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嘉義公園火雞肉飯|中午過後就不要來只賣早午餐時段嘉義油蔥系雞肉飯

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真的不要太晚來的嘉義雞肉飯《嘉義公園火雞肉飯》,以前是位於嘉義公園旁邊的啟明路而取名的,現在《嘉義公園火雞肉飯》搬家到忠孝路的位置,在Google上名字會多嘉義兩個字,但蠻多人還是會稱為公園火雞肉飯,然後一堆名人像是蔡阿嘎跟哈孝遠都有來吃過,還拿到台灣500碗小吃,在網路上有4.5顆星的評價,只是《嘉義公園火雞肉飯》越到中午人越多喔!

 

|中午過後就不要來只有開早午餐嘉義公園火雞肉飯

嘉義公園火雞肉飯》之前在google地圖上是完全找不到,而且還只開早午餐的時段,一般人晚上來真的吃不到,然後大部份就是靠口耳相傳與在地人介紹才知道有這家《嘉義公園火雞肉飯》,後來搬到現在的忠孝路後有用在地圖上,也才有評價,《嘉義公園火雞肉飯》營業時間早上6點開到下午1點半,跟阿溪雞肉飯在比早的,附近就有檜意森活村停車場,很方便。

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第一次一大早不到7點就來《嘉義公園火雞肉飯》用餐,路上沒啥人,店裡面就只有含我兩組客人,看到牆上真的就一堆名人的合照,感覺應該是很有名啊!但就是真的很少人會介紹這一家,以前在啟明路的時候店裡看起來比較亂一些,現在《嘉義公園火雞肉飯》用餐環境好很多了,第二次來大概12點半左右,整家店都是滿的,大概排隊15分鐘。

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|嘉義公園火雞肉飯菜單價格

嘉義公園火雞肉飯菜單當然就是以雞肉飯為主,小碗是賣35元,大碗是45元,雞片飯是60元,以前更便宜一些,這幾年不管是那家嘉義火雞肉飯都有漲價了,比較特別的是竟然跟阿明火雞肉飯都有提供咖哩飯,通常都會點份雞肉飯、雞片飯與味噌湯來試試,第一次來已經去源滷肉飯,就沒點太多,第二次中午來,結果雞片已經賣光光,還是沒吃到雞片飯

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|嘉義公園火雞肉飯推薦必點油蔥系雞肉飯

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雞肉飯 NT$35元+荷包蛋 NT$15元

嘉義公園火雞肉飯》雞肉飯有兩種部位混搭,吃起來會有兩種不同的口感,口感是軟嫩的火雞肉肉,完全不乾柴,但重點是在那個油蔥,要吃之前一定要先拌過,讓整個雞油充份的混在米飯上面,吃起來的香氣很足,油蔥的酥度也有,真的是非常好吃。

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老饕一點會再點上半熟的荷包蛋,加上去保證爽翻天,蛋煎的很好,非常的敬業,蛋白看起來很熟很酥,但蛋黃完全是半生熟,一戳蛋液就流出來,有夠邪惡的,拌在火雞肉飯上真的很好吃。

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咖哩飯 NT$50元

嘉義公園火雞肉飯》台式咖哩飯價格也算便宜,一盤也才50元,給的料也算是多,但是阿明火雞肉飯的咖哩飯不太一樣,這邊比較沒有辣度,然後吃起來是比較順口的,蘿蔔跟肉塊都有味道,整體來說層次感有出來,但相對雞肉飯會比較沒有特色,可是飽足感很夠。

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白菜滷 NT$45元

白菜滷還蠻大一盤的,份量真的很多,吃起來不是那種滷到整個很爛的,白菜還是有脆度,然後吃起來很鮮甜,水份很多,有扁魚的香氣,非常夠味,會讓人一口接著一口吃。

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味噌湯 NT$20元

味噌湯算是嘉義火雞肉飯裡面味噌湯誠意最高的,裡面竟然有小魚乾、兩種豆腐、洋蔥、柴魚,然後味道也是相當的濃,雖然有些一樣也放很多料,但感覺上沒有這邊來多多,搭上滿滿的蔥花,真的過癮又爽快。

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下水湯 NT$30元

下水湯一碗才賣30元,裡面的料真的很多,下水的熟度處理很剛好,吃起來還是很嫩,完全不會太韌,然後湯頭帶有酸菜跟薑絲的香氣,不會太單調,還蠻不錯的。

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從吃嘉義火雞肉飯開始到現在,一度喜歡和平,後來改愛阿溪,這幾年則是非阿宏師不吃但阿宏師這幾年真的太紅了,常常就是大排長龍,但吃過《嘉義公園火雞肉飯》,只能說完完全全不輸給阿宏師,之前在外圍比較不用排隊,但是現在生意好到很誇張,可是還是會再想來《嘉義公園火雞肉飯》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥去試試。

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嘉義公園火雞肉飯

地址:嘉義市東區忠孝路338號

電話:(05)278-1372

營業時間:0600~1330(周二公休)

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