種滷白菜也不錯,吃起來很清脆,裡面還是有加了扁魚,鹹度沒那麼重。讓我比較驚訝是紅燒吳郭魚,整個讓我覺得很便宜,吳郭魚肉雖然不多,但鹹度還OK。

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

味噌湯 NT$20元

蕭老師火雞肉飯味噌湯一碗20元價格也算是便宜,有豆腐跟洋蔥,湯頭不會有太酸的發酵味,喝起來很清甜。

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

雞腳湯 NT$35元

雞腳湯一碗35元,滿滿雞腳吃起來膠質很豐富,湯頭也是清甜帶有薑的香氣,個人比較喜東門雞肉飯雞腳湯。

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

蕭老師火雞肉飯的滷油蔥魯汁算是嘉義火雞肉飯裡蠻特別的口味,吃起來像是雞魯飯的火雞肉飯,蠻重口味的,但如果是你是正統的火雞肉飯派系,會覺得蕭老師火雞肉飯少了油蔥跟雞油汁的香氣,但吃這件事就看每個人的口味喜好不同啦!我個人還蠻喜歡的。如果覺得哥介紹的不錯,那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧!

嘉義火雞肉飯,蕭老師菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

蕭老師火雞肉飯

地址:嘉義市西區自由路101號

電話:(05)232-6836

營業時間:1000~1400;1600~2000(周五公休)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:15,653

You Might Also Like

Blogimove部落格搬家技術服務