在宜蘭有超過50年歷史的冰店《冰雪》，以前是在羅東夜市裡面，後來也有在礁溪開分店，現在反而是《冰雪礁溪店》比較有名，很多人來礁溪遊玩都會特別來《冰雪礁溪店》吃雪花冰，《冰雪礁溪店》在網路上的評論有超過1500則以上，夏天以雪花冰跟刨冰為主，冬天則是甜湯為主。
｜宜蘭50年老字號冰店冰雪 礁溪店
《冰雪》據說是宜蘭第一家賣雪花冰的，記得以前是羅東夜市巷子裡面，後來陸陸續續換了店址又開了分店，開業到現在已經是50年了，《冰雪礁溪店》就位於礁溪最熱鬧的中山路上面，斜對面是知名的鮮魚現炒來益漁行，老實說《冰雪礁溪店》人氣比後來的本店還夯，連評論也是比本店還多。
《冰雪礁溪店》營業時間是中午12點才開始，一路賣到晚上10點多，大約是下午2點左右來《冰雪礁溪店》用餐，一開始只有幾桌人而已，結果後來陸陸續續整個就坐滿了，生意超級好的，以賣冰的來說，《冰雪礁溪店》店裡面的環境還不錯，算乾淨的，也有自己的廁所。
｜冰雪 礁溪店菜單價格
冰雪礁溪店菜單夏天就是以冰品為主，有雪花冰跟刨冰兩種，另外還有賣一些飲料，雪花冰也有許多口味跟組合，如果是單雪花冰的話價格都在100元以下，但如果是有加了水果料，通常都要超過150元以上，或到200元，店內消費是不收服務費。
｜冰雪 礁溪店推薦必點雙色哈密瓜牛奶雪花冰與芒果雪花冰
雙色哈密瓜牛奶雪花冰+草莓雪球 NT$195元
雙色哈密瓜牛奶雪花冰+草莓雪球是《冰雪礁溪店》店內必點第一名，哈密瓜整個都有先處理過，用成一球一球的，鋪在白色的雪花冰上，還加了一球草莓冰淇淋，光是視覺效果就覺得很誘人，牛奶雪花冰吃起來很綿密，牛奶的甜香很濃郁，反而讓哈蜜瓜的甜味並不會太明顯，再一口草莓雪球真的有夠讚的啦！
牛奶雪花冰+鮮芒果 NT$200元
牛奶雪花冰+鮮芒果算是《冰雪礁溪店》季節限定，牛奶雪花冰放滿了芒果跟芒果醬，牛奶雪花冰搭配芒果果然是絕配啦！再加上芒果本身也夠甜，吃起來有相輔相成的效果，而且芒果的量真的放很多，這樣子才賣200元，價格也是很實在不會太貴。
《冰雪礁溪店》整體來說用料蠻實在的，依稀記得以前曾在羅東夜市裡面吃過，現在完全不之知道改成這麼乾淨的店，然後冰品看起來價格偏高一點，但份量上蠻多的，一碗雪花冰都可以兩個人吃，而且吃起來完全沒有化學感，超推薦的啊！如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥吧！
冰雪 礁溪店（雪花冰，冬季甜湯）
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段91號
電話：(03)988-0085
營業時間：平日1200~2200／假日1200~2300
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