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竹下涼麵|30年老字號嘉義水上涼麵加上傳說中的白醋是正港回嘉味道

嘉義涼麵,嘉義涼麵推薦,水上美食,竹下 涼 麵的菜單 @布雷克的出走旅行視界

 

竹下涼麵》可是嘉義水上超過30年的老字號涼麵,每天只要一開店就開始排隊,真的是蠻誇張的,而且《竹下涼麵》是在水上不是在嘉義市區,來買的除了當地人之外竟然連遊客也會來,對了,嘉義涼麵跟其他地方賣的不一樣,是加了白醋的涼麵,嘉義白醋指的是美乃滋,沒吃過吧!但吃一次就會上癮了,《竹下涼麵》在網路上也有超過500則評論喔!

 

|嘉義水上超過30年老字號竹下涼麵

竹下涼麵》應該是嘉義水上最有名的嘉義涼麵,在地開業已經超過30年的老字號,位置就在中正路和中興路路口,這個地方可是靠近水上火車站的小商圈,《竹下涼麵》斜對偶鵝嚐嚐 鵝肉專賣店-水上店,再過去一些就是全聯,原則上三叉路旁邊有個空地,大多開車的會停在那邊再來買涼麵。

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竹下涼麵》隨時都在排隊,營業時間是從早上9點一路賣到下午4點,還沒11點就看著店門口開始排隊,大約12點多還在排,《竹下涼麵》內用餐區可是在一個超酷的鐵皮屋裡建造的,空間還相當寬敞,完全不會有擁擠的感覺,而且在竹下還有自然風吹拂,然後不知道老闆那邊的創意請了網紅來當一日店長,但好像是去年的活動,不知道今年還有沒有,哈哈!

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|竹下涼麵菜單價格

竹下涼麵菜單就是以涼麵與涼肉圓為主,價格還算便宜,涼麵小的35元,大的45元,涼肉圓是30元,比較特別是的是有涼麵便當跟豪華涼麵便當,但沒有點過不知道便當差在那,有點過的朋友可以跟我說嗎?竹下涼麵菜單另外還有一些小菜可以點。

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|竹下涼麵推薦必點嘉義白醋涼麵

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涼麵(小) NT$35元

嘉義涼麵的特色就是除了脆爽小黃瓜絲、香氣四溢的蒜泥和濃郁的麻醬外,還加入嘉義人稱白醋的美乃滋!這樣一來,整個口感更滑順,每一口麵都能完美地吸附濃郁的麻醬香氣,蒜味算比較重一些些,強烈建議一定要加點辣油,這樣味道既有麻香又不會太辣,讓口感升級後更具層次感!所以外帶記得要跟店員說要加辣喔!

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涼肉圓 NT$30元

把肉圓做成涼的然後還在上面加了白醋美奶滋!這是什麼神奇的組合?不禁讓人好奇這樣的搭配到底好不好吃!雖然有點害怕但一放進嘴裡,立刻就會愛上它!肉圓的外皮相對軟Q,內餡很實在,還有一些甜甜的筍塊,可能會覺得很奇怪但真的很融合,吃起來還蠻滑順的,但蒜味並沒有像黃記涼麵涼圓來得那麼重。

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四味果汁

竹下涼麵》的四味果汁調的還不錯,喝起來算是蠻有味道,但比四味果汁涼麵文化店淡一些些,但比嘉雄陸橋那一家來得濃一些。

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也有問過水上在地人,他們說《竹下涼麵》真的是他們從小吃到大的味道,不管是涼麵還是涼肉圓吃起來都還蠻有味道,只是涼肉圓我會比較喜歡黃記,只是《竹下涼麵》還蠻容易要排隊的,而且當天去吃的時候也不知道為什麼突然不能內用,大概吃了四家嘉義的白醋涼麵後,真心覺得這個奇妙的料理方式真的不錯,不知道還有那一家嘉義涼麵也可以推薦給哥。

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竹下涼麵

地址:嘉義縣水上鄉中興路157號

電話:(05)268-8242

營業時間:0900~1600

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