以米貝果為主有夠狂的最新宜蘭咖啡廳，《What’s Up Dough? 花莎豆米貝果店》2025年7月才剛熱騰騰開幕，整個在網路上討論度超高！《What’s Up Dough? 花莎豆米貝果店》就躲在員山的八甲路那邊，環境美到腰瘦，老實說，光是看到那個落羽松倒映在水池的畫面，我就覺得這趟值了。《What’s Up Dough? 花莎豆米貝果店》最特別的是所有貝果都是用蓬萊米做的米貝果，吃起來口感跟一般貝果完全不同，本身還是無毒農場，還可以免費摘水果來吃。

｜宜蘭員山最新景點What’s Up Dough? 花莎豆米貝果店

《What’s Up Dough? 花莎豆米貝果店》的交通位置雖然稍微偏離鬧區，但在宜蘭員山八甲路這邊，就在北后寺附近，其實不算難找，開車過來最方便。哥跟你說，來這邊停車完全不用擔心，《What’s Up Dough? 花莎豆米貝果店》店門口就有專屬的停車位，整個空間很大，停好車走進去非常順手，對於我們這種愛跑遠一點找美食的人來說，這點真的非常滿意。

《What’s Up Dough? 花莎豆米貝果店》室內用餐空間走的是一種很有質感的冷色調工業風，但裡面放了很多年輕老闆的收藏，看起來非常有個性。牆上掛了很多黑膠唱片跟潮流海報，哥一眼就看到 Kendrick Lamar 的《DAMN.》還有 Ice Cube 的照片，甚至連唱片機都擺出來，整個氛圍感拉滿。在這邊喝咖啡聽音樂，老實說真的有夠 Chill。

《What’s Up Dough? 花莎豆米貝果店》戶外空間更是這家店的招牌必點美景，有一整排美到不行的落羽松，剛好圍繞著一個清澈的水池，看起來相當夢幻。而且這裡本身也是一個無毒農場，年輕老闆很大方，來用餐的朋友還能去免費摘水果。哥當天去的時候剛好遇到砂糖橘產季，自己動手採的砂糖橘吃起來就是特別甜，這種可以親近自然的日常感，真的會讓你想帶全家人一起來。

｜What’s Up Dough? 花莎豆米貝果店菜單價格

花莎豆米貝果店菜單主要提供各式各樣的「米貝果」，有單點口味也有貝果三明治。價格的話，單點米貝果大約在NT$90到NT$120元，三明治則是 NT$170元到NT$260元之間，飲料價格約在 NT$150 到 NT$220 元。每人低消是一份品項，飲料或貝果都 OK。目前店家沒有預約制度，是採取自由入座，如果遇到客滿的話限時90分鐘。老實說，因為是新開的店，假日人真的蠻多的，建議早點來。

｜What’s Up Dough? 花莎豆米貝果店推薦必點小山園抹茶紅豆與脆皮豬貝果三明治

脆皮豬貝果三明治 NT$250元

脆皮豬貝果三明治裡面的脆皮豬真的有夠酥脆，咬起來還會有卡滋的聲音，搭配生菜、番茄跟三星蔥芥末醬，吃起來相當爽口。這款鹹口味的米貝果吃起來非常滿意，老實說，原本以為只是拍照好看，沒想到味道這麼紮實。

米可麗露 NT$75元

吃起來是比較偏軟一點，外層沒有一般可麗露那種硬脆感，但內裡的口感不像蜂巢麵包，很柔順很像是布丁的口感，可能是用米做的，口感會比較不同。

小山園抹茶紅豆 NT$120元

小山園抹茶紅豆吃起來抹茶香氣非常濃郁，帶有一點點高級的微苦感，配上甜而不膩的紅豆泥，整個味道非常和諧。米貝果咬起來比一般貝果更有彈性，口感非常Ｑ，這款哥給 90 分以上水準，絕對是店裡的熱門口味。

草莓牛奶 NT$210元／百香柳橙氣泡飲 NT$180元／柳橙美式 NT$220元

草莓牛奶看起來粉嫩粉嫩的，裡面的草莓果肉給得很大方，攪拌均勻後喝起來酸酸甜甜的，非常有少女心，一杯要 NT$210 元不算便宜。百香柳橙氣泡飲看起來視覺效果很棒，但哥跟你說，第一口喝下去的時候感覺蠻甜的，老實說糖漿好像都沉在下面沒有均勻攪拌。柳橙美式喝起來也有跟氣泡飲一樣的問題，第一口真的太甜了。雖然哥已經很認真攪拌了，但還是能感受到糖漿感壓過了咖啡味。

整體來說，《What’s Up Dough? 花莎豆米貝果店》的米貝果口感真的很有特色，咬起來的Ｑ度是外面少見的。再加上那個無敵的落羽松水池美景跟採果體驗，絕對是近期宜蘭最值得推薦的景點。雖然飲料部分的甜度控制還有點空間，但來《What’s Up Dough? 花莎豆米貝果店》這邊放鬆心情、拍拍美照真的是非常滿意。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。