這間《The Lobster House》在 Google 地圖上的評價數量簡直驚人，破萬則評論還能維持不錯的水準，《The Lobster House》絕對是當地觀光客跟海鮮愛好者指名必吃的餐廳。老實說，雖然這區被稱為觀光客陷阱區，但《The Lobster House》憑著傳統的手藝跟紮實的份量，還是能在這一帶殺出一條血路，龍蝦跟淡菜真的有夠強大，來比利時布魯塞爾一定要來試看看的美食。

｜布魯塞爾美食The Lobster House

《The Lobster House》就位在布魯塞爾市中心最著名的「肉舖街」（Rue des Bouchers）上，離知名景點大廣場（Grand Place）跟尿尿小童走路都不用 5 分鐘，《The Lobster House》旁邊就是知名的比利時淡菜餐廳Chez Léon，交通位置非常方便。這條街非常有味道，兩旁都是紅磚建築，很有歐洲古鎮的氛圍。

《The Lobster House》店內裝潢走的是一種很直接、很傳統的歐式溫馨風，木質的地板配上紅色的沙發座席，還有那個很有年代感的彩繪玻璃燈飾，整個很有古早味。哥進去《The Lobster House》的時候發現裡面空間雖然不算寬敞，但有樓中樓的設計，空間利用得相當好。用餐時間裡面人聲鼎沸，雖然有點擠，但那種熱鬧的對話感反而讓我覺得很放鬆，很有出國旅行的感覺。

《The Lobster House》訂位部分，因為這間是布魯塞爾前15名的熱門餐廳，觀光客爆多，建議如果是熱門用餐時段，最好先在官網預約，不然現場排隊可能要等上一陣子。點完餐都會提供你濕紙巾跟麵包。

｜The Lobster House菜單價格

The Lobster House 菜單基本上就是以海鮮為主，從各種口味的淡菜（Mussels）、龍蝦（Lobster）到海鮮燉飯都有。哥看了一下，單點淡菜鍋大約在 29€ 到 30€ 之間，龍蝦料理則視份量而定，如果是點1/2龍蝦義大利麵大約是58€。除了海鮮，他們也有提供牛排跟羊排等肉類料理，價位落在 30€ 到40€左右。

｜The Lobster House推薦必點龍蝦麵

龍蝦海鮮義大利麵（Spaghetti Royal 1/2 Lobster） 58,00€

這道絕對是當天的招牌必點！半隻龍蝦就直接霸氣地躺在義大利麵上面。除了龍蝦，裡面還有淡菜、花枝跟鮮蝦，整個海鮮給得很大方。麵條吸附了滿滿的海鮮醬汁，吃起來海味十足，龍蝦肉更是輕輕一叉就能整塊拉起來，吃起來非常有飽足感。雖然價格稍微高一點，但這份量跟新鮮度，我覺得有90分的水準。

羊排配薯條（Carré d’Agneau） 36,00€

這道羊排送上來的時候，那個香氣真的有夠強大！羊排煎得火候剛好，外層帶點焦脆感，咬起來肉質多汁且沒有太重的羊羶味，配上旁邊的烤時蔬，整個很均衡。比利時的薯條也是名不虛傳，炸得非常酥脆，裡面又是鬆軟的，沾點肉汁吃真的相當過癮。

蒜香烤淡菜（Platter of Mussels in Garlic Butter） 19,00€

來到比利時怎麼可能不吃淡菜？但哥這次點的是比較不一樣的蒜香奶油口味。這一整盤淡菜看起來就很誘人，蒜泥跟奶油的比例抓得剛剛好，完全不會蓋過淡菜本身的甜味。淡菜肉質肥美，吸飽了蒜香湯汁，吃起來非常滑順，這盤真的會讓人一顆接一顆停不下來，老實說比一般白酒水煮的還要有層次。

龍蝦湯（Lobster Soup） 14,00€

這個龍蝦湯（Bisque de Homard）咬起來…啊不，是喝起來真的非常濃郁！哥跟你說，這湯頭完全是用蝦殼跟龍蝦精華去熬出來的，每一口都是滿滿的海味。裡面還給了幾塊紮實的龍蝦肉，吃起來彈牙有勁，熱騰騰的喝下去，整個胃都開了，這道給個 90 分以上水準絕對沒問題。

Jupiler 啤酒 & Sprite

在比利時吃飯，配上一杯當地的 Jupiler 啤酒是常識！喝起來清爽解膩，剛好可以平衡海鮮跟肉類的重口味。另外點了一瓶雪碧，餐廳還貼心地附上冰塊跟檸檬片，整個細節做得很到位。

整體來說，《The Lobster House》雖然位在觀光一級戰區，但餐點的品質跟份量都對得起它的名聲，而且生意好到旁邊也有餐廳模仿其菜單。雖然這頓飯兩個人吃下來加總大約 140€ 左右（包含飲品），在《The Lobster House》當地算是不便宜，但海鮮不管到那個國家都算高單價，只是結帳時刷卡，刷卡機上面就會顯示你要給多少小費，老實說蠻有壓力的，所以就有給一些。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。